Puoi Mangiare Le Foglie Di Moringa? Come Disintossicano Il Tuo Corpo?

2024 Autore: Cecilia Ryder | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 14:21

Le foglie di Moringa sono note per possedere un alto contenuto proteico e fitochimico. Sono propagandati per essere un sostituto delle proteine animali e sono stati usati nella medicina tradizionale per millenni (1).

Sia le forme di medicina asiatiche che quelle africane le usano per gestire l'anemia, l'asma, l'artrite, l'obesità, le disfunzioni sessuali e persino i disturbi del fegato. Cosa rende queste foglie così speciali? È sicuro consumarli? Maggiori informazioni su queste righe nelle sezioni seguenti. Cominciamo.

Sommario

• Foglie di Moringa: in dettaglio
• 9 vantaggi di avere foglie di moringa
• Fitonutrizione delle foglie di Moringa
• Quali sono i diversi modi per assumere le foglie di Moringa?
• Quali sono gli effetti collaterali delle foglie di Moringa?

Foglie di Moringa: in dettaglio

La moringa è anche conosciuta come " bacchetta" o "rafano" o "malunggay ". Essa (Moringa oleifera) è un albero tropicale ed è coltivata e consumata in alcune parti dell'Asia e dell'Africa.

È interessante notare che questa pianta è un lontano parente di broccoli, cavoli e cavoli. Ha anche un profilo nutrizionale simile. Le foglie della pianta di moringa hanno un alto valore medicinale (2).

Le foglie di Moringa sono ottime fonti di proteine. Contengono tutti gli amminoacidi essenziali. Queste foglie sono particolarmente ricche di potassio, calcio, fosforo, ferro, vitamine A, D, C e β-carotene (1), (3).

L'albero di moringa è anche chiamato "Albero dei miracoli", "Dono di Dio all'uomo" e "Salvatore dei poveri" perché è stato usato per curare la malnutrizione e vari altri disturbi (2).

Le foglie di Moringa aiutano ad affrontare malattie cardiovascolari, diabete e disturbi infiammatori (3). La sezione seguente contiene un resoconto dettagliato dei loro benefici per la salute. Guarda!

9 vantaggi di avere foglie di moringa

Grazie al loro alto contenuto di antiossidanti, le foglie di moringa possono prevenire la perossidazione lipidica e disturbi del fegato. Aumentano anche il contenuto di emoglobina e la produzione di latte materno.

1. Aumenta l'emoglobina e i livelli di ferro

Una tazza di foglie di moringa tritate contiene circa 0,84 mg di ferro, 8 mcg di folato e 1588 UI di vitamina A (4). Il consumo di queste foglie può essere utile per le donne incinte e le donne che soffrono di anemia.

Studi sui ratti mostrano che le foglie di moringa mostrano un effetto positivo sui parametri del sangue. Questi includono la conta piastrinica, i livelli di emoglobina, il volume delle cellule impaccate (volume dei globuli rossi), l' anemia materna, ecc.

Livelli ottimali di ferro ed emoglobina nelle donne prevengono le complicazioni durante la gravidanza e il parto, compreso il basso peso alla nascita (5), (6).

Inoltre, l'assorbimento del ferro è vitamina A-dipendente. Poiché le foglie di moringa sono buone fonti di vitamina A, aumentano anche il tasso di ritenzione di ferro. Quindi, non dovrai affrontare un rapido esaurimento delle riserve di ferro nel tuo corpo (7).

2. Normalizza il profilo lipidico

Le alterazioni dei livelli e della composizione dei lipidi nel sangue possono portare a dislipidemia. La dislipidemia potrebbe essere congenita (alla nascita) o il risultato di uno stile di vita malsano (1).

Uno squilibrio nel tuo profilo lipidico è legato all'aterosclerosi, al diabete e all'obesità. Esistono molti rimedi vegetali per gestire la dislipidemia e altri disturbi lipidici.

Studi sugli animali riportano proprietà ipolipemizzanti nelle foglie di moringa (1). Gli estratti di foglie di Moringa hanno ridotto i livelli di colesterolo totale negli animali con una dieta ricca di grassi. Negli studi sui ratti, gli animali trattati hanno mostrato una riduzione del 14% dei livelli di colesterolo totale rispetto a un aumento del 30% dei livelli negli animali non trattati.

Le foglie di Moringa aumentano anche i livelli di colesterolo buono (HDL) e bilanciano il tuo profilo lipidico (1).

3. Può funzionare come integratore proteico naturale

Le foglie di Moringa hanno alti livelli di proteine con tutti gli amminoacidi essenziali. Quindi, possono integrare le proteine animali nella dieta (8), (9).

Le foglie essiccate di moringa hanno livelli più elevati di leucina, isoleucina, treonina, tirosina, metionina , fenilalanina, lisina e istidina. Alanina e leucina sono le più abbondanti, mentre cisteina e metionina sono presenti nelle concentrazioni più basse (8).

Includere queste foglie nella dieta è una buona idea perché una dieta ricca di aminoacidi aumenta la tua immunità. Questi nutrienti proteggono il tratto gastrointestinale da parassiti e infezioni microbiche. Le foglie aiutano a reintegrare il contenuto proteico perso dal tuo corpo dopo attacchi patogeni (8).

4. Può trattare malattie infiammatorie

Le foglie della bacchetta sono usate nella medicina popolare africana per trattare il dolore e i reumatismi. Gli scienziati postulano che gli ingredienti bioattivi di queste foglie svolgono un ruolo cruciale nella gestione del dolore e dell'infiammazione (10), (11).

Il loro estratto inibisce la secrezione di composti pro-infiammatori. Inoltre, tiene sotto controllo l'ossido nitrico (NO) , le prostaglandine, i messaggeri cellulari (citochine) e molti altri componenti del sistema immunitario (12).

Con potenti proprietà antinfiammatorie e anti-nocicettive, le foglie di moringa possono alleviare diversi disturbi infiammatori acuti / cronici in una certa misura. Gli studi riportano il miglior recupero nei casi di artrite reumatoide, edema, ulcere, colite, malattia dell'intestino irritabile e asma (13).

5. Può aumentare le prestazioni sessuali

Vari estratti di erbe sono stati usati come afrodisiaci. Migliorano le prestazioni e il desiderio sessuale. Alcuni di loro possono anche correggere la disfunzione erettile e sessuale causata dallo stress (14).

Gli estratti di foglie di Moringa hanno proprietà simili. Essi inibiscono l'idrossilazione di testosterone, aumentando così il potenziale sessuale. La loro capacità antiossidante riduce l' esaurimento delle cellule di Leydig che producono testosterone (14).

Come parte degli studi clinici, i ratti sono stati sottoposti a stress ossidativo. Sono stati poi trattati con estratti di foglie di moringa per studiare questi effetti. Gli esperimenti mostrano che i ratti trattati hanno livelli più elevati di spermatozoi (14).

Esibiscono anche un'azione dopaminergica (stimolante la dopamina) sul cervello. La dopamina e il testosterone insieme migliorano il desiderio sessuale, il flusso sanguigno del pene (vasodilatazione) e l' erezione nei maschi (14).

6. Può prevenire l'aumento di peso

Le foglie di Moringa contengono abbondanti isotiocianati, che sono una classe di ingredienti bioattivi. Questi aiutano nella riduzione del peso corporeo e dei disturbi metabolici come il diabete di tipo 2 (15).

I ratti nutriti con queste foglie assumono il 18% di peso in meno rispetto alle loro controparti non trattate. Gli isotiocianati di Moringa stimolano la lipolisi nei tessuti adiposi. Innescano la scomposizione del grasso accumulato nel corpo per produrre acidi grassi liberi e trigliceridi (15).

Queste molecole attive operano a livello molecolare. Interferiscono con l' espressione dei geni coinvolti nei percorsi di aumento di peso / accumulo di lipidi. Quindi, avere foglie di moringa può ridurre l' obesità e ridurre il rischio di danni agli organi indotti dall'accumulo di lipidi (15).

7. Può aumentare la resa del latte materno

Un altro vantaggio di questa erba miracolosa è l' aumento della produzione di latte materno (galactagogue). Le capsule di Moringa sono state prescritte alle madri che allattano per promuovere l'allattamento al seno (16), (17).

Uno studio condotto su madri dopo il parto ha dimostrato l'effetto positivo delle capsule di foglie di moringa. Quelli che assumevano queste capsule avevano livelli di prolattina più elevati. Anche i loro neonati erano relativamente più pesanti (17).

L'allattamento è migliorato in modo significativo nelle donne che hanno assunto capsule di moringa per circa due mesi. È una pratica comune nelle Filippine utilizzare foglie di malunggay per aumentare la produzione di latte materno (16), (17).

8. Può proteggere il tuo fegato

Le foglie di Moringa sono state ampiamente studiate per le loro proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Studi chimici hanno identificato la presenza di quercetina, acido gallico, acido clorogenico, glucosinolati , tannini e saponine in essi (18).

Molecole come la quercetina hanno effetti sostanziali sulla salute del fegato. Riducono i livelli degli enzimi epatici, che includono aminotransferasi (AST) , alanina aminotransferasi (ALT), creatinina e fosfatasi alcalina (ALP). Di conseguenza, il fegato ei reni rimangono protetti dalle lesioni indotte da farmaci e infiammazioni (18).

Nelle cavie, l'estratto di foglie di moringa potrebbe prevenire la steatosi epatica non alcolica (NAFLD) riducendo il contenuto di lipidi nel loro fegato. L'estratto potrebbe anche controllare l'espressione dei geni coinvolti nell'assorbimento dei lipidi epatici (18).

9. Possedere effetti antiossidanti

Gli estratti di foglie di Moringa eliminano i radicali liberi che causano stress dal tuo corpo. Sono noti per le loro proprietà antiossidanti. Terpenoidi, saponine, tannini e flavonoidi sono le sostanze fitochimiche comuni che si trovano in essi (18).

I composti fenolici sono i principali antiossidanti. Essi inattivano i radicali liberi, prevengono la decomposizione di molecole complesse in radicali liberi, e neutralizzano i radicali liberi esistenti (18).

È a causa di questa proprietà che le foglie di moringa aiutano a gestire disturbi cronici come diabete, ipertensione, Alzheimer, Parkinson e persino cancro (18).

Moringa strabiliante

La Moringa ha un'altra capacità: purifica l'acqua (19).

L' acqua del fiume può contenere particelle nocive, batteri e microrganismi. Non tutti i luoghi possono avere un depuratore d'acqua. Ma avere una pianta di moringa vicino a un corpo idrico può garantire una buona qualità dell'acqua.

Puoi aggiungere semi di moringa schiacciati ai tini d'acqua per eliminare le particelle nocive. Il particolato si deposita con i pezzi di semi sul fondo del corpo idrico.

Un'ora di questo trattamento dovrebbe darti acqua pulita, che può essere raccolta dalle vasche superiori.

Diamo uno sguardo ai dettagli nutrizionali e fitochimici delle foglie di moringa. Questi componenti sono la forza trainante dietro le applicazioni terapeutiche sopra discusse. Scorri!

Fitonutrizione delle foglie di Moringa

Nutriente	Unità	1 tazza, tritata o 21 g
acqua	g	16.52
Energia	kcal	13
Energia	kJ	56
Proteina	g	1.97
Lipidi totali (grassi)	g	0.29
Cenere	g	0.47
Carboidrati, per differenza	g	1.74
Fibra, dietetica totale	g	0.4
Minerali
Calcio, Ca	mg	39
Ferro, Fe	mg	0.84
Magnesio, Mg	mg	9
Fosforo, P	mg	24
Potassio, K	mg	71
Sodio, Na	mg	2
Zinco, Zn	mg	0.13
Rame, Cu	mg	0.022
Manganese, Mn	mg	0.223
Selenio, Se	µg	0.2
Vitamine
Vitamina C, acido ascorbico totale	mg	10.9
Tiamina	mg	0.054
Riboflavina	mg	0.139
Niacina	mg	0.466
Acido pantotenico	mg	0.026
Vitamina B-6	mg	0.252
Folato, totale	µg	8
Folato, cibo	µg	8
Folato, DFE	µg	8
Vitamina A, RAE	µg	79
Vitamina A, UI	IU	1588
Aminoacidi
Triptofano	g	0,03
Treonina	g	0.086
Isoleucina	g	0.095
Leucina	g	0.166
Lisina	g	0.113
Metionina	g	0.026
Cistina	g	0.029
Fenilalanina	g	0.102
Tirosina	g	0.073
Valina	g	0.128
Arginina	g	0.112
Istidina	g	0.041
Alanina	g	0.148
Acido aspartico	g	0.193
Acido glutammico	g	0.217
Glicina	g	0.109
Proline	g	0.095
Serina	g	0.087
Altro
Isorhamnetin	mg	0.1
Kaempferol	mg	1.2
Quercetina	mg	3.5

Le foglie contengono la più alta quantità di glucosinolati trovati nella pianta di moringa. Contengono anche potenti flavonoidi come la quercetina, il kaempferol e l'isoramnetina (20).

I carotenoidi, come la luteolina, la luteina, la zeaxantina, la luteoxantina, sono registrati nel fogliame, nei fiori e nei semi di questa pianta. Queste foglie sono anche buone fonti di vitamina E, acidi omega-3 (ω-3) e omega-6 (ω-6) (PUFA) (20).

Ora, l'ovvia preoccupazione sarebbe: come dovresti prendere le foglie di moringa per sfruttare al massimo il loro profilo fitonutrizionale?

Quali sono i diversi modi per assumere le foglie di Moringa?

Puoi trovare foglie di moringa nel mercato in varie forme. L'opzione preferita sono le foglie essiccate. Questi sono commestibili e hanno un'orda di usi. Prendi le foglie qui.

Se non ti piace la sensazione delle foglie intere, la polvere di foglie di moringa è un'opzione eccellente. Acquistalo qui.

Puoi aggiungere un cucchiaio della polvere di foglie all'acqua calda o fredda e berla. Preparare una tazza di tè alla moringa è un'altra idea favolosa.

Puoi anche mescolare questa polvere di foglie in frullati, frullati proteici, frullati, porridge e zuppe.

Le foglie possono anche essere aggiunte a condimenti per insalata già pronti o fatti in casa. Aggiungi anche le verdure e sarai selezionato in base al fabbisogno proteico del giorno.

Aggiungere le foglie di moringa fresche e pulite direttamente all'insalata. Hanno un sapore un po 'come la rucola - agrodolce.

Se nessuna di queste opzioni ti sembra impressionante, puoi dare un'occhiata alle capsule di moringa. Acquistali qui.

Con così tanti modi per usarli, le foglie di moringa stanno per diventare il prossimo superfood!

Dovresti renderli parte della tua dieta. Prima di arrivarci, è meglio verificare i potenziali rischi e le insidie. Leggi la sezione successiva per i dettagli.

Quali sono gli effetti collaterali delle foglie di Moringa?

Non sono stati riportati effetti negativi con l'utilizzo di foglie di moringa. Né gli studi sull'uomo né sugli animali hanno dati sufficienti per dimostrare la loro tossicità (21).

Esperimenti di laboratorio sui ratti hanno concluso che dosi fino a 2000 mg / kg di foglie di moringa erano sicure. È stato condotto uno studio sull'uomo con polvere di foglie intere alla dose di 8 g al giorno per 40 giorni. In questo studio non sono stati osservati effetti collaterali o tossicità (21).

In sintesi

La pianta di Moringa è stata attribuita a diversi benefici terapeutici. Di tutte le parti della pianta, le foglie di moringa sono state ampiamente studiate per le loro proprietà antiossidanti, grazie al loro alto contenuto fenolico.

Puoi consumarli crudi o secchi. La polvere di foglie di Moringa ha trovato vaste applicazioni nei regimi dietetici. Anche le capsule fogliari sono un buon investimento. Verificare con il proprio medico per una dose adeguata.

Se hai ulteriori domande relative alle foglie di moringa e al loro utilizzo, pubblicale nella casella dei commenti qui sotto. Sono ben accetti anche suggerimenti e feedback pertinenti.

Alla prossima, divertiti con la moringa!

Riferimenti

1. "Potenziale terapeutico delle foglie di Moringa oleifera nell'iperglicemia cronica e nella dislipidemia: una rassegna" Frontiers in Pharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
2. "Moringa: il prossimo supercibo?" Notizie, The Reagents of the University of California, University of California.
3. Piante "Moringa Leaves" per l'Istituto di salute umana, North Carolina State University.
4. "Foglie di bacchetta, crudo" Food Search, National Nutrient Database for Standard Reference Legacy Release, Agricultural Research Service, United States Department of Agriculture.
5. "L'effetto delle foglie di Moringa oleifera sui parametri del sangue e sul peso corporeo di ratti e conigli albini" Jordan Journal of Biological Sciences, University of Khartoum Repository, University of Khartoum.
6. "Effetto della supplementazione di estratti di foglie di Moringa oleifera nella prevenzione dell'anemia materna e del basso peso alla nascita" International Journal of Scientific and Research Publications, Academia.
7. "Effetto del beta carotene dalla polvere di foglie di bacchetta disidratata sugli indici ematologici di giovani donne non gravide non in allattamento di età compresa tra 18 e 25 anni (prove preliminari)" Articolo di ricerca, International Journal of Pharmaceutical & Biological Archives.
8. "Caratterizzazione nutrizionale delle foglie di Moringa (Moringa oleifera Lam.)" Documento di ricerca integrale, African Journal of Biotechnology, CiteSeerX, The Pennsylvania State University.
9. "Contenuto di proteine e minerali delle foglie nel genere Moringa" dell'albero dei miracoli "PLoS One, Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti, National Institutes of Health.
10. "[Contributo allo studio dell'attività antinfiammatoria della Moringa oleifera (moringaceae)]." Dakar Medical., Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti, National Institutes of Health.
11. "L'estratto bioattivo di Moringa oleifera inibisce i mediatori pro-infiammatori nei macrofagi stimolati dai lipopolisaccaridi" Pharmacognosy Magazine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
12. “Effetto antinfiammatorio della Moringa oleifera Lam. semi sulla colite acuta indotta da acido acetico nei ratti "Avicenna Journal of Phytomedicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
13. "Effetti anti-artritici e anti-nocicettivi in vivo dell'estratto di etanolo delle foglie di Moringa oleifera sull'artrite indotta da adiuvante (CFA) completo di Freund nei ratti" Integrative Medicine Research, Elsevier, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
14. "L'estratto di Moringa oleifera migliora le prestazioni sessuali nei ratti stressati" Journal of Zhejiang University Science B, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
15. "L'estratto di Moringa oleifera ricco di isotiocianato riduce l'aumento di peso, la resistenza all'insulina e la gluconeogenesi epatica nei topi" Manoscritto dell'autore, HHS Public Access, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
16. "Una rassegna di galattagoghi a base di erbe e farmaci per l'allattamento al seno" The Ochsner Journal, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
17. "Moringa oleifera Moringa oleifera (Malunggay) come galattagogo per madri che allattano: una revisione sistematica e una meta-analisi di studi controllati randomizzati" The Philippines Journal of Pediatrics, Academia.
18. Antiossidanti "I componenti bioattivi nelle foglie di Moringa Oleifera proteggono dalle malattie croniche", Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti, Istituto nazionale della salute.
19. "Moringaoleifera: la natura è l'albero più nutriente e multiuso" Rivista internazionale di pubblicazioni scientifiche e di ricerca, CiteSeerX, The Pennsylvania State University.
20. "Fitochimici della Moringa oleifera: una rassegna del loro significato nutrizionale, terapeutico e industriale" 3 Biotech, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
21. "Revisione della sicurezza e dell'efficacia della Moringa oleifera" Review, PHYTOTHERAPY RESEARCH, Academia.