Effetti Collaterali Dell'olio Di Cocco: Colesterolo Alto, Diarrea E Altro

2024 Autore: Cecilia Ryder | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 14:21

Conosciamo l'olio di cocco per i suoi benefici, che derivano dai suoi acidi grassi a catena media. Esistono oltre 1.500 studi che dimostrano la salubrità dell'olio di cocco. La maggior parte dei suoi benefici può essere attribuita agli acidi grassi a catena media (MCFA), chiamati anche grassi sani.

Gli MCFA sono più facili da digerire e non vengono facilmente immagazzinati come grassi. Possiedono anche proprietà antimicrobiche e antimicotiche.

Tuttavia, l'assunzione eccessiva di olio può portare anche a determinati effetti collaterali indesiderati. L'olio di cocco contiene un'elevata quantità di grassi saturi (92%) e alcune ricerche consigliano di consumarlo in quantità inferiori (1).

In questo post, tratteremo maggiori informazioni sui possibili effetti collaterali dell'olio di cocco.

Sommario

• L'olio di cocco ha effetti collaterali?
• Effetti collaterali dell'olio di cocco
• Integratori di olio di cocco
• Precauzioni e avvertenze speciali

L'olio di cocco ha effetti collaterali?

Sì. Lo fa. Ma questo aspetto richiede chiarezza.

L'olio di cocco è disponibile sul mercato in due forme: olio di cocco vergine e olio di cocco commerciale.

L'olio di cocco vergine è la forma più pura dell'olio. Non viene elaborato. Quindi, si classifica più in alto sui benefici e non ha quasi effetti collaterali. Ma l'olio di cocco commerciale (che la maggior parte di noi usa, forse) è la variante lavorata. Ha alcuni effetti collaterali. Alcuni di questi includono l'aumento di peso e un aumento dei livelli di colesterolo cattivo.

Nelle righe seguenti approfondiremo questi effetti collaterali.

Effetti collaterali dell'olio di cocco

Ci sono anche potenziali effetti collaterali negativi dell'olio di cocco di cui non eravamo a conoscenza. Scopri alcuni dei sorprendenti effetti collaterali dell'ingestione di olio di cocco. Solo alcuni degli effetti collaterali sono supportati dalla ricerca. Li abbiamo classificati di conseguenza.

1. Può aumentare i livelli di colesterolo

Alcune ricerche affermano che i grassi saturi possono elevare i livelli di colesterolo totale ei livelli di LDL (il colesterolo cattivo) (2). Ciò può aumentare il rischio di malattie cardiovascolari. L'olio di cocco è tra gli alimenti ad alto contenuto di grassi saturi.

Sebbene l'olio di cocco possa aumentare i livelli di colesterolo buono, potrebbe non essere preferito ad altri oli vegetali sani.

Il contenuto di grassi saturi nell'olio di cocco è superiore a quello di altri grassi o oli (burro o olio d'oliva) (3). Secondo un avviso pubblicato dall'American Heart Association, il grasso saturo nell'olio di cocco ha aumentato il colesterolo LDL in modi simili a quello del burro, del manzo e dell'olio di palma (4).

2. Può causare allergie

Sebbene non sia così diffuso come altre forme di allergie, l'olio di cocco causa allergie se si è sensibili ad esso. Alcune delle reazioni allergiche includono orticaria e anafilassi (un'emergenza letale che comporta respirazione difficoltosa). Le informazioni sulle allergie al cocco sono limitate, poiché solo un piccolo numero di individui è stato colpito (5).

Secondo uno studio di Boston, i bambini che hanno allergie alle arachidi (o allergici alle noci degli alberi) hanno meno probabilità di essere allergici all'olio di cocco (poiché il cocco non è fondamentalmente un dado, ma un frutto) (6). Tuttavia, se tuo figlio ha una di queste allergie, è meglio consultare il medico prima di fargli provare l'olio di cocco.

Ecco cosa potresti dover evitare se sei allergico all'olio di cocco (oa qualsiasi forma di cocco): cioccolatini, torte e popcorn che vendono al cinema.

Se sospetti reazioni allergiche all'olio di cocco, è meglio tenere traccia dei tuoi sintomi in un diario alimentare e visitare il tuo medico specialista. Questo può aiutarti a capire meglio l'allergia.

Alcune prove aneddotiche suggeriscono anche che l'olio di cocco può portare a un battito cardiaco accelerato, gonfiore del viso e sensazione di testa vuota. Se si verifica uno di questi problemi, consultare immediatamente il medico.

Una sostanza chiamata dietanolamide di cocco è prodotta dall'olio di cocco e viene utilizzata come agente nei liquidi per il lavaggio delle mani. Secondo uno studio finlandese, alcune persone hanno manifestato allergie dopo aver utilizzato prodotti contenenti questo agente (7).

3. Può aumentare il rischio di malattie cardiache

Gli studi suggeriscono che la sostituzione dell'olio di cocco con grassi insaturi può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari (8).

Secondo l'American Heart Association, consumare meno grassi saturi e più grassi insaturi è il modo migliore per prevenire le malattie cardiache. L'olio di cocco, essendo più ricco di grassi saturi, può influenzare il cuore (9).

Sebbene l'olio di cocco contenga anche grassi insaturi, non ci sono ricerche che dimostrino che mitiga gli effetti negativi dei grassi saturi.

L'olio di cocco contiene più grassi cattivi rispetto alla carne di manzo o al burro (9). Secondo uno studio della Nuova Zelanda, l'olio di cocco aumenta il colesterolo cattivo in misura maggiore rispetto agli oli vegetali insaturi (10).

4. Può causare diarrea lieve

Alcune persone che assumevano olio di cocco vergine hanno sperimentato una lieve diarrea durante la prima settimana. Altri sintomi correlati includevano mal di stomaco e vomito. Questi sintomi si sono risolti dopo la prima settimana e nessuno di questi ha avuto un impatto sulle attività quotidiane degli individui (11).

Per ridurre al minimo questi sintomi, potrebbe essere necessario prima consumare l'olio in quantità minori e poi aumentare gradualmente fino alla quantità richiesta.

5. Può portare a problemi al fegato

Gli acidi grassi a catena media nell'olio di cocco vengono trasportati al fegato, dove vengono convertiti in energia. Alcuni esperti teorizzano che la velocità con cui questi MCFA vengono portati al fegato può causare un problema. Questo può mettere sotto stress il fegato e persino danneggiare l'organo nel tempo. In caso di malattie del fegato o diabete, si consiglia di evitare l'olio di cocco o qualsiasi altro alimento contenente MCFA.

Un altro studio ha collegato l'uso di olio di cocco ripetutamente riscaldato a effetti tossici sul fegato (12). Sono necessari ulteriori studi per dimostrare questi effetti.

Prove insufficienti per

6. Può causare sfoghi di acne

Questo è più probabile che accada a persone con pelle eccessivamente grassa. Sebbene l'acido laurico possa aiutare a curare l'acne (soprattutto nel caso di pelle non molto grassa), un eccesso di esso può scatenare l'acne.

Quello che puoi fare invece è usare l'olio di cocco come olio vettore. Usa altri oli essenziali delicati sulla pelle, insieme all'olio di cocco, per alleviare l'acne.

7. Può causare sofferenza intestinale

Gli individui con malassorbimento di fruttosio possono essere particolarmente sensibili a questa condizione. Questo è quando qualcuno ha problemi ad assorbire il fruttosio, il che si traduce in problemi digestivi, incluso disagio intestinale. Sebbene l'olio di cocco non contenga fruttosio, tutti gli altri prodotti che ne derivano lo fanno. Se si verificano disturbi intestinali o problemi correlati dopo aver consumato prodotti contenenti olio di cocco, consultare il medico.

Numerosi prodotti alimentari a base di olio di cocco contengono anche fruttani costituiti da una piccola catena di fruttosio. I fruttani possono anche causare problemi gastrointestinali.

Gli individui che soffrono di disturbi digestivi dopo il consumo di tali alimenti spesso reagiscono anche a broccoli, aglio, cipolle, grano e cavoletti di Bruxelles.

Alcuni composti chiamati solfiti sono presenti nel cocco essiccato (se non nell'olio di cocco) che possono anche causare problemi digestivi. La soluzione migliore potrebbe essere quella di eliminare tutte le forme di cocco dalla tua dieta e vedere se i sintomi migliorano. In caso contrario, visita il tuo medico.

8. Può causare reazioni allergiche nei bambini

Sebbene l'olio di cocco faccia bene ai bambini, ci sono alcuni aspetti da tenere a mente. Il più importante di questi aspetti è un malfunzionamento della tiroide. Se tuo figlio ha l'ipotiroidismo, evita di usare l'olio di cocco (o prodotti correlati) prima di consultare il medico. Questo perché l'olio potrebbe aggravare la condizione e causare reazioni allergiche in alcuni bambini.

9. Può causare mal di testa

Gli individui che intraprendono la disintossicazione usando l'olio di cocco (soprattutto per le infezioni da lieviti) spesso soffrono di mal di testa. Ciò accade quando gli acidi grassi a catena media nell'olio di cocco abbattono le cellule di lievito (che causano l'infezione), rilasciando così un'ondata di tossine fungine nel flusso sanguigno.

10. Può causare problemi con l'estrazione dell'olio

Se sei sensibile all'olio di cocco, usarlo per estrarre l'olio potrebbe essere una cattiva idea. Puoi invece usare l'olio di girasole o di sesamo per questo scopo in quanto possono anche aiutare a uccidere i batteri nocivi.

Un punto importante da notare rispetto alla sola estrazione dell'olio è che non sostituisce la spazzolatura. Niente può rimuovere i batteri e la placca dai denti meglio che lavarsi i denti ogni giorno.

11. Può causare problemi con l'uso come lubrificante

Sì, l'olio di cocco (olio di cocco vergine) potrebbe essere naturale. Ma può contenere ingredienti la cui sicurezza ed efficacia non sono ancora note. Questo è il motivo per cui usare l'olio di cocco come lubrificante personale potrebbe non essere un'opzione sicura.

L'olio di cocco è anche noto per alterare il pH della vagina, causando infezioni da lieviti. Può anche degradare il lattice nei preservativi in lattice e causare seri problemi. Quindi, non si deve usare alcun tipo di lubrificante a base di olio con i preservativi in lattice.

12. Potrebbe aggravare la Candida

Sebbene l'olio di cocco possa aiutare a trattare la Candida, ciò che è particolarmente preoccupante sono i sintomi di morte. Questi si verificano a causa delle tossine rilasciate dalla Candida morente.

Sebbene l'intera teoria sia speculativa, è sempre meglio stare dalla parte più sicura.

Gli effetti collaterali negativi dell'olio di cocco, sebbene non molti, potrebbero essere fastidiosi. Quindi, fai attenzione prima di usare l'olio di cocco.

Integratori di olio di cocco

Gli integratori di olio di cocco godono della reputazione di essere sicuri. Tuttavia, non sono privi degli effetti collaterali, che spesso sono gli stessi dell'olio.

È stato scoperto che l'integrazione di olio di cocco peggiora i livelli di trigliceridi e colesterolo cattivo. Se si utilizzano integratori di olio di cocco, si prega di prestare attenzione e cautela (13). Non dimenticare di consultare il tuo medico.

Le persone con problemi renali o disidratazione devono astenersi dall'assumere olio di cocco o suoi integratori. Questo vale anche per gli individui con livelli elevati di colesterolo.

Ancora più importante, il dosaggio del supplemento deve essere attentamente monitorato. Il superamento del dosaggio richiesto può provocare disturbi allo stomaco. Inoltre, quando acquisti integratori di olio di cocco, devi assicurarti che la capsula sia priva di additivi e lubrificanti. È meglio se conosci anche la fonte e il processo di produzione dell'olio negli integratori.

Quanto olio di cocco puoi consumare in un giorno?

Alcune ricerche mostrano che l'assunzione giornaliera di 30 ml di olio di cocco vergine negli adulti ha migliorato i livelli di colesterolo buono (11). Sebbene non ci siano informazioni esatte sulla giusta quantità di olio di cocco che puoi consumare, puoi attenersi a questo dosaggio. Puoi iniziare con un minimo di 5 ml e salire se non si verificano effetti collaterali.

Precauzioni e avvertenze speciali

Nel caso di donne incinte o che allattano, l'olio di cocco è probabilmente sicuro se assunto in quantità normali. Poiché la sicurezza di quantità maggiori è sconosciuta, è meglio attenersi alle quantità di cibo. Tuttavia, la ricerca è limitata in questo aspetto.

Non ci sono informazioni sulla sua sicurezza per i bambini se l'olio viene assunto per via orale o per periodi più lunghi. Quindi, consultare il proprio medico.

Conclusione

La principale preoccupazione con l'olio di cocco è il suo alto contenuto di grassi saturi. Sebbene la ricerca sia mista, ti suggeriamo di ridurre l'assunzione di olio di cocco. Puoi sostituirlo con un olio da cucina più sano (come quello del cartamo o delle olive).

Mantenere bassa la quantità di consumo. Fare affidamento solo su di esso non è consigliabile.

13 fonti

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• Consumo di olio di cocco e fattori di rischio cardiovascolare nell'uomo, Nutrition Reviews, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4892314/

• Grassi alimentari, acidi grassi e loro effetti sulle lipoproteine. Current Atherosclerosis Reports, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/satured-fat.html

• Studio randomizzato di olio di cocco, olio d'oliva o burro sui lipidi nel sangue e altri fattori di rischio cardiovascolare in uomini e donne sani, BMJ Open, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29511019

• Sostituire i grassi saturi con grassi più sani può abbassare il colesterolo e i farmaci nel contesto di una dieta sana, Advisory presidenziale dell'American Heart Association.

  newsroom.heart.org/news/replacing-satured-fat-with-healthier-fat-may-lower-cholesterol-as-well-as-drugs-in-context-of-a-healthy-diet

• Coconut Allergy Revisited, Children, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5664015/

• Caratterizzazione della relazione tra allergia al sesamo, cocco e noci nei bambini, allergia e immunologia pediatrica, Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti, Istituto nazionale della salute.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2987573/

• Dermatite allergica da contatto professionale dovuta a dietanolamide al cocco (cocamide DEA), dermatite da contatto, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8112067

• Consumo di olio di cocco e fattori di rischio cardiovascolare nell'uomo, Nutrition Reviews, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26946252

• Grassi dietetici e malattie cardiovascolari: un avviso presidenziale dell'American Heart Association, Circulation.

  ahajournals.org/doi/full/10.1161/CIR.0000000000000510

• Consumo di olio di cocco e fattori di rischio cardiovascolare nell'uomo, Nutrition Reviews, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26946252

• Il consumo giornaliero di olio di cocco vergine aumenta i livelli di colesterolo delle lipoproteine ad alta densità in volontari sani: uno studio incrociato randomizzato, medicina complementare e alternativa basata sull'evidenza, Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5745680/

• Rischi genotossici e cancerogeni associati al consumo alimentare di olio di cocco riscaldato ripetutamente, The British Journal of Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20687968

• Gli effetti dell'integrazione con olio di cocco sulla composizione corporea e sul profilo lipidico dei ratti sottoposti a esercizio fisico, Anais da Academia Brasileira de Ciências, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27192196