2024 Autore: Cecilia Ryder | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 14:21
Bene, nel caso ti stavi chiedendo come diavolo dovresti pronunciarlo. Ram-bu-tan. Non ne ho mai sentito parlare, non l'ho mai visto, e questa cosa sembra uscita dalla Guerra dei mondi di Spielberg.
O forse Cowboys and Aliens. Comunque ha un buon sapore. Ottimo per il tuo corpo. Quindi lasciamo perdere le banalità e andiamo dritti al punto: il rambutan sarà fantastico per te. Vai avanti e leggi (e mangialo).
Sommario
- Cos'è un Rambutan?
- A cosa serve il Rambutan?
- Qual è la storia del Rambutan?
- Qual è il profilo nutrizionale del Rambutan?
- Quali sono i vantaggi di mangiare il Rambutan?
- Rambutan vs. Litchi: qual è la differenza?
- In quale altro modo puoi usare Rambutan?
- Qualche fatto veloce su Rambutan?
- Dove acquistare Rambutan?
- E la selezione e lo stoccaggio?
- Qualche consiglio per cucinare?
- Come mangiare correttamente il Rambutan?
- Qualche ricetta popolare di Rambutan?
- Il Rambutan ha effetti collaterali?
Cos'è un Rambutan?
È un albero tropicale di medie dimensioni e appartiene alla famiglia delle Sapindaceae. Scientificamente chiamato Nephelium lappaceum, il nome rambutan si riferisce anche al delizioso frutto (di cui parleremo) questo albero produce. È originario della regione malese-indonesiana e di alcune altre regioni del sud-est asiatico.
Anche ortografato rambotan, ramboutan, rambustan e ramboetan, il frutto è strettamente correlato ad altri frutti tropicali come il litchi, il longan e il mamoncillo. Infatti, nella lingua madre, rambut significa capelli. Questo con riferimento alle numerose sporgenze pelose del frutto. In vietnamita, il frutto è chiamato chom chom (che significa capelli disordinati), in riferimento alle spine che coprono la sua pelle.
Questo è un po 'su questo frutto apparentemente misterioso. Ma aspetta, perché ne parliamo?
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A cosa serve il Rambutan?
Sebbene il frutto sia piccolo, contiene una quantità considerevole di vitamina C, un nutriente che aumenta l'immunità ed elimina le tossine dal corpo.
Il Rambutan contiene anche rame, un altro minerale che funziona in tandem con il ferro per migliorare la salute dei vasi sanguigni e dei globuli (poiché è anche una buona fonte di ferro).
Ci sono molti altri vantaggi, che abbiamo riservato per dopo. Ma prima, che ne dici di dare uno sguardo alla storia del rambutan?
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Qual è la storia del Rambutan?
Come abbiamo visto, il rambutan è originario della Malesia e dell'Indonesia. È qui che si trovano le cultivar più ampie del frutto. Intorno al XIV secolo, i commercianti arabi introdussero il rambutan nell'Africa orientale. E nel 19 ° secolo, gli olandesi introdussero questo frutto in Sud America. Nel 1912, il frutto viaggiò dall'Indonesia alle Filippine.
Non vogliamo approfondire troppo la storia e farti aspettare. Quindi veniamo ai vantaggi. Ma poco prima, che ne dici di dare un'occhiata ai nutrienti che contiene questo meraviglioso frutto?
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Qual è il profilo nutrizionale del Rambutan?
Cento grammi di rambutan contengono circa 84 calorie. E una porzione di frutta ha solo 0,1 grammi di grasso. Ha anche 0,9 grammi di proteine. E 100 grammi di questo frutto contengono anche il 40 percento della vitamina C di cui hai bisogno ogni giorno e circa il 28 percento di ferro.
Nutriente | Unità | 1 valore per 100,0 g | 1,0 tazza, sgocciolata 150 g | 1.0 tazza 214g | 1,0 frutta 9 g | |||||||||||||||
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acqua | Proteina | Calcio, Ca | Vitamina C, acido ascorbico totale | Niacina | Colesterolo |
Torna al sommarioQuali sono i vantaggi di mangiare il Rambutan?Il Rambutan è ricco di antiossidanti che combattono i radicali liberi e prevengono qualsiasi disturbo che potrebbero causare. Questi includono cancro, infiammazione e persino malattie cardiache. L'abbondanza di alcune vitamine e il gusto delizioso rendono questo frutto un must nel piatto. 1. Può aiutare nel trattamento del diabeteUno studio cinese parla di come le bucce di rambutan possiedono proprietà antidiabetiche. I topi diabetici indotti con gli estratti fenolici delle bucce di rambutan avevano mostrato una riduzione dei livelli di glucosio nel sangue a digiuno (1). 2. Può prevenire l'aumento di pesoNon esiste una ricerca specifica che suggerisca come il rambutan, da solo, possa prevenire l'aumento di peso. Tuttavia, i frutti, in generale, come da studi, possono prevenire l'aumento di peso in quanto hanno una bassa densità di energia (2). I frutti contengono anche una certa quantità di fibre che possono aiutare la perdita di peso aiutandoti a rimanere pieno più a lungo. 3. Migliora la salute del cuoreL'alto contenuto di fibre nel rambutan può potenzialmente ridurre il rischio di malattia coronarica (3). Aiuta anche ad alleviare l'ipertensione e potrebbe abbassare i livelli di colesterolo, entrambi i quali possono altrimenti danneggiare il cuore. 4. Migliora la salute delle ossaThe phosphorus in rambutan has a role to play here. The fruit contains good amounts of phosphorus, which aids in the formation of bones and their maintenance. The vitamin C in rambutan also contributes to bone health. 5. May Help Prevent CancerRambutan is one of those fruits with a high antioxidant content, which is reason enough to say that it can prevent cancer. These antioxidants can fight inflammation and protect the cells in the body from getting affected. The vitamin C in the fruit also aids in this regard. It neutralizes the harmful free radicals and offers protection against different forms of cancer. According to one study, rambutan peels can alter and disturb the growth of cancer cells and can even be used for the treatment of liver cancer (4). And as per another report, eating five rambutans every day can drastically cut the risk of cancer (5). 6. Has Antibacterial And Antiseptic PropertiesStudies suggest that rambutan has been used since the ancient times for its antibacterial properties (6). Certain studies also speak of the antiseptic properties of the fruit, which protect the body against numerous infections. The fruit accelerates wound healing and also prevents pus formation. 7. Boosts EnergyRambutan contains both carbohydrates and protein, both of which can offer an energy boost when required. The natural sugars in the fruit also aid in this aspect. 8. Improves Digestive HealthThe fiber in rambutan might help improve digestive health. It can aid digestion and also help prevent digestive issues like constipation. And the antibacterial properties might help kill intestinal parasites. Thus treating diarrhea as well. However, we have less research in this regard. Please consult your doctor. 9. Works As An AphrodisiacCertain sources say that the leaves of rambutan work as an aphrodisiac. Simmering the leaves in water and then consuming them is said to activate the hormones that boost libido. Rambutan is also believed to enhance fertility, though there is no research to back this up. Check with your doctor before using it for this purpose. 10. Promotes Scalp And Hair HealthThe antibacterial properties of rambutan might treat dandruff and other scalp issues like itching. And the vitamin C in the fruit can nourish the hair and scalp. The copper in rambutan treats hair loss. It also intensifies hair color and prevents premature graying. Rambutan also contains protein, which can strengthen the hair roots. Vitamin C can also give your hair that added shine. You can simply apply rambutan juice to your hair and let it sit for about 15 minutes before shampooing as usual. As there is little research in this aspect, we recommend you consult your doctor before you use rambutan for your scalp/hair health. 11. Enhances Skin HealthThe seeds of the rambutan fruit are known to enhance your skin’s health and appearance. Mash the seeds into a paste and apply it to your skin for a clearer and even complexion. Using the seed paste regularly can soften and smoothen your skin and improve its texture. Rambutan also hydrates your skin. The manganese in the fruit, along with the vitamin C, aids collagen production and also acts as an antioxidant that damages the free radicals. All of this keeps your skin healthy and young for a long time. That’s pretty much the list of benefits. But there is a big question running around. Did you ever wonder if rambutan is the same as lychee? Let’s find out. Rambutan Vs. Lychee – What’s The Difference?Firstly, the two are different. Let’s accept that. RambutanThe rambutan is about the size of a golf ball. It has a red outer skin and yellowish green spikes all over. The flesh of this fruit is white and has a big seed at its center. It has a sweet, creamy, rich taste. The skin is really thick and hard to peel. LycheeThe lychee is a little smaller than rambutan. It also has a red outer skin but minus the spikes. And the skin is rough. The flesh looks similar to that of the rambutan, but it tastes different. It is not as rich and creamy. It is crisper. And yes, this one also has a seed at the center. The skin is not as thick, and you can peel it as you do with a hard boiled egg. So, is that all? Is that all there is to rambutan? Well, no. There’s a host of other things you can do with the plant. Back To TOCHow Else Can You Use Rambutan?We already saw how to use the fruit and its benefits. But that’s not it. There are other parts of the plant that are quite useful as well. These include the leaves, seeds, peel, and the bark. And here, we look at each of them. The LeavesThe leaves of the fruit contain healing juices. They possess analgesic properties, which basically means they act as an effective painkiller. It is said that drinking the juice works on your nerve centers and heals pain. The juice from the leaves also offers great scalp health. You can also get rid of frizzy hair – just squeeze the juice from the leaves and apply to your scalp and hair. Rinse after an hour. Repeat 3 times in a week. The SeedsThe seeds also have numerous beneficial properties, but we suggest never to eat them raw. They contain saponins, compounds that can be extremely poisonous. The seeds are full of proteins and carbs. Adding them to your snack can be a good idea. They also have oxidative properties, which can help remove blemishes from your skin. You just have to crush the seeds to make a fine paste and apply to your skin. The PeelThe peel contains flavonoids and gallic acid – these contain anti-cancer and anti-inflammatory properties. You can simply wash the peels and eat them raw. And don’t worry about the spines – they are just soft and tender. The peel can also cure dysentery and fever. Just boil the peel and strain the liquid. Drink this twice or thrice a day. The BarkThe bark of the rambutan plant has astringent properties and can treat canker sores. See? We told you. Not just the fruit, even the plant and its parts have some use. Now that’s cool, isn’t it? What’s even better are the facts about the fruit. Back To TOCAny Fast Facts On Rambutan?
Rambutans might be those fruits you rarely come across. So if you want one, where can you get it? Good question. Back To TOCWhere To Buy Rambutans?You can find rambutans in select stores, some of which include Kroger, Wegmans, Independent Asian Supermarkets, Walmart, Whole Foods Market, and 99 Ranch Market. Or you can also get the fruit online. With rambutan, it’s a different story. Because this is a fruit that only ripens on the tree. One can’t prematurely harvest it. In the USA, the season is late June to August and again from December through January. The US crop primarily comes from Hawaii. And in case you are heading to the market to buy your rambutans, there is a way to select the fruit. And then there is a way to store it. Back To TOCWhat About The Selection And Storage?SelectionWhile buying rambutans, look for the fresh ones that are bright red or yellow. The spines should be firm. Never choose a rambutan with bruises as it may be a sign of a damaged or overripe fruit. StorageIt can be stored at room temperature for a couple of days. Refrigerating the fruits gives them a lifespan of a week or so, but they might lose their aroma. They should be ideally wrapped in a paper towel or a perforated plastic bag. There are a few tips on how to cook this fruit. Basic guidelines, we can say. Back To TOCAny Tips For Cooking?
And now for the million dollar question. Back To TOCHow To Eat Rambutan Properly?We know it’s a tricky task, but we have you covered.
Okay. So now, you are relishing the fruit. You are happy. But wouldn’t it only get better if you add this fruit to some delicious recipe(s)? Back To TOCAny Popular Rambutan Recipes?Let us tell you that these orbs taste wonderfully great whether raw or in fruit salads, or pureed, or even in jams, jellies, and sorbet. 1. Rambutan And Lime SorbetWhat You Need
Directions
2. Rambutan SaladWhat You Need
Directions
We know the recipes are great. But we also must know the murky side of rambutan. Back To TOCDoes Rambutan Have Any Side Effects?Most of the side effects come from the fact that the fruit is sweet. DiabetesYes, we did speak of rambutan for its anti-diabetic properties. But there is another side to it. Rambutan contains fructose, and this can promote insulin resistance, worsening diabetes. It can cause a spike in the blood sugar levels when taken in excess. Note: The fiber in rambutan regulates blood sugar release, making it a great choice (in moderation) for those with blood sugar imbalances. HypertensionIn case you let the fruit ripen too much, the sugar in the fruit can turn into alcohol. And this can pose harm to people with blood pressure problems. ToxicityThis is with the seeds. Eating them can be fatal. Hence, don’t eat them. Back To TOCConclusionPeel it. Deseed it. Eat it. That’s all you need to know about rambutan. Tell us how this post has made your life better (because we know it did). Post your comments in the box below. Cheers! Expert’s Answers For Readers’ QuestionsAre rambutan seeds poisonous? Yes. We recommend against eating them raw. Boiling or cooking them might reduce their toxic properties (however, research is lacking in this regard). Which season is a rambutan grown in? The fruit is harvested between July to September and December to January – July to September being the main period. How to grow rambutan? The trees can grow in tropical and sub-tropical environments. Temperatures between 71 to 87o F are a must. Anything below 50 can kill them. Hence, they are best grown in warm regions like California and Florida. The rambutan tree also likes to stay moist. You can plant the seed flat in a pot with drainage holes. It must be filled with organic soil, amended with sand and organic compost. You can place the seed in the dirt and slightly cover with soil. The seed will take anywhere from 10 to 21 days to germinate. References
Dichiarazione di non responsabilità: "Il contenuto di questo articolo non intende sostituire la consulenza, la diagnosi o il trattamento medico professionale. Consultare sempre il proprio medico prima di iniziare una dieta, esercizio fisico o regime di integratori. Questo articolo è destinato esclusivamente a scopi didattici." Raccomandato:34 Incredibili Benefici Del Miele Per Pelle, Capelli E SaluteNon c'è nessuno al mondo a cui non piace il miele. Almeno, non molti. È dolce. Aggiunge un ottimo sapore al tuo cibo. Ed è molto meglio di tutti quei dolcificanti artificiali che scarichiamo in ciò che mangiamo. E ha dei vantaggi. Ebbene, molti molti. Che 20 Incredibili Benefici Per La Salute Del Mirto LimoneTutti abbiamo usato i limoni nel nostro cibo. Ma il nome mirto limone suona piuttosto sconosciuto alla maggior parte di noi, non è vero? È fondamentalmente una pianta da fiore, ma ciò che la differenzia dalle altre piante da fiore è il numero di incredibili vantaggi che offre!V 10 Incredibili Benefici Per La Salute Del Formaggio BluLa sola menzione del formaggio ci fa ricordare tutti quei piatti appetitosi come hamburger, insalate, pasta, salse e molti altri, giusto? Oggi ci sono innumerevoli varietà di formaggio disponibili sul mercato, il formaggio blu è una di queste. C 10 Incredibili Benefici Per La Salute Del Succo Di Papaya E Come PrepararloLa papaia, anche popolarmente conosciuta come "Il frutto degli angeli", ha una ricca storia medicinale sin dai tempi antichi. Questo delizioso frutto ricco di antiossidanti, vitamine e minerali fornisce benefici nutrizionali incredibilmente elevati, ma qui in questo post scoprirai i benefici del succo di papaya 12 Incredibili Benefici Per La Salute Del Tè HoneybushBere tisane è la nuova tendenza. Le persone in tutto il mondo sono impegnate a sorseggiare la loro tisana preferita per rimanere in salute. Bene, questa è una moda passeggera contro cui non posso lamentarmi! Le tisane fanno bene alla salute e non è un espediente di marketing. Pe |