Quali Cibi Mangiare E Quali Cibi Evitare Durante La Gravidanza

2024 Autore: Cecilia Ryder | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 14:21

Congratulazioni! La grande notizia è arrivata e ora sei pronto per iniziare quei nove mesi di coccole e cure!

Per quanto tu sia eccitato, ci saranno mille domande che ti attraverseranno la mente, specialmente quelle che riguardano te e la salute del tuo bambino nascente.

Una delle domande più grandi che le mamme più in attesa hanno è cosa mangiare durante quei nove mesi. Tutto ciò che mangi ora influenzerà direttamente la crescita del tuo bambino nell'utero. Dopo il parto, ciò che mangi contribuirà a fornire nutrimento al tuo bambino, mentre lo allatti.

Oggi ti daremo alcuni suggerimenti su cibi sani da mangiare durante la gravidanza che dovresti seguire per la tua salute e anche per lo sviluppo del tuo bambino non ancora nato.

Dieta gravidanza: cosa mangiare?

1. Grani e cereali

Tutti i cibi integrali sono ottimi durante la gravidanza poiché sono ricchi di fibre. Questi includono pane, riso, pasta, grano e farina d'avena

Oltre ad essere un'ottima fonte di fibre, questi alimenti sono anche ricchi di minerali e sono spesso fortificati con ferro

Le donne incinte sono molto suscettibili alla stitichezza che può portare a dolorose emorroidi nel terzo trimestre e dopo il parto. Da qui la necessità di alimenti ricchi di fibre

Il contenuto di minerali aiuta nello sviluppo generale del feto e reintegra anche i minerali nel corpo della madre

2. Prodotti lattiero-caseari

I latticini sono i primi nella lista degli alimenti da mangiare durante la gravidanza! Poiché l'assunzione di calcio è un must durante la gravidanza. Includere latte magro o scremato, paneer, yogurt, lassi o latticello. Questi non sono solo ricchi di calcio ma anche di vitamina B12 e vitamina D. Il latte è anche considerato per migliorare la digestione e l'appetito nelle donne in gravidanza. Tuttavia, se hai problemi con i prodotti a base di latte, consulta il tuo medico su come sostituire i latticini per un apporto sufficiente di calcio. Il calcio è necessario durante la gravidanza poiché aiuta lo sviluppo delle ossa e dei denti del tuo piccolo. Bere 2-3 bicchieri di latte ogni giorno.

3. Frutta e verdura

Le donne incinte dovrebbero includere almeno sei porzioni di frutta e verdura al giorno. Organizza i tuoi pasti di conseguenza. Frutta e verdura sono molto ricche di tutte le vitamine, minerali e fibre. Non solo sono anche una buona fonte di vitamina C che fa bene sia a te che al tuo bambino. La vitamina C rafforza gengive e tessuti, aiuta a guarire velocemente le ferite e aiuta anche ad assorbire il ferro.

Mangia abbastanza bacche, arance, mele, meloni, fragole, papaia, verdure a foglia verde, broccoli e cavoli. Durante i pasti tieni un piatto di insalata verde.

Mangiare una varietà di frutti colorati durante la gravidanza assicura che il bambino in crescita riceva tutti gli antiossidanti, le vitamine ei minerali essenziali. Le verdure a foglia verde come la bietola, il cavolo nero e gli spinaci sono un'ottima fonte di folati, minerali e vitamine C, K e A.

4. Minerali

I principali minerali che sono vitali per la gravidanza sono i seguenti:

Calcio: (RDA 1000mg) presente nella maggior parte delle verdure, dei latticini, dei legumi e della frutta secca

Zinco: (RDA 15mg) cereali integrali, broccoli, uova, carni magre e pomodori

Ferro: (RDA 30mg) cereali integrali, verdure, carne, legumi, frutta secca e tofu

Iodio: (RDA 175mcg) sale iodato, frutti di mare e formaggio

Selenio: (RDA 65mcg) frutti di mare e cereali

Fosforo: (RDA 700mg) pesce, uova, carne

Magnesio: (RDA 360mg) tutti i fagioli, anacardi, broccoli e tofu

Farina: (RDA 3,1 mg) acqua fluorata, frutti di mare e tè

5. Proteine

Includi abbastanza proteine nella tua dieta. Avere carne magra (escluso il fegato), pesce, uova, fagioli e germogli. Mangia pesce 2-3 tre volte a settimana. Includere pesce di mare come sardine e tonno nella dieta. Questi pesci sono molto ricchi di acidi grassi omega-3 che sono uno di quei grassi sani. È stato scoperto che i grassi omega-3 sono necessari per lo sviluppo del cervello e degli occhi del tuo bambino non ancora nato.

I grassi Omega-3 sono responsabili di uno sviluppo più rapido del cervello di tuo figlio. Oltre a questo i grassi omega-3 prevengono anche le possibilità di asma e allergie in età avanzata.

Cucinare sempre uova, pesce e carne correttamente prima di mangiare. Cuocere le uova in modo che sia la parte bianca che il tuorlo diventino duri. Solo allora è ben cotto. Gli alimenti crudi o semicotti possono contenere batteri che possono provocare intossicazioni alimentari. Potrebbe anche avvelenare il sangue del tuo bambino.

6. Grassi

Se hai evitato i cibi grassi per tutta la vita, è ora di iniziare

Il tuo corpo richiede acidi grassi essenziali (EFA) per mantenere il metabolismo accelerato durante la gravidanza

Gli acidi grassi omega-3 e omega-6 sono estremamente vitali per il normale sviluppo cerebrale del feto

Il DHA (acido docosaesaenoico) contenuto negli acidi grassi omega-3 svolge un ruolo cruciale nello sviluppo cerebrale del feto

Buone fonti di grassi essenziali sono olio d'oliva, olio di fegato di merluzzo, pesce, olio di germe di grano, olio di semi di lino e olio di cocco

7. Fagioli e legumi

Fagioli e legumi sono un must quando si tratta di una dieta sana per la gravidanza. Sono ricchi di proteine e fibre e anche di alcuni nutrienti essenziali come zinco, ferro, acido folico e calcio. Aggiungi fagioli e germogli alle tue insalate, zuppe o tagliatelle e pasta. Fagioli rossi, fagioli di soia, lobia, tutti i legumi fanno davvero bene a te e alla salute del tuo bambino.

8. Frutta a guscio e semi

Noci e semi sono ricchi di acidi grassi, vitamine e minerali sono un must nella tua dieta. Ogni volta che ti senti affamato tra i pasti, mangia una manciata di mandorle, anacardi, noci o pistacchi. Le noci sono una buona fonte di vitamina E e di tutta la vitamina B. Oltre a questo sono imbottiti con alcuni minerali eccellenti come ferro, magnesio, zinco ecc., Che sono buoni per il tuo feto in crescita. Ma ricorda che anche se le noci fanno bene a te e alla salute del tuo bambino, averne molte aumenterà il tuo peso che potrebbe essere difficile da ridurre in seguito; e inoltre non hanno noci fritte in olio. Le noci fritte in olio hanno calorie malsane e molto sodio. È bello averli sempre crudi.

Ora per i semi, considera di avere semi di zucca, girasole, sesamo e lino. Questi semi sono super ricchi di minerali, vitamina B e fibre. Il seme di lino è ricco di grassi omega-3. Puoi avere semi di lino interi o macinarli in una polvere fine e mescolarli con il latte.

9. Bacche

Le bacche hanno bisogno di una menzione speciale e dovrebbero occupare un posto speciale nella tua tabella di dieta in gravidanza. Le bacche sono buone in folati, vitamina C, potassio e fibre. Se non ti piacciono le bacche inizia a piacerle perché fanno bene al feto in via di sviluppo. Puoi guarnire i tuoi cereali con bacche o mangiarli freschi. Ma lavali sempre accuratamente prima di mangiare. Bacche nere, mirtilli, fragole o lamponi, qualsiasi varietà di bacche fa bene.

10. Salmone

Il salmone è una buona fonte di grassi e proteine omega-3. Questi grassi essenziali aiutano nello sviluppo del cervello e degli occhi del bambino. Il salmone è anche buono per soddisfare il fabbisogno proteico delle madri incinte. Tuttavia, si consiglia di limitare l'assunzione di salmone a sei once a settimana.

11. Patate dolci

Le patate dolci contengono fibre nutrienti, potassio, ferro, rame, vitamina C e B6 e beta carotene. Mangiare patate dolci può soddisfare da solo il tuo fabbisogno di ferro. Stimola le tue papille gustative mangiando patate dolci al forno, schiacciate o addirittura fritte.

12. Prodotti lattiero-caseari

Il tuo corpo ha bisogno di almeno un litro di proteine del latte ogni giorno

Il latte contiene un cesto pieno di minerali e vitamine vitali che non puoi permetterti di perdere durante la gravidanza

Includere la panna intera o il latte intero al contrario del latte scremato poiché contiene vitamine liposolubili - A, D, E e K

Il latte contiene anche elevate quantità di calcio, aminoacidi e proteine

Contiene trigliceridi a catena media (MCT) che riducono il colesterolo e antiossidanti

Le persone intolleranti al lattosio possono scegliere tra latte di capra, latte di soia, latte di riso, latte di mandorle o latte di avena poiché sono tutti privi di lattosio

13. Carni rosse

Se hai evitato la carne rossa per così tanto tempo a causa della paura dell'aumento di peso, ci sono novità. Questo è il momento di mangiare carne rossa magra. È un'ottima fonte di proteine di alta qualità essenziali per lo sviluppo del bambino durante gli ultimi trimestri. Non è solo ricco di proteine ma anche di ferro. Il ferro trasporta l'ossigeno al cervello del tuo bambino. Mangiare carne di maiale e manzo magri darà anche alle future mamme una dose extra di vitamina B e ferro.

Dieta in gravidanza: cosa non mangiare

Proprio come devi sapere cosa dovresti mangiare durante la gravidanza, devi anche sapere cosa NON dovresti mangiare durante la gravidanza. Ecco un elenco di cose da non fare per una gravidanza sana.

1. Frutta da evitare

Ci sono molti frutti che devi evitare durante la gravidanza.

un. La papaya è in cima alla lista. In alcuni paesi, mangiare papaya durante la gravidanza è considerato dannoso per il bambino. Molti potrebbero considerarlo una superstizione, ma anche la scienza ha dimostrato che le papaie crude e semi-mature essendo ricche di lattice causano contrazioni uterine e quindi travaglio precoce. Tuttavia, d'altra parte, consumare papaia completamente mature durante la gravidanza è eccellente.

b. Anche gli ananas dovrebbero essere evitati poiché contengono bromelina e possono portare all'ammorbidimento della cervice e al travaglio precoce.

c. L'uva dovrebbe essere evitata nell'ultimo trimestre. Può portare ad un aumento del calore corporeo.

2. Caffè e altre bevande a base di caffeina

Il caffè potrebbe essere stato il tuo stress-buster in tutti questi anni, ma non più, almeno non durante la gravidanza. Riduci del tutto il caffè e altre bevande contenenti caffeina. Studi precedenti hanno dimostrato che troppa caffeina nella dieta può portare ad aborti spontanei, ritardo della crescita nei neonati e nei bambini sottopeso. Anche la caffeina rallenta l'assorbimento del ferro nel corpo che può portare all'anemia.

Quindi evita tè, caffè, soda o altre bevande gassate.

3. Verdure e frutta non lavate

Il parassita toxoplasma gondii e il batterio listeria si nascondono spesso nella frutta e nella verdura.

Attenzione a non consumare frutta e verdura non lavate

Devono essere lavati accuratamente prima di essere consumati

Nei paesi in cui i pesticidi vengono utilizzati in grandi quantità, è meglio staccare i frutti prima del consumo

Le verdure crude devono essere evitate, soprattutto germogli crudi e condimenti per insalata, poiché possono contenere batteri e virus nocivi

4. Frutti di mare crudi

Il miglior cibo da non mangiare durante la gravidanza è il pesce crudo e non cotto.

Crostacei, marlin, pesce spada, squalo e sushi: tutti contengono metilmercurio che è gravemente dannoso per lo sviluppo del cervello fetale

Consultare il proprio medico prima di iniziare anche qualsiasi olio di pesce

Evita il pesce poco cotto perché potrebbe contenere batteri nocivi e provocare un'infezione indesiderata

5. Carni crude

Le carni crude e poco cotte sono evitate in ogni momento della vita, tanto più durante la gravidanza.

Oltre a contenere eventualmente batteri infettivi, questi potrebbero anche contenere cisti di toxoplasma. Queste cisti contengono il parassita del toxoplasma gondii e possono causare gravi danni al feto

L'infezione parassitaria raggiunge il feto attraverso il cordone ombelicale e provoca il caos

Tutte le carni devono essere lavate e cotte accuratamente, un altro buon motivo per evitare di mangiare fuori troppo spesso

Evita pollame pre-ripieno, carni pronte da mangiare e creme da spalmare poiché potrebbero contenere batteri nocivi

Il fegato deve essere evitato in quanto contiene grandi dosi di vitamina A e il suo eccesso può essere dannoso per il feto

6. Alcol

Non pensare nemmeno di portare alcolici vicino a te quando sei incinta. È come un veleno per il tuo bambino non ancora nato. La quantità di alcol che consumerai viaggerà attraverso la placenta fino al sangue del tuo bambino. Il tuo bambino potrebbe avere problemi di salute permanenti.

Nei paesi europei, è una tradizione celebrare una buona notizia con uno o due bicchieri di vino. Anche noi indiani l'abbiamo adattato, ma per il bene del tuo bambino saluta tutti gli alcolici.

7. Qualsiasi fast food

Basta evitarli in questi nove mesi. Non sai cosa sta succedendo all'interno della cucina del ristorante; anche se stanno lavando le verdure e la carne o no. Quindi è meglio evitare che rischiare la salute del tuo bambino.

8. Succo non pastorizzato

La pastorizzazione è il processo attraverso il quale vengono sottoposti alimenti, succhi e altri fluidi per uccidere batteri e altri germi. I succhi che trovi agli stand e alle bancarelle non vengono sottoposti a questo processo e alcuni vengono addirittura venduti negli scaffali del tuo supermercato. Controlla sempre l'etichetta prima di acquistare. Questi succhi possono diffondere contaminanti anche al tuo bambino, il che non è sicuramente un bene per il tuo bambino non ancora nato!

9. Uova crude

Avere uova crude può portare a intossicazioni alimentari.

Sebbene l'intossicazione alimentare colpisca raramente il feto, potrebbe far ammalare gravemente la futura mamma

Cuocere correttamente sia l'albume che il tuorlo

Inoltre, evitare condimenti per insalata fatti in casa e salse che contengono uova crude (maionese, olandese, condimento per insalata Caesar)

Prova invece quelli fatti in negozio poiché contengono uova pastorizzate

10. Prodotti lattiero-caseari non pastorizzati

Inutile dire che il latte e il formaggio non pastorizzati possono causare nuovamente un'intossicazione alimentare che può potenzialmente danneggiare te e il tuo feto.

11. Formaggio a pasta molle

Il formaggio a pasta molle importato è prodotto con latte non pastorizzato e può contenere batteri. Questi includono formaggio feta, gorgonzola e tutti gli altri formaggi in stile messicano. Evitali.

12. Cibo in scatola

Per il semplice motivo che potrebbe essere troppo vecchio e il contenuto di acqua potrebbe ospitare batteri nocivi, evitare tutto il cibo in scatola durante la gravidanza. Inoltre, il rivestimento delle lattine contiene spesso bisfenolo A (BPA) che influisce sull'attività endocrina e danneggia il feto.

13. Integratori a base di erbe

L'effetto degli integratori a base di erbe sulla gravidanza è alquanto controverso.

Evita tutte le tisane e gli integratori durante la gravidanza perché non puoi mai essere sicuro dei loro ingredienti reali

Alcuni elementi a base di erbe creano contrazioni muscolari e possono persino portare a parto pretermine

Alcuni integratori contengono alti dosaggi di caffeina ed elementi dimagranti

Evita erbe come senna, assenzio e saw palmetto e parla con il tuo medico prima di decidere di prendere qualsiasi tipo di tisana

14. Fumo

Ogni sigaretta che fumi è dannosa per il tuo bambino. La nicotina presente nel tabacco rallenta la crescita fetale dando alla luce bambini di peso ridotto e prematuri.

15. Prodotti da forno e gelati fatti in casa

Come con tutti i latticini, i biscotti fatti in casa possono essere crudi e causare intossicazioni alimentari e infezioni batteriche. Lo stesso vale anche per i gelati artigianali. Evita quelli fatti in casa e, invece, cedi alla tua voglia di averlo da una marca rinomata una volta ogni tanto.

16. Grassi da evitare

Troppo grasso non è mai il benvenuto. Tiene bene anche in caso di gravidanza.

Gli alimenti ricchi di acidi grassi Omega 3, 6, 9 sono sempre consigliati mentre i grassi saturi sono evitati durante la gravidanza

Ti mettono a rischio di aumento di peso in eccesso e colesterolo alto

Evita troppa pancetta, burro, panna acida, ciambelle, biscotti, burro di arachidi e olio idrogenato durante la gravidanza

Un gentile promemoria

Ricorda sempre che la regola d'oro è, in caso di dubbio, consultare il proprio medico.

La gravidanza è una delle fasi più belle della vita di una donna, quindi rilassati, mantieni la calma e tieni a mente queste semplici cose da fare e da non fare. Ti aiuterà a rimanere in salute, dando al tuo bambino tutto il meglio in termini di salute e facilitando il parto.

Vi auguriamo tutto il meglio e fatecelo sapere quando arriverà il piccolo fascio di gioia!