9 Incredibili Benefici Per La Salute Dei Fagioli Cannellini

2024 Autore: Cecilia Ryder | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 14:21

Sei un matto della salute che non ne ha mai abbastanza di fagioli? I fagioli sono la prossima cosa nella tua agenda sanitaria? Non sei lontano dal bersaglio quando i fagioli cannellini colpiscono il centro dell'attenzione per quanto riguarda la salute robusta. Cerchiamo di scoprire i vari incredibili benefici di questi fagioli bianchi.

Cosa sono i fagioli cannellini?

Cosa sono i fagioli cannellini? I fagioli cannellini sono comunemente noti come fagioli bianchi a causa della loro grande forma a rene con bordi squadrati. I fagioli bianco crema pallido derivano da un antenato di fagioli comune originario del Perù. Le versioni moderne sono disponibili in scatola, che mantengono il loro valore nutritivo. I fagioli cannellini sono apprezzati in molte culture in tutto il mondo. I fagioli bianchi sono disponibili tutto l'anno. È un'aggiunta meravigliosa ed economica a molti piatti (1). I fagioli sono ottimi per cuocere a fuoco lento i piatti per la loro capacità di assorbire bene altri condimenti e sapori.

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Benefici dei Fagioli Cannellini

Il gusto è solo la punta del proverbiale iceberg. Ecco gli effettivi benefici per la salute dei fagioli cannellini. Continua a leggere.

• 1. Eccellente fonte di proteine
• 2. Punti pieni per fibra
• 3. Fornisce energia stabile
• 4. Fagioli per un cuore più sano
• 5. Riduce il rischio di cancro
• 6. Aiuta il flusso sanguigno
• 7. Più ferro
• 8. Aiuta la capacità cognitiva
• 9. Pot-pourri nutrienti

1. Eccellente fonte di proteine

I fagioli cannellini sono una delle fonti ad alto contenuto proteico più economiche disponibili nelle versioni in scatola. Il contenuto proteico in questi fagioli è paragonabile a quello dei latticini e dei prodotti a base di carne. Una mezza tazza ti dà 8 grammi di proteine. Quando combinato con altre verdure, è un magazzino di sostanze nutritive. Poiché i fagioli impiegano molto tempo per cucinare, non importa se li raccogli freschi o conservi una lattina per un uso successivo (2).

2. Punti pieni per fibra

I fagioli rossi contengono fibre insolubili e solubili, che offrono molti benefici per la salute. Tale è il contenuto di nutrienti che 200 grammi di fagioli cannellini cotti possono completare un enorme 50% dell'assunzione giornaliera raccomandata di fibre alimentari (3). Mentre la fibra insolubile aiuta a prevenire problemi digestivi come la sindrome dell'intestino irritabile; la fibra solubile rimuove le tossine dal corpo legandosi alla bile contenente colesterolo.

3. Fornisce energia stabile

Se hai una lunga giornata davanti, meglio riempirti di fagioli cannellini poiché forniscono energia stabile per tutto il giorno grazie al contenuto di fibre solubili. L'energia viene bruciata lentamente, portando a un livello di zucchero nel sangue equilibrato. I ricercatori hanno scoperto che i diabetici che consumavano più fibre erano in grado di controllare i loro livelli di colesterolo (4). Hanno sottolineato che l'aumento del contenuto di fibre ha avuto effetti più benefici rispetto alla riduzione degli zuccheri nella dieta dei pazienti.

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4. Fagioli per un cuore più sano

I fagioli cannellini aiutano il cuore a vivere più a lungo semplicemente proteggendolo dall'insorgenza di molte malattie. I fagioli sono già noti per aiutare a ridurre i livelli di colesterolo, riducendo così il rischio di infarto. Riducono anche il rischio di malattia coronarica agendo contro i componenti avversi assorbiti attraverso altri cibi malsani. I fagioli contengono folato, che abbassa i livelli di omocisteina nel sangue (5).

5. Riduce il rischio di cancro

Si dice che i fagioli cannellini abbiano migliori capacità di combattere il cancro rispetto ad altri fagioli, grazie alla sua fibra sana. Non solo aiutano ad eliminare le tossine, ma riducono anche diversi rischi di cancro. Trasportano sostanze fitochimiche e flavonoidi che riducono la crescita delle cellule tumorali (6). La notevole fibra funziona bene per prevenire il cancro del colon-retto, rendendolo un potente strumento con cui ridurre tutti i tumori della pergola (7). Aumentare l'assunzione di fagioli bianchi di 2 o 3 porzioni a settimana è sufficiente per iniziare a combattere il cancro.

6. Aiuta il flusso sanguigno

Questo membro della famiglia dei fagioli aiuta il corretto flusso sanguigno. Ciò avviene grazie al notevole apporto di magnesio che svolge molte importanti funzioni nel corpo umano. Uno di questi è la regolazione del ritmo cardiaco, della contrazione muscolare e della conduzione degli impulsi nervosi (8). Il magnesio nei fagioli cannellini è un rimedio naturale per mantenere sane le arterie.

7. Più ferro

I fagioli bianchi consentono di reintegrare le riserve di ferro. Con più emoglobina nel sangue, più ossigeno viene trasportato al corpo. Il ferro fa anche parte di diverse funzioni cellulari ed enzimi (9). I bambini in crescita hanno bisogno di più ferro e i fagioli rossi sono la migliore fonte di nutrimento.

8. Aiuta la capacità cognitiva

I fagioli cannellini possono renderti affilato in quanto sono ricchi fornitori di tiamina (vitamina B1). Il nutriente aiuta la funzione delle cellule cerebrali insieme alla cognizione (10). La tiamina svolge un ruolo chiave nella produzione di acetilcolina. Questo neurotrasmettitore è necessario per la memoria e la sua carenza può portare al declino cognitivo.

9. Pot-pourri nutrienti

Inoltre, i fagioli bianchi offrono anche molti altri nutrienti come vitamina K, molibdeno, fosforo, calcio, rame, manganese, potassio e tutti i relativi benefici per la salute. I fagioli ti danno tutto questo per pochissime calorie.

Ora che sappiamo come i fagioli cannellini possono aiutare il nostro corpo fornendo abbastanza nutrimento, includerli nella nostra dieta è una decisione facile. L'articolo ti è stato d'aiuto? Fatecelo sapere nella sezione commenti qui sotto.