6 Gravi Effetti Collaterali Delle Prugne Che Devi Conoscere

2024 Autore: Cecilia Ryder | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 14:21

Pensa alle prugne e la prima cosa che ti viene in mente è la stitichezza! Il succo di prugna è spesso usato per trattare la stitichezza nei neonati e nei bambini piccoli, ma può essere usato anche dagli adulti.

Le prugne appartengono alla famiglia delle prugne e vengono vendute principalmente come frutta secca. Oltre ad essere usate come lassativo, le prugne sono utilizzate anche in diversi piatti dolci e salati come prugne in umido, tzimmes composte, tagine nordafricane, budini (kisel di prugne nordiche), zuppe, torte e prugne zuccherate e ripieno.

Quali sono gli effetti collaterali delle prugne?

Le prugne rendono i movimenti intestinali più fluidi e offrono anche altri benefici. Ma come tutto il resto in natura, anche le prugne possono causare alcuni effetti collaterali. Ecco alcuni effetti collaterali del consumo di prugne:

1. Pericoli dell'acrilammide

Le prugne contengono un'alta concentrazione di acrilammide, considerata cancerogena e neurotossina (1). L'acrilammide non si trova naturalmente negli alimenti normali, tranne quando viene cotta a temperature superiori a 100 ° C.

Secondo l'Organizzazione per l'alimentazione e l'agricoltura, la quantità di acrilammide necessaria per causare danni neuropatici è circa 500 volte l'assunzione alimentare giornaliera. Quindi, il consumo di prugne è relativamente sicuro. Tuttavia, la cancerogenicità è motivo di preoccupazione in quanto è stato riscontrato che le prugne sono altamente cancerogene per gli animali testati in laboratorio.

2. Le prugne possono causare diarrea

La fibra insolubile nelle prugne può causare o peggiorare la diarrea. Questo è il motivo per cui è necessario evitarli quando si ha la diarrea (2). Ci sono stati anche alcuni casi di persone che avevano sofferto di diarrea dopo l'ingestione di prugne e succo di prugna (3). Ciò può essere attribuito alla proprietà lassativa delle prugne. Sono lassativi naturali in quanto contengono un composto lassativo chiamato sorbitolo. Quindi, una dose non regolata o avere troppi di questi frutti può facilmente portare alla diarrea.

Alcune fonti parlano anche dell'intolleranza alimentare al fruttosio riscontrata in molti individui, che può portare anche a crampi addominali e diarrea. Le prugne contengono elevate quantità di zucchero, che potrebbero innescare un tale problema.

3. Può portare ad un aumento di peso

Una porzione di 6 prugne crude contiene 137 calorie e 22 grammi di zucchero. Questo è sicuramente un po 'più alto. E una porzione da una tazza di succo di prugna contiene circa 185 calorie. Sebbene la fibra nel frutto possa aiutare la perdita di peso, assumerne in eccesso può avere l'effetto opposto.

Le prugne hanno anche un alto carico glicemico (di quanto un determinato alimento aumenterà i livelli di glucosio di una persona dopo il consumo) (4). Ciò significa che il consumo di prugne può aumentare i livelli di zucchero nel sangue più della maggior parte degli altri frutti.

4. Può causare gas intestinali e gonfiore

Le prugne contengono carboidrati complessi e zuccheri che non si scompongono completamente nel tratto digestivo (5). Quindi, quando gli zuccheri raggiungono il colon, i batteri iniziano a nutrirsi di questi carboidrati non digeriti.

Questi batteri sono responsabili del gas intestinale e del gonfiore. Questo può anche portare a scoreggiare. Puoi prendere l'alfa-D-galattosidasi prima di mangiare le prugne poiché riduce i gas intestinali abbattendo i carboidrati complessi prima che raggiungano l'intestino.

5. Può portare a dipendenza lassativa

Le prugne sono usate principalmente come lassativi irritanti. Tuttavia, coloro che soffrono di stitichezza frequente non dovrebbero fare affidamento completamente sulle prugne per pulire il loro sistema digestivo. Ciò può portare a dipendenza da lassativi dopo un certo periodo di utilizzo, che può aggravare la condizione e causare complicazioni (6).

6. Può causare feci scure

Le prugne sono ricche di ferro e, come la maggior parte dei cibi ricchi di ferro, possono causare feci scure se assunte in eccesso.

Le prugne hanno i loro effetti collaterali, ma puoi comunque consumarle con moderazione.

Spero che tu sia ora a conoscenza degli effetti collaterali delle prugne. Facci sapere come questo post ti ha aiutato. Lascia semplicemente un commento nella casella sottostante.

Riferimenti

1. "Acrilamide e rischio di cancro." National Cancer Institute.
2. "Quando hai la diarrea." Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
3. "Diarrea fittizia". Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
4. "Cambiamenti nell'assunzione di frutta e …" US National Library of Medicine.
5. "Bloating 101: perché ti senti gonfio." WebMD.
6. "Costipazione negli anziani." Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.