2024 Autore: Cecilia Ryder | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 14:21
Popolarmente noto come "khira / kheera" o "kakdi" in hindi, il cetriolo è una delle più antiche colture coltivate, che si ritiene abbia avuto origine nel subcontinente indiano. È anche conosciuto come "Dosakaya" in telugu, "Kakkarikkari" in tamil, "Kani Vellarikka" in malayalam, "Kakdi" in gujarati, "Sosha" in bengalese, "Kakadi" in marathi e "Tar" in punjabi. Il cetriolo o Cucumis sativus è un rampicante che appartiene alla famiglia delle Cucurbitacee.
Ha un colore da verde chiaro a verde scuro, buccia sottile, polpa ricca di umidità con minuscoli semi commestibili all'interno e si gusta meglio in insalate, panini o come succo. Ha un alto contenuto di acqua che aiuta a mantenere il corpo idratato e il basso contenuto calorico lo rende un'ottima scelta per una dieta dimagrante. Cerchiamo quindi di capire come i cetrioli aiutano a mantenere il nostro corpo in perfetta forma.
Benefici del cetriolo
Benefici per la pelle
- Rivitalizza la pelle
- Inverte l'abbronzatura della pelle
- Controlla il gonfiore degli occhi
- Aiuta a lenire le scottature solari
- Ringiovanisce la pelle
- Tratta i pori aperti
- Combatte la cellulite
- Riduce le occhiaie
- Tratta le macchie
- Riduce le rughe degli occhi
- Rimozione dell'acqua in eccesso
- Borse sotto gli occhi
Benefici per i capelli
- Riduce la caduta dei capelli
- Dona capelli lucenti
Benefici alla salute
- Allevia la stitichezza
- Mantiene sano il tuo sistema renale
- Aiuta la digestione
- Combatte i vermi intestinali
- Mantiene l'equilibrio elettrolitico
- Riduce l'infiammazione
- Benefico per i diabetici
- È una prevenzione del cancro
- Buono per la salute dentale
- Cura una sbornia
- Buono per il trattamento dei problemi di pressione sanguigna
- Disintossica il tuo corpo
- Rafforza le ossa
- Tratta l'Alzheimer
- Aiuta a perdere peso
- Benefici per il sistema nervoso
Altri benefici
- Agisce come uno smacchiatore
- Controlla i parassiti
Benefici per la pelle del cetriolo
1. Rivitalizza la pelle
Il più grande e importante vantaggio per la pelle del cetriolo è che aiuta a rivitalizzare la pelle.
Quello di cui hai bisogno
- 2 fette di cetriolo da ¼ di pollice
- 1 cucchiaio + 1 cucchiaino di yogurt greco
- 1 cucchiaino di gel di aloe vera
- 1 cucchiaino di miele
- 1/2 cucchiaino di succo di limone
Cosa devi fare
- Frulla il cetriolo in un frullatore e poi aggiungi gli altri ingredienti.
- Quindi, applica uno strato di maschera sulla pelle umida e lasciala in posa per cinque minuti.
- Seguilo con la maschera rimanente un'altra o due volte per un totale di 15-20 minuti.
- Una volta asciutto, risciacqualo con acqua tiepida. Seguilo schizzando il viso con acqua fredda per chiudere i pori della pelle.
Perché funziona
Le maschere facciali contenenti succo di cetriolo sono utili per rassodare la pelle (1).
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2. Inverte l'abbronzatura della pelle
Il cetriolo è un leggero astringente che aiuta a sbarazzarsi dell'abbronzatura della pelle.
Di che cosa hai bisogno
Succo di cetriolo grattugiato
Cosa devi fare
- Dopo aver grattugiato il cetriolo, prendi un panno pulito e usalo per spremere il succo.
- Quindi, applica il succo sul viso.
Perché funziona
Ha una leggera proprietà sbiancante che può aiutare a uniformare il tono della pelle e darti una pelle giovane e luminosa (2).
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3. Controlla il gonfiore degli occhi
Se sei preoccupato per il gonfiore degli occhi, i cetrioli possono darti un sollievo immediato.
Quello di cui hai bisogno
Un cetriolo affettato
Cosa devi fare
Metti due fette di cetriolo sugli occhi e lascialo riposare per tutto il tempo che desideri.
Perché funziona
L'acido ascorbico e l'acido caffeico nel cetriolo riducono il tasso di ritenzione idrica che, a sua volta, diminuisce il gonfiore e il gonfiore intorno agli occhi (3). Il cetriolo può facilmente ridurre il gonfiore degli occhi. Basta tagliare fette di cetriolo, metterlo in frigorifero per un po 'e metterlo ogni giorno sulle palpebre chiuse. Questo non solo ridurrà il gonfiore, ma ti aiuterà anche a rilassarti. In realtà idrata gli occhi e riduce il gonfiore.
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4. Aiuta a lenire le scottature solari
Il cetriolo cura anche la pelle scottata dal sole e apporta un sollievo immediato.
Quello di cui hai bisogno
Cetriolo affettato o frullato
Cosa devi fare
Applicare con cura il cetriolo o le fette frullati con cura e generosità sulla zona interessata e lasciarlo riposare per tutto il tempo che si desidera.
Perché funziona
Il cetriolo è un modo naturale e delicato per trattare le scottature solari poiché aiuta a dissipare il calore latente dal tuo corpo (4).
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5. Ringiovanisce la pelle
L'uso più comune del cetriolo è quello di migliorare e ringiovanire la pelle.
Quello di cui hai bisogno
- Succo di cocomero
- Succo di limone
Cosa devi fare
- Mescola il succo di cetriolo con qualche goccia di succo di limone. Applicare la miscela come maschera per il viso.
- Lascialo riposare per un po 'e poi usa un asciugamano bagnato per asciugare la pelle.
Perché funziona
L'applicazione di questa maschera migliorerà la carnagione e aggiungerà un bagliore alla pelle poiché il cetriolo è sia un lieve astringente che contiene molta acqua (5).
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6. Tratta i pori aperti
Puoi anche usare il cetriolo per trattare i pori aperti e gli urti di calore sulle gambe.
Quello di cui hai bisogno
- Succo di cocomero
- Aceto di mele (facoltativo)
- Polpa di pomodoro (facoltativa)
- Gel di aloe vera (opzionale)
Cosa devi fare
1. Frulla il cetriolo per ottenere il succo e usalo come tonico.
2. Puoi anche mescolarlo con aceto di mele, polpa di pomodoro e gel di aloe vera per renderlo più efficace
Perché funziona
Il succo di cetriolo può assorbire il calore, rendendo la freschezza e chiudendo i pori aperti (6).
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7. Combatte la cellulite
Il cetriolo può anche aiutare a bandire la cellulite dalle cosce.
Quello di cui hai bisogno
- Succo di cocomero
- Caffè macinato
- 1 cucchiaio di miele grezzo
Cosa devi fare
- Mescola un po 'di caffè macinato con succo di cetriolo e miele crudo per ottenere una pasta densa.
- Applicalo sulle zone interessate, avvolgilo in un panno di mussola ed esfolia delicatamente dopo 30 minuti.
Perché funziona
Il succo di cetriolo contiene sostanze fitochimiche che aiutano nella produzione di collagene, la proteina simile alla fibra responsabile dell'elasticità della pelle e rimuove la cellulite (7).
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8. Riduce le occhiaie
L'uso di fette di cetriolo intorno agli occhi riduce anche rapidamente l'aspetto delle occhiaie.
Quello di cui hai bisogno
-
Cetriolo a fette
Or
- Batuffoli di cotone imbevuti di succo di cetriolo
Cosa devi fare
- Metti due fette di cetriolo sugli occhi e lasciali per 20 minuti.
- In alternativa, puoi anche immergere due batuffoli di cotone nel succo di cetriolo e metterli sugli occhi.
Perché funziona
L'abbondanza di antiossidanti e silice nel cetriolo può aiutare a sbiadire lentamente le occhiaie (8). Anche se il cetriolo non può curare permanentemente le occhiaie, sicuramente può far apparire temporaneamente più chiara la pelle intorno agli occhi. La pelle intorno ai nostri occhi si trova spesso scolorita e queste occhiaie rovinano i volti più belli. Il cetriolo conforta i vasi intorno agli occhi; quindi aiuta a riportare la sua normale sfumatura.
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9. Tratta le macchie
Puoi usare il cetriolo grattugiato per trattare le lentiggini e le macchie.
Quello di cui hai bisogno
- Succo o polpa di cetriolo
- 1 cucchiaino di avena
Cosa devi fare
- Mescolare la farina d'avena con la polpa di cetriolo e lasciarla riposare per mezz'ora.
- Applicalo sul viso e lascialo in posa per 20 minuti.
- Quindi, lava il viso con acqua tiepida e prosegui spruzzando acqua fredda.
Perché funziona
Il cetriolo contiene proprietà antinfiammatorie che aiutano a lenire la pelle (9).
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10. Riduce le rughe degli occhi
Il cetriolo è una crema idratante naturale. La pelle intorno ai nostri occhi è la più sottile del nostro corpo. Applicare fette di cetriolo fredde sugli occhi può idratare gli occhi e la pelle intorno. Questo, a sua volta, può aiutare a ridurre le linee e le rughe intorno agli occhi. Pelle idratata significa pelle più liscia. Puoi effettivamente chiamare il cetriolo una crema idratante per gli occhi.
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11. Rimozione dell'acqua in eccesso
Le fette di cetriolo fredde sugli occhi aiutano a rimuovere l'acqua in eccesso. Questo è un ottimo modo per attirare l'umidità in eccesso dalle cellule della pelle intorno agli occhi. Si ritiene che questo riduca il gonfiore degli occhi.
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12. Borse sotto gli occhi
Il cetriolo aiuta anche a tonificare le borse sotto gli occhi. Prendi un piccolo pollice di un cetriolo freddo e fai una pasta fine macinandola. Ora aggiungi olio di lavanda o olio di camomilla insieme a un po 'di miele. Frullalo bene e trasformalo in una pasta fine. Ora applicalo sotto gli occhi usando leggermente le dita. Lasciar agire per circa 10-15 minuti e asciugare con un panno umido. Questo aiuterà molto a ridurre le borse sotto gli occhi.
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Benefici per capelli di cetriolo
13. Riduce la caduta dei capelli
Bevi succo di cetriolo ogni giorno per controllare la caduta dei capelli.
Di che cosa hai bisogno
Succo di cocomero
Cosa devi fare
Applica il succo di cetriolo sui capelli e sul cuoio capelluto. Lasciate agire per un'ora e poi fate lo shampoo.
Perché funziona
Il vantaggio più importante del cetriolo per i capelli è principalmente dovuto al suo contenuto di silicio, zolfo, sodio, fosforo e calcio che sono alcuni dei nutrienti più necessari per la crescita dei capelli (10).
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14. Dona capelli lucenti
Il succo di cetriolo può essere utilizzato anche come risciacquo per capelli per ottenere capelli setosi e lucenti.
Perché funziona
Condiziona il capello per la presenza della silice e lo rende più bello (11).
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Benefici per la salute del cetriolo
15. Allevia la stitichezza
Il consumo quotidiano di cetrioli può essere considerato un lassativo efficace.
Perché funziona
La quantità di calorie nel cetriolo è molto bassa, ma il suo contenuto di fibre aumenta la massa intestinale e allevia problemi come la stitichezza (12).
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16. Mantiene sano il tuo sistema renale
I cetrioli aiutano a trattare i problemi che si verificano nel sistema urinario.
Quello di cui hai bisogno
Succo di cocomero
Cosa devi fare
Bevi succo di cetriolo due volte al giorno.
Perché funziona
Il succo di cetriolo è un potente alimento diuretico che aiuta a eliminare le tossine dal tuo corpo. Inoltre allevia la pressione sui reni e li mantiene sani (13).
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17. Aiuta la digestione
Problemi digestivi come bruciore di stomaco, acidità, gastrite e ulcere possono essere curati consumando cetrioli.
Quello di cui hai bisogno
Cetriolo a fette o succo di cetriolo
Cosa devi fare
Includi il cetriolo nella tua dieta quotidiana.
Perché funziona
Il cetriolo contiene un'elevata quantità di fibre che aiutano la digestione (14).
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18. Combatte i vermi intestinali
Il cetriolo è considerato un rimedio naturale per eliminare la tenia dal tratto intestinale.
Perché funziona
Il cetriolo contiene l'enzima erepsina che è noto per uccidere la tenia (15).
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19. Mantiene l'equilibrio elettrolitico
I cetrioli regolano il livello di pressione sanguigna nel tuo corpo in modo ottimale.
Perché funziona
I cetrioli sono una delle migliori fonti di potassio e contengono 136 milligrammi di potassio per 100 grammi (16). Il potassio nel sangue neutralizza gli effetti del sodio e aiuta a mantenere l'equilibrio elettrolitico (17).
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20. Riduce l'infiammazione
Gli estratti di cetriolo freschi sono anche noti per ridurre l'infiammazione indesiderata.
Perché funziona
Compie il compito inibendo la produzione di prostaglandina, il composto infiammatorio (18). Il cetriolo ha una sostanza chiamata beta-carotene. Questo agisce come un antiossidante. Aiuta a combattere i radicali liberi e controlla i danni. Promuove anche la guarigione. I cetrioli sono anche ricchi di flavonoidi che sono ottimi per ridurre l'infiammazione.
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21. Benefico per i diabetici
I cetrioli sono anche un trattamento efficace per il diabete.
Perché funziona
Il succo di cetriolo contiene ormoni necessari al pancreas per la produzione di insulina (19).
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22. È una prevenzione del cancro
Uno studio recente ha scoperto che il cetriolo è un rimedio efficace per combattere diversi tipi di cancro.
Perché funziona
È noto che i cetrioli contengono lignani che si trovano a ridurre i rischi di sviluppare cancro al seno, cancro uterino e cancro alla prostata (20). Ha alcuni degli ingredienti più importanti come lariciresinolo, pinoresinolo, secoisolariciresinolo che aiutano a ridurre il rischio di tutti i tipi di cancro. Ha foto-nutrienti noti come lignani che aiutano a prevenire il cancro. La vitamina C presente nei semi di cetriolo agisce come antiossidante e migliora anche il sistema immunitario.
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23. Buono per la salute dentale
Il cetriolo combatte anche l'alitosi.
Quello di cui hai bisogno
Fetta di cetriolo
Cosa devi fare
Prendi una fetta di cetriolo e premila sul palato con la lingua per 30 secondi.
Perché funziona
Il frutto rilascia sostanze fitochimiche che uccidono l'alitosi che causa i batteri (21). Il succo di cetriolo può trattare efficacemente le malattie gengivali come la piorrea e le gengive deboli (22). Il cetriolo mantiene sani gengive e denti in quanto rimuove i cattivi odori dalla bocca. Il fotochimico presente in esso uccide i batteri nella bocca. Il consumo regolare di cetriolo con i semi neutralizza gli acidi in bocca e favorisce la salivazione.
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24. Cura una sbornia
Il cetriolo può anche essere usato per curare i postumi di una sbornia e il mal di testa ad esso associato.
Quello di cui hai bisogno
Poche fette di cetriolo
Cosa devi fare
Mangia qualche fetta di cetriolo prima di andare a letto.
Perché funziona
Questo perché aiutano a reidratare i nutrienti del corpo ed eliminare le tossine che sono presenti a causa dell'assunzione di alcol. Lo zucchero, la vitamina B e gli elettroliti nel cetriolo ridurranno l'intensità dei postumi di una sbornia e del mal di testa (23).
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25. Buono per il trattamento dei problemi di pressione sanguigna
Il cetriolo può anche aiutare a ridurre la pressione sanguigna.
Perché funziona
Il cetriolo ha proprietà diuretiche lievi a causa del suo alto contenuto di potassio e acqua che regolano la pressione sanguigna e trattano sia la pressione alta che bassa (24).
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26. Disintossica il tuo corpo
Uno dei vantaggi più comuni del cetriolo è che è un ottimo disintossicante.
Perché funziona
Il cetriolo contiene il 95% di acqua che idrata e riempie il corpo eliminando le tossine. L'alto contenuto di acqua nel cetriolo agisce come un detergente per il sistema e spazza via i prodotti di scarto dal sistema (25).
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27. Rafforza le ossa
Il cetriolo è anche conosciuto come un ottimo rimedio per rafforzare le ossa.
Perché funziona
La vitamina K nei cetrioli svolge un ruolo molto importante nel rafforzare le ossa promuovendo l'attività ortotropica (26). Inoltre, l'elevata quantità di silice in essa contenuta promuove la salute delle articolazioni rafforzando il tessuto connettivo (27).
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28. Tratta l'Alzheimer
Un altro vantaggio del cetriolo è la sua capacità di trattare le disabilità cognitive come il morbo di Alzheimer.
Perché funziona
I cetrioli contengono un flavonoide chiamato fisetina che è neuroprotettivo e migliora le capacità cognitive, ritardando così l'insorgenza dell'Alzheimer (28).
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29. Aiuta a perdere peso
I semi di cetriolo aiutano anche a perdere peso e prevenire l'indigestione, poiché i semi e la polpa hanno un basso contenuto calorico, un alto contenuto di acqua e sono pieni di vitamine e fibre.
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30. Benefici per il sistema nervoso
Il cetriolo contiene minerali di rame che aiutano a creare neurotrasmettitori essenziali per una corretta comunicazione nel cervello.
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Altri benefici
31. Agisce come uno smacchiatore
Il cetriolo può essere utilizzato anche per rimuovere macchie ostinate e ossidazione da utensili in acciaio inossidabile, controsoffitti e pareti della casa, nonché per ripristinare la lucentezza perduta.
Quello di cui hai bisogno
Fette di cetriolo
Cosa devi fare
Lucida i vasi con fette di cetriolo.
Perché funziona
Le sostanze chimiche presenti nel cetriolo si dimostrano molto utili per far brillare pentole e padelle (29).
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32. Controlla i parassiti
Il cetriolo è anche noto per aiutare a sbarazzarsi dei parassiti.
Quello di cui hai bisogno
Fette di cetriolo
Cosa devi fare
Metti le fette di cetrioli in contenitori intorno al giardino per controllare lumache e parassiti nell'area.
Perché funziona
La sostanza chimica in queste verdure rilascia un profumo che protegge i parassiti e gli insetti (30).
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Effetti collaterali del cetriolo
A volte, i cetrioli hanno effetti collaterali che si manifestano in modo diverso in persone diverse. Alcune di queste reazioni vengono discusse insieme alle precauzioni che dovrebbero essere messe in pratica:
Possono anche svilupparsi allergie, soprattutto intorno alla cavità orale, prurito e gonfiore. Questo può essere evitato cuocendo il frutto piuttosto che mangiandolo nella sua forma cruda
Il cetriolo può anche portare a problemi di gastrite in alcune persone che sono principalmente causati da un composto noto come cucurbitacina. Questo può essere evitato mangiando cetrioli che sono stati allevati o il cui composto è stato rimosso
Il cetriolo può anche causare tossicità e calvizie causate dalle sostanze chimiche presenti in essi. Questo di solito accade quando si consuma un cetriolo in eccesso
Valore nutritivo del cetriolo
Ecco la panoramica nutrizionale del cetriolo:
| Valore nutritivo | |||
|---|---|---|---|
| Energia | 15 Kcal | <1% | |
| Carboidrati | 3,63 g | 3% | |
| Proteina | 0,65 g | 1% | |
| Totalmente grasso | 0,11 g | 0,5% | |
| Colesterolo | 0 mg | 0% | |
| Fibra alimentare | 0,5 g | 1% | |
| 2% | |||
| Niacina | 0,098 mg | <1% | |
| Acido pantotenico | 0,259 mg | 5% | |
| Piridossina | 0,040 mg | 3% | |
| Riboflavina | 0,033 mg | 3% | |
| Tiamina | 0,027 mg | 2% | |
| Vitamina A | 105 IU | 3,5% | |
| Vitamina C | 2,8 mg | 4,5% | |
| Vitamina E | 0,03 mg | 0% | |
| Vitamina K | 16,4 µg | 13,6% | |
| 0% | |||
| Potassio | 147 mg | 3% | |
| 1,6% | |||
| Ferro | 0,28 mg | 3,5% | |
| Magnesio | 13 mg | 3% | |
| Manganese | 0,079 mg | 3,5% | |
| Fosforo | 24 mg | 3% | |
| Fosforo | |||
| Zinco | 0,20 mg | 2% | |
| - | |||
| Crypto-xanthin-ß | 26 µg | - | |
| Luteina-zeaxantina | 23 µg | - | |
Selezione
Quando acquisti i cetrioli, assicurati che siano freschi. Il colore dei cetrioli dovrebbe essere da verde chiaro a verde scuro e avere una consistenza soda. Evita di acquistare cetrioli che presentano macchie o tagli e sono di colore giallo. Inoltre, lavali accuratamente prima di mangiare per rimuovere pesticidi e altre sostanze chimiche nocive.
Conservazione
I cetrioli possono essere conservati in frigorifero per quasi una settimana. Se hai sbucciato il cetriolo, puoi conservarlo in un contenitore ermetico per evitare che l'umidità fuoriesca. Per un'alimentazione ottimale, un cetriolo dovrebbe essere consumato entro due o tre giorni dall'acquisto. Inoltre, non dovrebbero essere lasciati a temperatura ambiente per lungo tempo in quanto ciò può renderli molli e appassire.
Questo meraviglioso ortaggio ipocalorico ha più sostanze nutritive da offrire oltre all'acqua e agli elettroliti. Contiene quasi tutti i nutrienti necessari per una dieta equilibrata che non solo aiutano a mantenere un corpo sano, ma stimolano anche molti altri processi. Quindi goditi i suoi numerosi benefici e vivi una vita sana.
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