5 Ricette Da Provare Sanjeev Kapoor Per Bambini

2024 Autore: Cecilia Ryder | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 14:21

Sei preoccupato che tuo figlio non stia mangiando correttamente? Vuoi inventare delle ricette "magiche" che siano sia salutari che appetitose per il tuo bambino? Allora non preoccuparti, perché Sanjeev Kapoor è venuto in tuo soccorso!

Sanjeev Kapoor, come sappiamo, è un rinomato chef indiano che per la prima volta ha portato in televisione il gusto e il twist degli hotel a cinque stelle in modo che tutti possano preparare tali piatti a casa. Fu la prima celebrità indiana ad appartenere al settore dell'ospitalità e fino ad oggi rimane la più famosa.

Quindi vuoi sapere come puoi mantenere tuo figlio agganciato ai tuoi piatti? Allora continua a leggere!

Sanjeev Kapoor Recipes For Kids - Top 5:

1. Paneer Frankie:

Questa è una ricetta speciale per bambini tratta dal famoso libro di Sanjeev Kapoor - "Fun Food for Fussy Kids". Questa ricetta Sanjeev Kapoor per bambini è un tipo di spuntino che richiede una cottura media. Poiché il paneer è una ricca fonte di proteine, è nutritivo e saporito.

Ricetta

Ingredienti:

• 150 g di Paneer, sbriciolato
• 1 tazza di farina integrale
• Sale per condire
• 1 cucchiaio di olio
• 1 cucchiaino di pasta di zenzero
• 1 pomodoro grande, tritato
• 1 cipolla grande, tritata
• 1 cucchiaino di pasta all'aglio
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 1 cucchiaino di coriandolo in polvere
• ¼ di cucchiaino di peperoncino rosso kashmir in polvere

Servire: chutney verde, chaat masala e 4 cucchiaini di cipolle tritate finemente

Metodo::

1. Mescolare farina integrale e sale.
2. Aggiungere acqua sufficiente per fare un impasto compatto e lasciarlo da parte per 15 minuti coprendolo con un panno umido.
3. Prendi una padella antiaderente e aggiungi l'olio.
4. Riscaldare la padella e aggiungere i pomodori, le cipolle, l'aglio e la pasta di zenzero, la curcuma in polvere, il peperoncino in polvere, il sale, il coriandolo in polvere.
5. Mescolare e cuocere fino a quando l'umidità in eccesso si sarà asciugata completamente.
6. Aggiungi il succo di limone e il paneer. Mescolate bene e spegnete il fuoco.
7. Dividete questo composto in quattro parti uguali e tenetele da parte.
8. Dividete l'impasto di farina di frumento in quattro parti e fate quattro rotis.
9. Posizionare ciascuno dei rotis su una tawa antiaderente e cuocere a fuoco lento spruzzando olio dai lati fino a quando entrambi i lati sono cotti in modo uniforme.
10. Spalmate il chutney verde sul roti e poi una porzione del paneer e della miscela di verdure.
11. Cospargere il chat masala e le cipolle tagliate finemente sopra e rotolare il roti in un Frankie.
12. Servire avvolto in carta stagnola.

[Leggi: gustose ricette di pollo croccanti di Sanjeev Kapoor]

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2. Mousse al triplo cioccolato:

tramite: source

L'uso di cioccolato fondente e al latte in questa ricetta lo rende più interessante per i bambini. La preparazione è facile e veloce e con la pratica potrai aggiungere al gusto i tuoi colpi di scena secondo i gusti dei tuoi bambini.

Ricetta

Ingredienti:

• 200 g di cioccolato fondente, grattugiato
• 200 g di cioccolato al latte, grattugiato
• 200 g di cioccolato bianco, grattugiato
• 1 cucchiaio di zucchero a velo
• 1 ½ cucchiaino di gelatina sciolta in acqua
• 2 tazze di panna montata

Metodo:

1. Sciogliere i tre cioccolatini in tre ciotole diverse tenendoli nel microonde per un minuto.
2. Mescolare i tre cioccolatini in una ciotola e scaldarli di nuovo nel microonde per un minuto.
3. Tira fuori la ciotola dal microonde, aggiungi lo zucchero in polvere e frusta.
4. Aggiungere la gelatina e frullare finemente.
5. Infine aggiungere la panna montata e mescolare.
6. Trasferite il contenuto in piccole ciotole e mettete in freezer per un'ora.
7. Servire freddo.

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3. Panini a tre strati e tricolori:

Ciò che sembra allettante attrae di più i bambini. Quindi, se vuoi che i tuoi figli mangino quello che prepari, devi farlo sembrare colorato in modo che siano tentati di mangiarlo. Questa ricetta colorata è gustosa oltre che allettante!

Ricetta

Ingredienti:

• 8 fette di pane integrale
• 4 fette di pane bianco

Per lo strato arancione:

• 1 tazza di carota, grattugiata
• 2 cucchiai di maionese senza uova
• Sale qb

Per lo strato verde:

• 1 tazza di paneer, grattugiato
• 4 cucchiai di chutney verde
• Sale qb

Metodo:

1. Mescolare le carote, il sale e la maionese per preparare lo strato di arancia.
2. Mescolare chutney verde, sale, ricotta per preparare lo strato verde.
3. Prendi una fetta di pane integrale e distribuiscila uniformemente su uno strato verde.
4. Mettici sopra una fetta di pane bianco e spalma uniformemente uno strato di arancia.
5. Coprite con una fetta di pane integrale e premete delicatamente.
6. Taglia ogni panino in 3 dita e servi.

[Leggi: Sanjeev Kapoor Egg Recipes]

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4. Soufflé al cioccolato:

Ecco una delle ricette più veloci per bambini di Sanjeev Kapoor. Il cioccolato è il preferito di tutti e i bambini lo adorano di più. Quindi, tutto ciò che è aromatizzato con il cioccolato va bene con le giovani generazioni. Questo soufflé al cioccolato è una ricetta al microonde e può essere preparato molto rapidamente.

Ricetta

Ingredienti:

• 250 g di cioccolato fondente, grattugiato
• ¾ cucchiaio di burro
• ½ tazza di farina raffinata
• ½ tazza di latte
• 1 tazza di zucchero semolato
• 4 albumi d'uovo

Metodo:

1. Conserva il cioccolato in una ciotola e mettilo nel microonde in modo che si sciolga.
2. Prendi una padella antiaderente e scalda il burro.
3. Aggiungere la farina raffinata e rosolare.
4. Aggiungere lentamente il latte per preparare la base del soufflé.
5. Togliere il cioccolato fuso dal microonde e aggiungerlo alla base del soufflé a fuoco spento.
6. Mescolate bene gli ingredienti e trasferiteli in una ciotola. Tenerlo da parte per raffreddare.
7. Aggiungere metà dello zucchero semolato e mescolare bene.
8. Preriscalda il forno a microonde a 180 gradi Celsius.
9. Prendi gli albumi in un'altra ciotola e aggiungi lentamente lo zucchero semolato rimanente e continua a montare finché il composto non avrà punte morbide.
10. Aggiungere questo composto di uova alla base del soufflé al cioccolato e mescolare bene.
11. Versare questo composto in stampini da soufflé unti e cuocere per 12-14 minuti in forno preriscaldato.
12. Servire freddo o caldo.

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5. Crepes alla banana carmelizzata:

Un dolce francese, questo piatto è molto delizioso e puoi servirlo a pranzo oa cena. Il livello di cottura è medio e quindi puoi sempre trovare il tempo per preparare questo.

Ricetta

Ingredienti:

• 500 g di banane mature
• 125 g di farina raffinata
• 35 millilitri di latte
• 3 uova sbattute
• 500 g di zucchero
• 50 g di burro chiarificato
• 50 g di zucchero di canna
• 50 g di burro
• 100 g di mascarpone

[Leggi: Ricette di zuppa di pomodoro salutare di Sanjeev Kapoor]

Metodo:

1. Prendi una ciotola e mescola farina raffinata e zucchero.
2. Versare lentamente il latte e frullare per formare una pastella senza grumi.
3. Aggiungere il burro chiarificato e le uova e mescolare di nuovo bene.
4. Tieni il composto da parte per 10 minuti.
5. Pelare le banane e tritarle.
6. Prendi una padella antiaderente e sciogli il burro.
7. Aggiungere le banane, lo zucchero di canna e cuocere mescolando continuamente fino a formare una salsa densa.
8. Prendi un'altra padella antiaderente e scaldala.
9. Versate la pastella e agitate il composto fino a ottenere una crepe uniforme e sottile.
10. Distribuire il composto di banana con un cucchiaio sulla crepe e guarnire con una cucchiaiata di mascarpone.
11. Piegate la crepe e servite calda.

Con queste devono provare le ricette Sanjeev Kapoor per bambini, non devi più preoccuparti che i tuoi figli ricevano la giusta alimentazione. Appetitosi e nutrienti allo stesso tempo, questi piatti ti faranno diventare la "Super Mamma" in pochissimo tempo! Provali oggi!

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