2024 Autore: Cecilia Ryder | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 14:21
La sola menzione del formaggio ci fa ricordare tutti quei piatti appetitosi come hamburger, insalate, pasta, salse e molti altri, giusto? Oggi ci sono innumerevoli varietà di formaggio disponibili sul mercato, il formaggio blu è una di queste. Chiedendoti cos'è il formaggio blu e quali sono i vantaggi del formaggio blu, questo post può aiutarti! Leggi!
Sommario
- Che cos'è il formaggio blu
- Benefici del formaggio blu
- Fatti nutrizionali del formaggio blu (quantità per 100 gm)
Che cos'è il formaggio blu
Come suggerisce il nome, il formaggio blu è un formaggio a muffa di colore blu-verde. Le muffe blu presenti nelle vene del formaggio sono dovute alla presenza di batteri che iniziano la stagionatura, conferendo al formaggio la sua caratteristica tonalità blu.
Esistono vari tipi di formaggio blu, come il Roquefort, Danablu, Gorgonzola e Blue Stilton. È a basso contenuto di calorie ed è ricco di vari nutrienti essenziali per il nostro corpo.
Benefici del formaggio blu
Come affermato sopra, il formaggio blu può essere benefico per la nostra salute in diversi modi, e di seguito sono riportati 10 di questi formaggi blu.
1. Salute del cuore:
L'aggiunta di formaggio blu nella dieta può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. Gli studi hanno dimostrato che le persone che consumano regolarmente formaggio blu hanno un rischio inferiore di contrarre malattie cardiovascolari rispetto alle loro controparti che non lo consumano. Il formaggio blu aiuta anche ad abbassare i livelli di colesterolo e previene l'infiammazione delle arterie e la coagulazione del sangue nelle vene o nelle arterie.
2. Combatte l'artrite:
Quando iniziamo ad invecchiare, più problemi di salute sono vissuti da noi, l'artrite è uno di questi. Il formaggio blu possiede proprietà antinfiammatorie che aiutano a ridurre l'infiammazione delle articolazioni e alleviare il dolore da artrite. L'aggiunta di formaggio blu nella tua dieta riduce il rischio di artrite e aiuta anche a combatterla.
[Leggi: benefici per la salute del formaggio]
3. Previene l'osteoporosi:
L'osteoporosi è una condizione in cui le ossa diventano così deboli che possono tendere a fratturarsi anche con una lieve caduta. È più comune nelle donne rispetto agli uomini. Il formaggio blu è un'ottima fonte di calcio che è importante per la salute delle ossa. Un'oncia di formaggio blu contiene circa 150 milligrammi di calcio. Pertanto, il consumo di formaggio blu rende le ossa sane e aiuta a prevenire malattie come l'osteoporosi.
4. Migliora la memoria:
I nutrienti presenti nel formaggio blu aiutano a migliorare la memoria e combattere i problemi di memoria. Il consumo di formaggio blu migliora il funzionamento delle cellule cerebrali. Quindi inizia ad aggiungere formaggio blu alla dieta dei tuoi figli per migliorare la sua memoria!
5. Fonte di fosforo:
Il formaggio blu è un'ottima fonte di fosforo. Questo minerale è molto importante per ossa e denti sani. La carenza di fosforo può portare a problemi ossei come il rachitismo. Oltre a ossa e denti sani, il fosforo svolge anche molte funzioni vitali nel corpo.
[Leggi: benefici per la salute del fosforo]
6. Proteine del latte:
Il formaggio blu contiene proteine del latte, quindi chi non può bere latte direttamente a causa dell'intolleranza al lattosio può optare per il formaggio blu per ottenere le proteine richieste.
7. Salute dentale:
Uno dei benefici meno discussi del formaggio blu. Il formaggio blu è adatto ai denti. La presenza di una buona quantità di calcio fa bene ai denti. Il consumo di formaggio blu aiuta a prevenire e combattere la placca e la carie.
8. Rafforza il sistema immunitario:
Gli studi hanno dimostrato che il consumo di formaggio blu rafforza il sistema immunitario. Il formaggio blu può fornire una serie di vitamine e minerali essenziali, tra cui vitamina A, vitamina D, potassio, sodio e zinco. In altre parole, svolge un ruolo importante nella prevenzione delle malattie fornendoci un forte sistema immunitario.
9. Anticellulite:
Il formaggio blu ha proprietà anticellulite. Pertanto, impedisce l'accumulo di grassi sotto forma di cellulite.
10. Antinfiammatorio:
L'infiammazione è un grave problema che affligge la maggior parte di noi oggi e, se ignorata, può diventare grave e persino fatale. Il formaggio blu ha proprietà antinfiammatorie. Pertanto, aiuta a combattere vari problemi infiammatori nel nostro corpo. Quindi, includi il formaggio blu nella tua dieta oggi e dì addio all'infiammazione!
[Leggi: i migliori alimenti anti-infiammatori]
Quindi, si trattava di incredibili benefici per la salute del formaggio blu, ora esaminiamo il valore nutrizionale del formaggio blu.
Fatti nutrizionali del formaggio blu (quantità per 100 gm)
Le informazioni sui benefici nutrizionali del formaggio blu sono fornite qui:
| calorie | 18% |
| Carboidrati totali | 1% |
| grassi saturi | 93% |
| colesterolo | 25% |
| sodio | 58% |
| Vitamina A | 15% |
| Vitamina B12 | 20% |
| calcio | 53% |
| sodio | 58% |
| fosforo | 39% |
| potassio | 7% |
| selenio | 21% |
| proteina | 43% |
Dopo aver conosciuto i benefici per la salute del formaggio blu di cui sopra, non mangerai senza un aiuto di formaggio blu, vero? Facci anche sapere come questo post ti ha aiutato. Commenta nella casella sottostante!
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