Come Fare L'acqua D'orzo Per Dimagrire - Benefici E Ricette

2024 Autore: Cecilia Ryder | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 14:21

Perdere peso richiede la determinazione a mangiare cibi sani e sacrificare. Ecco perché dovresti iniziare a bere acqua d'orzo per dimagrire.

L'orzo è un grano intero ricco di fibre e ricco di altri micronutrienti essenziali (1). Si dice che aiuti a perdere peso.

In questo articolo vedremo come preparare l'acqua d'orzo per dimagrire e perché dovresti includere questo chicco di perle nella tua dieta. Continua a scorrere!

Sommario

• Come l'acqua d'orzo aiuta a perdere peso
• Come preparare l'acqua d'orzo a casa per dimagrire
• Come usare l'acqua d'orzo per dimagrire
• Quanta acqua d'orzo da bere in un giorno
• Ricette di orzo per dimagrire
• Altri benefici per la salute dell'acqua d'orzo

Come l'acqua d'orzo aiuta a perdere peso

1. Caricato con fibra

100 g di orzo contengono 4 g di fibre, che è importante per aggiungere massa alla dieta (1).

L'orzo contiene la fibra solubile, β-glucano, che assorbe l'acqua per formare una sostanza gelatinosa. Questo, a sua volta, riduce l'assorbimento del colesterolo e dei grassi nell'intestino tenue, con conseguente perdita di peso (2), (3).

Uno studio pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition ha scoperto che l'integrazione di fibra solubile isolata aiuta a ridurre il peso corporeo, l'IMC e il grasso corporeo (4).

2. Basso contenuto di grassi

L'orzo contiene una quantità trascurabile di grasso, che è importante se hai intenzione di perdere qualche chilo (1).

Diversi studi hanno dimostrato che una dieta a basso contenuto di grassi è utile per perdere peso (5).

3. Ti tiene lontano da cibi spazzatura

L'orzo è ricco di fibre che forniscono sazietà (la sensazione di pienezza) e frenano la fame (1), (6).

Un bicchiere pieno di acqua d'orzo ti aiuta a tenerti lontano dai cibi fritti e lavorati. Non avrai voglia di abbuffarti di snack unti dopo aver bevuto acqua d'orzo.

Quindi, prima di andare a una festa, bevi un bicchiere di acqua d'orzo per continuare il tuo viaggio di perdita di peso.

4. Può migliorare la digestione

Il? -Glucano presente nell'orzo è prebiotico. Digestione prebiotica regolando il movimento intestinale (7).

La fibra solubile nell'orzo trattiene l'acqua nell'intestino crasso, rendendo le feci morbide e facilitando l'eliminazione (8).

Una buona digestione porta all'eliminazione delle tossine, che possono anche aiutare la perdita di peso.

Ora che sai come l'acqua d'orzo aiuta la perdita di peso, vediamo come puoi prepararla a casa.

Come preparare l'acqua d'orzo a casa per dimagrire

È meglio bere acqua d'orzo fatta in casa poiché l'acqua d'orzo acquistata in negozio è carica di zucchero e conservanti artificiali.

Porzioni - 2, Tempo di preparazione - 4 ore, Tempo di cottura - 30 min, Tempo totale - 4 ore 30 min

ingredienti

• ¼ di tazza di orzo perlato
• 3 tazze d'acqua
• 1 cucchiaino di sale grosso o sale rosa dell'Himalaya
• 2 cucchiai di succo di limone (o secondo il gusto)

Come preparare

1. Lavare accuratamente l'orzo e immergerlo in acqua per almeno 6-8 ore. L'ammollo non solo ammorbidisce le perle d'orzo, ma aiuta anche la digestione e riduce il gonfiore.
2. Scolare l'orzo ammollato e lavarlo con acqua fresca.
3. Versare 3 tazze d'acqua in una casseruola e aggiungere l'orzo. Fatela bollire finché non diventa morbida.
4. Filtrate l'acqua d'orzo e lasciate raffreddare. Aggiungere un po 'di succo di limone e un pizzico di sale nero a piacere.

Come usare l'acqua d'orzo per dimagrire

Puoi bere l'acqua d'orzo in qualsiasi momento della giornata. L'orzo stesso è un ottimo sostituto del riso in quanto è più saporito del riso bianco. Contiene anche molte fibre. È un buon contorno o contorno di insalate. Poiché è un super alimento dimagrante, può essere utilizzato come cereale mattutino con latte o succhi di frutta.

Quanta acqua d'orzo da bere in un giorno

Puoi bere 2 bicchieri (250-300 ml) di acqua d'orzo in un giorno. Assicurati anche di seguire una dieta sana e di fare esercizio fisico regolarmente per perdere peso.

Oltre all'acqua d'orzo, ci sono molti altri piatti che puoi preparare con questo cereale. Dai un'occhiata ad alcuni di loro qui sotto.

Ricette di orzo per dimagrire

1. Zuppa d'orzo

Porzioni - 3, Tempo di preparazione - 10 min, Tempo di cottura - 20 min, Tempo totale - 30 min

ingredienti

• ¾ tazza di orzo perlato
• 1 costa di sedano, tritata finemente
• 1 cipolla media, tritata finemente
• ½ tazza di carote, tritate finemente
• 1 pomodoro, tritato
• 2-3 baccelli d'aglio, tritati finemente
• 3 tazze di brodo di pollo
• 2 tazze d'acqua
• 1 cucchiaino di zenzero, tritato finemente
• ¼ di tazza di cipollotto tritato
• 1 cucchiaio di olio da cucina
• Sale e pepe a piacere

Come preparare

1. Scaldare l'olio in una padella e aggiungere lo zenzero e l'aglio tritati. Fatelo rosolare per 30-40 secondi finché non si sprigiona un piacevole aroma.
2. Aggiungere la cipolla tritata e rosolarla finché non diventa traslucida.
3. Aggiungere tutti gli altri ingredienti tranne il cipollotto.
4. Aggiungere l'acqua e portarla a ebollizione.
5. Lascia sobbollire la zuppa a fuoco basso per 30 minuti finché l'orzo non diventa morbido.
6. Servire la zuppa d'orzo calda e guarnita con cipollotto.

2. Insalata d'orzo

Porzioni - 2, Tempo di preparazione - 10 min, Tempo di cottura - 10 min, Tempo totale - 20 min

ingredienti

• 1 tazza di orzo cotto
• 2 pomodori, tritati
• 1 cetriolo inglese, a dadini
• ⅓ tazza di foglie di prezzemolo tritate
• 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
• Sale e pepe a piacere

Come preparare

1. Metti i pomodori, il cetriolo e l'orzo in una terrina.
2. In una piccola ciotola, sbatti insieme l'olio d'oliva, il sale e il pepe.
3. Versare il condimento sull'insalata e mescolare bene.

3. Orzo Kanji

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Porzioni - 2, tempo di preparazione - 6-8 ore, tempo di cottura - 20 min, tempo totale - 8 ore 20 min

ingredienti

• 1 tazza di orzo perlato (messo a bagno durante la notte)
• 4-5 tazze d'acqua
• Sale o zucchero di canna secondo il gusto

Come preparare

1. Lavate l'orzo ammollato sotto l'acqua corrente e scolate il liquido in eccesso.
2. Lessare l'orzo in 3-4 tazze d'acqua finché non diventa morbido.
3. Macina l'orzo morbido e lascialo raffreddare.
4. In una casseruola aggiungere ancora un po 'd'acqua e la pasta d'orzo.
5. Mescola bene finché non ci sono grumi. Portalo a ebollizione per qualche minuto.
6. Servi kanji d'orzo freddi o caldi per dimagrire.

Sì, l'acqua d'orzo è ottima per dimagrire. Tuttavia, fornisce anche altri grandi benefici per la salute. Dai un'occhiata qui sotto!

Altri benefici per la salute dell'acqua d'orzo

1. L'acqua d'orzo aiuta ad abbassare i livelli di colesterolo e migliorare la salute del cuore (9), (10).
2. L'acqua d'orzo integrale aiuta ad abbassare la pressione sanguigna (11).
3. L'orzo ha un indice glicemico basso. Pertanto, l'estratto di orzo o l'acqua aiuta a ridurre i livelli di glucosio nel sangue (12), (13).
4. Previene la formazione di calcoli biliari (14).

Conclusione

L'acqua d'orzo è un'ottima opzione per iniziare il tuo viaggio di perdita di peso. Bevilo lontano dai pasti per rimanere idratato e soddisfare lo stomaco. Ma ricorda: devi comunque mantenere una dieta sana ed esercitare regolarmente per perdere peso in modo sano e sostenere la perdita di peso.

14 fonti

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• Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti, servizio di ricerca agricola. "Valore nutritivo dell'orzo, perlato, cotto."

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170285/nutrients

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