2024 Autore: Cecilia Ryder | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 14:21
Un frutto tropicale unico, il jackfruit ha un sapore dolce che viene spesso utilizzato per preparare una varietà di piatti. È il frutto più grande del mondo ed è ricco di vitamina B, potassio e proteine. Ci sono altri nutrienti fondamentali che rendono questo frutto estremamente benefico. E ora esamineremo tutto questo e altri vantaggi del jackfruit.
Sommario
In che modo il jackfruit fa bene?
Quali sono i vantaggi del jackfruit?
Come mangiare il jackfruit
Qual è il profilo nutrizionale del jackfruit?
Quali sono gli effetti collaterali del jackfruit?
In che modo il jackfruit fa bene?
Ricco di minerali, vitamine e fibre alimentari, il jackfruit è un incredibile lassativo naturale e tiene a bada i problemi digestivi. Il frutto contiene anche quantità significative di vitamina A, nota per offrire supporto alla vista e, cosa più interessante, non contiene colesterolo o grassi malsani.
Il frutto è anche ricco di vitamine del gruppo B, tra cui niacina, piridossina, riboflavina e acido folico. Ed è anche una buona fonte di vitamina C, un nutriente utile per aumentare l'immunità.
I vantaggi sono molti ed è qui che stiamo andando ora.
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Quali sono i vantaggi del jackfruit?
1. Jackfruit supporta il trattamento del cancro
Il jackfruit è un concentrato di fitonutrienti come lignani, isoflavoni e persino saponine. Tutti questi sono noti per combattere il cancro (1). Gli antiossidanti del jackfruit neutralizzano i radicali liberi e questo previene anche alcune forme di cancro.
Un altro studio parla dell'importanza del jackfruit (specialmente le lectine nel frutto) nella lotta contro il cancro uterino (2). La fibra alimentare nel jackfruit può prevenire i tumori del colon-retto, dello stomaco e dell'esofago (3).
2. Aiuta il trattamento del diabete
Alcune fonti dicono che l'assunzione di jackfruit crudo potrebbe ridurre o addirittura eliminare la necessità di iniezioni di insulina. E le vitamine B essenziali nel frutto possono anche aiutare i diabetici: possono migliorare la resistenza all'insulina nei diabetici.
È stato anche scoperto che il jackfruit acerbo inverte i sintomi del prediabete. Uno dei motivi potrebbe essere il carico glicemico del jackfruit, che potrebbe essere solo la metà di quello del riso o del grano. Le proprietà medicinali del jackfruit relative al diabete sono state menzionate anche nella medicina indiana (4).
3. Migliora la salute del cuore
La ricerca suggerisce che la vitamina C nel jackfruit può prevenire l'infiammazione che altrimenti potrebbe portare a disturbi cronici come le malattie cardiache (5). E il potassio nel frutto regola la pressione sanguigna e previene gli attacchi di cuore.
Le vitamine del gruppo B nel jackfruit possono abbassare i livelli di omocisteina e questo può anche ridurre il rischio di malattie cardiache (6). Il ferro nel frutto mantiene anche il cuore forte.
Lo sapevate?
In un solo anno, un albero di jackfruit può produrre fino a 250 frutti.
4. Aiuta nella perdita di peso e aumenta il metabolismo
Le proprietà antinfiammatorie del jackfruit potrebbero svolgere un ruolo importante nella prevenzione dell'obesità. Il jackfruit è anche una buona fonte di resveratrolo, che è un antiossidante che è stato trovato per aiutare a tagliare i centimetri dalla tua vita.
Forti studi preliminari suggeriscono gli importanti effetti del jackfruit e dei suoi componenti nel trattamento dell'obesità (7). Il frutto aumenta anche il metabolismo, che è un altro motivo per cui devi includerlo nella tua dieta dimagrante.
5. Rafforza il sistema immunitario
La vitamina C nel frutto contribuisce a questo aspetto. Il nutriente, proprio come gli altri antiossidanti del jackfruit, rafforza l'immunità e allontana le malattie.
Le lectine del jackfruit (le proteine) aiutano anche a prevenire e curare le infezioni virali (8). Questa proprietà può essere attribuita alle vitamine A e C presenti nel frutto.
[Leggi: 15 migliori alimenti probiotici per rafforzare il tuo sistema immunitario]
6. Migliora la vista
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Jackfruit is rich in vitamins A and C, both of which are beneficial to the human eyes. According to the American Optometric Association, vitamin C can reduce the risk of cataracts and age-related macular degeneration (9).
Studies also show how vitamin A is involved in vision health (10).
7. Jackfruit Aids Digestion
The fiber does the trick here – it eases the digestive process and prevents issues like constipation and bloating. Fiber also promotes bowel movement. More importantly, the fruit also helps eliminate the carcinogenic chemicals in the intestines.
The fiber in jackfruit even protects the mucus membrane of the colon, which can be helpful in preventing ulcers.
8. Boosts Bone Health
Jackfruit contains magnesium, which is essential for building bones. It also contains calcium that can cut the risk of osteoporosis.
Did You Know?
According to several jackfruit connoisseurs, the best jackfruit in the world is peniwaraka (or honey jack) that is native to Sri Lanka.
9. Delays Skin Aging
While vitamin C in jackfruit fights free radicals that damage skin, the B vitamins help rebuild skin cells. The fruit also keeps the skin hydrated and prevents dryness and other signs of premature aging like fine lines and wrinkles.
The fiber in the fruit cleanses the system and flushes out toxins, and this also improves skin health in various ways.
These are the benefits of jackfruit. But you know what? Eating jackfruit could often be a puzzle. Or is it?
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How To Eat Jackfruit
You can either eat it raw or cooked.
For the preparation, you can cut the slices in half and remove the yellow fruit pods and seeds from the skin and core. You can do this with your hands or use a knife.
You can consume it plain or cook it into savory (unripe fruit works best) or sweet dishes (ripe fruit works best).
In case you are a vegan or a vegetarian and want a meat alternative, you can use cooked jackfruit – thanks to its texture. You can also incorporate the fruit into curries and soups.
These are some of the ways you can eat a jackfruit. You saw some of the nutrients in the fruit. But wait – there are more you should know.
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What Is The Nutritional Profile Of Jackfruit?
| Saturated Fat 1g | Trans Fat | Cholesterol 0mg | Sodium 1mg | Total Carbohydrate 40g | Dietary Fiber 3g | Sugars | Protien 2g | Vitamin A | Vitamin C | Calcium | Iron | ||||||||||||||||||||||||
| Protein | Glutamic acid | Glycine | Serine | Hydroxyproline | Amounts Per Selected Serving | Vitamin A | Vitamin E (Alpha Tocopherol) | Vitamin K | Thiamin | Pantothenic Acid | Choline | Betaine | Amounts Per Selected Serving | Calcium |
Back To TOCWhat Are The Side Effects Of Jackfruit?Issues With DiabeticsJackfruit might lower blood sugar levels way too much, and if you are already on blood sugar medication, avoid it. AllergiesIndividuals allergic to birch pollen would also be allergic to jackfruit. Hence, exercise caution. SurgeryIf combined with medications during or post surgery, jackfruit might cause excessive drowsiness. Hence, stop taking the fruit at least two weeks before surgery. Issues With Pregnancy And BreastfeedingThere is not enough research. So, stay safe and avoid use. Back To TOCConclusionIt sure is the biggest of fruits, but what makes it better is its nutritional importance. Make this fruit a part of your diet, and tell us how it has helped you. Simply leave a comment in the box below. We would love to hear from you. Expert’s Answers For Readers’ QuestionsWhat is the difference between jackfruit and durian? One aspect is the taste. While jackfruit has a fruity aroma, durian has a stinky smell. And while the flesh of jackfruit is rubbery and chewy, durian tastes like a creamy pudding. How long does a jackfruit tree take to bear fruit? Two to three years, on an average. How can you tell if a jackfruit is ripe? You can pick a jackfruit that gives off a sweet smell and gives a little with gentle pressure. How to preserve jackfruit for a long time? You can store fresh jackfruit in the freezer for 2 to 3 months after separating the individual pods into freezer-safe bags. If stored in the refrigerator, the fruit might last for 5 to 6 days. Wrapping the pieces and keeping them in the freezer can make them last for a month. What is jackfruit called in other languages? Jackfruit is called bōluómì in Chinese, jaca in Spanish, and katahal in Hindi. Q: What is jackfruit called in other languages? A: Jackfruit is called bōluómì in Chinese, jaca in Spanish, and katahal in Hindi. References1. "Lignani e salute umana". Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti. 2. "Schema legante della lectina di frutta Jack …". Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti. 3. "Eliminare il cancro". Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti. 4. "Ingredienti alimentari funzionali a base di erbe …". Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti. 5. "La vitamina C come antiossidante …". Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti. 6. "Vitamina B6". Istituto Nazionale della Salute. 7. “Frutti esotici come terapeutici…”. Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti. 8. "Jackfruit lectin …". Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti. 9. "Vitamina C". Associazione optometrica americana. 10. "Vitamina A". Istituto Nazionale della Salute. Raccomandato:10 Fantastici Benefici Della Glicerina Per La Pelle Grassa: Come Usarla
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Il latte alla curcuma è una bevanda tradizionale indiana che sta guadagnando rapidamente fama in Occidente. È anche chiamato il latte d'oro.Questa potente bevanda è composta da latte vaccino o vegetale mescolato con curcuma. La miscela ha un fantastico profilo nutrizionale; contiene antiossidanti e composti antinfiammatori.Be 7 Fantastici Benefici Del Tè Alla Moringa E Come Prepararlo
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