16 Fantastici Benefici Di Soursop Per Pelle, Capelli E Salute

2024 Autore: Cecilia Ryder | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 14:21

Conosciuto anche come graviola, il soursop (Annona muricata) è un grande frutto spinoso di colore verde a forma di cuore che cresce nelle regioni tropicali. È ricoperto di creste all'esterno e ha una polpa morbida e succosa all'interno. Assomiglia a una mela cannella ed è verde scuro quando è crudo. Man mano che matura, diventa leggermente morbido e di colore verde chiaro esternamente. Pertanto, questo frutto è strettamente correlato alla mela cannella e ai cherimoya in termini di aspetto e sapore. La sua polpa bianca e polposa contiene piccoli semi non commestibili neri lucidi e ha un sapore dolce e acido.

Le varietà senza semi di soursop sono raramente disponibili e generalmente hanno una polpa fibrosa. Grazie alla sua consistenza cremosa, viene spesso utilizzato in bevande, gelati e altri cibi dolci. La buccia del frutto non è commestibile, ma la parte carnosa bianca è abbastanza nutriente. I semi non dovrebbero mai essere mangiati in quanto sono di natura tossica. Le punte delle spine della frutta acerba matura si staccano facilmente. I frutti poco maturi possono essere conservati al buio fino a completa maturazione.

Sommario

• Cosa fa Soursop per il tuo corpo?
• Benefici per la salute di Soursop
• Fatti nutrizionali di soursop
• Effetti collaterali di soursop
• Qualche ricetta Soursop da provare?
• Selezione e conservazione
• Dove acquistare Soursop?

Cosa fa Soursop per il tuo corpo?

Soursop contiene numerosi fitonutrienti che possono combattere le cellule che causano malattie e persino alcuni tipi di tumori. Questi fitonutrienti contengono proprietà antiossidanti che migliorano la salute generale. Aiutano a combattere il cancro, migliorare la salute degli occhi e curare una serie di infezioni (1).

Ma perché parliamo di tutto questo? Il soursop è così buono un frutto?

Scommetti. Leggi questi vantaggi e scoprilo da solo.

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Benefici per la salute di Soursop

Ora, diamo uno sguardo più da vicino ad alcuni dei tanti vantaggi di soursop. sapere da vicino a cosa serve il soursop.

1. Soursop combatte il cancro

Sebbene non ci siano stati studi diretti sugli esseri umani, è stato scoperto che gli estratti di soursop uccidono alcuni tipi di cellule di cancro al seno e al fegato (2).

Secondo uno studio, la pianta soursop è un rimedio contro il cancro provato per la maggior parte dei tipi di malattia (3). Sebbene i test non siano ancora stati condotti sugli esseri umani, le possibilità sono promettenti.

In un altro studio indiano condotto su varie linee cellulari, le foglie di soursop o graviola hanno mostrato un'inibizione cellulare dell'80%. Le acetogenine contenute nel soursop inibiscono i composti nocivi nelle cellule tumorali (4).

L'estratto di soursop aveva anche inibito la sopravvivenza e il metabolismo delle cellule di cancro del pancreas - e questo indica un potenziale successo nella cura della malattia letale (5).

Ciò che forse rende uniche le acetogenine è la loro capacità di distruggere selettivamente le cellule tumorali, senza danneggiare quelle sane (6).

2. Migliora la salute degli occhi

Abbiamo visto che il soursop è pieno di antiossidanti. È stato scoperto che questi antiossidanti, in particolare le vitamine C ed E, lo zinco e il beta-carotene, riducono il rischio di malattie degli occhi. Gli antiossidanti riducono anche lo stress ossidativo, che può altrimenti causare cataratta e degenerazione maculare legata all'età (7).

3. Aiuta a combattere l'infiammazione

In uno studio brasiliano, è stato riscontrato che l'infiammazione causata dal morso di serpente migliora con la somministrazione di foglie e succo di soursop (8). Tuttavia, i componenti del soursop potrebbero anche aggravare leggermente gli effetti negativi del veleno di serpente, quindi abbiamo bisogno di ulteriori ricerche su questo aspetto.

La ricerca in Sud America e nell'Africa tropicale aveva enfatizzato le proprietà antinfiammatorie delle radici, della corteccia e delle foglie dell'albero della pianta acida (9). La capacità di trattare l'infiammazione è buona in soursop e può essere utilizzata per alleviare l'artrite.

Oltre all'effetto antinfiammatorio, il soursop è anche noto per i suoi effetti analgesici (10).

4. Aiuta a trattare le infezioni

Soursop può trattare le infezioni causate da batteri e parassiti, tra cui la leishmaniosi, una malattia causata da parassiti che vengono trasmessi attraverso i morsi delle pulci di sabbia (11).

Le foglie dell'albero soursop sono anche usate per trattare una vasta gamma di infezioni (12).

5. Soursop aiuta il trattamento del diabete

Secondo uno studio nigeriano, il soursop possiede proprietà antidiabetiche. I due gruppi di ratti testati nello studio avevano una differenza significativa nelle concentrazioni di glucosio nel sangue, con il gruppo trattato da soursop con concentrazioni inferiori rispetto agli altri (13).

È stato scoperto che l'estratto acquoso di foglie di soursop inibisce (e persino previene) il danno ossidativo epatico causato nei pazienti diabetici (14).

6. Migliora la salute dei reni e del fegato

Secondo uno studio malese, l'estratto di soursop è risultato sicuro nei ratti che venivano trattati per disturbi ai reni e al fegato (15). Osservazioni simili potrebbero essere osservate anche negli esseri umani.

Secondo un altro studio indiano, le acetogenine contenute nel soursop possono uccidere le cellule maligne di 12 tipi di cancro, tra cui il cancro al fegato (16).

7. Migliora la salute respiratoria

Uno studio nigeriano afferma l'efficacia delle foglie di soursop nel trattamento di condizioni respiratorie come l'asma (17).

8. Aiuta ad alleviare lo stress

Secondo un rapporto dell'Università del Connecticut, il soursop può essere ampiamente utilizzato per il trattamento dello stress e di altri problemi come la depressione (18).

9. Migliora la salute gastrointestinale

Si trova anche che l'acido acido ha proprietà antiulcera. Il frutto sopprime il danno ossidativo e preserva il muco della parete gastrica (19). Le notevoli proprietà antiossidanti e antinfiammatorie del frutto possono aiutare a migliorare la salute gastrointestinale.

In uno studio brasiliano, sono state studiate le proprietà antielmintiche (la capacità di uccidere i parassiti) dell'estratto di foglie di soursop (20). Hanno studiato gli effetti di un verme parassita che causava problemi gastrointestinali nelle pecore. L'obiettivo dello studio era di esaminare gli effetti del soursop sulle uova e sulle forme adulte del parassita. Lo studio ha concluso che il soursop è un antielmintico naturale e poiché potrebbe uccidere i parassiti nelle pecore che hanno causato loro problemi gastrointestinali, potrebbe avere effetti simili negli esseri umani. Tuttavia, sono in corso ulteriori ricerche.

Secondo un altro rapporto, dosi eccessive di ferro orale possono portare a problemi gastrointestinali. Sebbene il soursop sia una fonte di ferro, il contenuto di minerali nel frutto non è tanto quanto gli altri ingredienti, quindi è improbabile che causi disturbi gastrointestinali. Lo stesso fatto, ancora una volta, potrebbe funzionare a beneficio dell'individuo. Ad esempio, un individuo che soffre di carenza di ferro può essere suscettibile all'anemia, che è nota per causare disfunzioni del sistema gastrointestinale. Sebbene il soursop non sia un'ottima fonte di ferro, contiene ferro e quindi può essere un'aggiunta salutare a una dieta ricca di ferro per combattere l'anemia (e i conseguenti problemi gastrointestinali) (21).

10. Rafforza il sistema immunitario

Uno studio coreano afferma che l'assunzione di soursop può migliorare l'immunità. Questo può essere attribuito ai composti bioattivi nel frutto. Si è scoperto che l'assunzione orale di estratti di foglie di acero riduce l'edema nelle zampe di ratto, che di solito è causato da un sistema immunitario debole (22). Lo studio conclude affermando che l'estratto di foglie di soursop ha il potenziale per stimolare l'immunità e quindi può essere utilizzato nel trattamento di pazienti immunocompromessi. Soursop può anche essere inserito nella dieta per migliorare la qualità generale dello stile di vita.

Si è scoperto che il succo del frutto soursop fornisce più micronutrienti della sua polpa. Ma la polpa contiene più vitamina A del succo. Soursop è anche ricco di acido ascorbico (vitamina C) che rafforza e rinforza il sistema immunitario (23). Anche il beta-carotene, il precursore della vitamina A, contribuisce a rafforzare il sistema immunitario.

Un altro rapporto pubblicato in una rivista dall'Università delle Indie occidentali parla di uno studio in cui ai pazienti con diverse forme di cancro sono stati somministrati cibi diversi, tra cui il soursop. L'obiettivo dell'esperimento, come affermato nella relazione, era quello di rafforzare il sistema immunitario dei pazienti (24).

11. Allevia il dolore (funziona come analgesico)

Secondo la US National Library of Medicine, il soursop può funzionare come analgesico. I topi utilizzati nello studio sono stati fatti contorcersi, dopo di che è stato indotto in loro l'estratto di soursop. L'esperimento ha prodotto risultati desiderabili (25).

12. Soursop tratta la febbre

Il frutto soursop è stato tradizionalmente usato per trattare la febbre. In Africa, un decotto di foglie di soursop viene utilizzato per controllare i sintomi febbrili e le convulsioni. Le larve della zanzara Aedes aegypti (che trasmettono la febbre dengue), infatti, hanno mostrato grande vulnerabilità nei confronti dell'estratto di soursop (26).

Secondo uno studio indiano, il frutto soursop e il suo succo non solo possono trattare la febbre, ma fungono anche da astringenti per la diarrea e la dissenteria (27). Il frutto può aiutare a curare la febbre anche nei bambini; il soursop è ampiamente utilizzato per questo scopo in Africa (28).

13. Tratta la diarrea

Tutte le parti dell'albero di soursop sono usate come medicina per una serie di disturbi. E la diarrea è una di queste.

[Leggi: rimedi casalinghi per sbarazzarsi della diarrea]

14. Aiuta nel trattamento dell'ipertensione

Soursop è stato utilizzato nel folklore per il trattamento dell'ipertensione. Ciò può essere attribuito al potenziale antiossidante dei fenoli nel frutto, secondo uno studio nigeriano (29).

Secondo un rapporto di uno studio indonesiano, il soursop contiene buoni nutrienti che possono aiutare a ridurre i livelli di pressione sanguigna negli adulti umani (30).

15. Aiuta a trattare i reumatismi

Secondo gli studi, è stato riscontrato che la somministrazione interna di decotto di foglie di soursop mostra proprietà antireumatiche. E le foglie, una volta cotte e applicate localmente, hanno contribuito ad alleviare reumatismi e ascessi (31).

In Africa, il frutto acerbo del soursop è usato per trattare i reumatismi e il dolore artritico (32). Anche le foglie schiacciate dell'albero di acero vengono usate come impiastro per trattare i reumatismi.

Soursop contiene anche antociani, tannini e alcaloidi che mostrano effetti anti-reumatici.

16. Migliora la salute della pelle e dei capelli

Secondo un rapporto pubblicato nella US National Library of Medicine, l'estratto di foglie di soursop può aiutare a prevenire il papilloma cutaneo, una malattia che causa eruzioni tumorali sulla pelle (33).

In effetti, il soursop è così buono per la pelle che le foglie della pianta vengono utilizzate per calmare la pelle dei bambini (34). Alcune fonti suggeriscono anche che la pasta di soursop può fare miracoli per i capelli, trattando la forfora e il prurito e rafforzando anche i capelli. Ma abbiamo bisogno di ulteriori ricerche su questo.

Quindi, ora sai quali sono i vantaggi di soursop. E ora passiamo a qualcosa di così importante: il profilo nutrizionale.

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Fatti nutrizionali di soursop

Controlla qui quali sono i benefici nutrizionali di soursop in dettaglio.

Soursop contiene abbondanti quantità di vitamina C e diverse vitamine del gruppo B come tiamina, riboflavina e niacina, oltre a minerali come calcio, fosforo e una piccola quantità di ferro. Il frutto comprende il 67,5% di polpa, il 20% di buccia di frutta, l'8,5% di semi di frutta e il 4% di pezzi di nocciolo. Informati sui benefici nutrizionali della frutta acerba.

Valore nutritivo per 100 g (3,5 oz)

Ah beh, finora abbiamo visto la parte rosata del frutto. Ora è il momento di guardare dall'altra parte.

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Effetti collaterali di soursop

Infiammazione degli occhi

I semi e la corteccia dell'albero acerba sono considerati tossici. Contengono composti potenzialmente velenosi come anonaina, acido cianidrico e muricina. Questi possono causare infiammazioni agli occhi (35).

Problemi con la gravidanza e l'allattamento al seno

Si sconsiglia alle donne incinte di consumare questo frutto. Questo perché l'elevata energia nelle cellule del feto in via di sviluppo può innescare l'attività tossica del frutto, potenzialmente danneggiando il bambino e la madre, con il bambino a maggior rischio.

L'uso di soursop durante la gravidanza o l'allattamento al seno non è sicuro (36). Quindi, stai lontano da esso.

Drastica perdita di peso

Secondo uno studio, il consumo di soursop aveva portato a una drastica perdita di peso nei topi coinvolti nell'esperimento (37). Effetti simili possono essere osservati negli esseri umani. Quindi, consultare il proprio medico se si prevede di assumere soursop per qualsiasi problema specificamente correlato al proprio peso corporeo.

Morbo di Parkinson

Secondo uno studio francese, il consumo di soursop può portare allo sviluppo del morbo di Parkinson (38).

Tutto questo, solo se consumi in eccesso. Altrimenti funziona benissimo. E puoi usarlo anche in alcune fantastiche ricette.

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Qualche ricetta Soursop da provare?

1. Soursop Milkshake

Quello di cui hai bisogno

• Una tazza di latte
• 1/2 tazza di polpa di soursop
• 7-8 cubetti di ghiaccio
• 1 cucchiaino e mezzo di zucchero
• 1/2 cucchiaino di pistacchio, per guarnire

Indicazioni

1. Taglia a metà la frutta acerba. Raccogli la polpa e rimuovi i semi.
2. Aggiungi tutti gli ingredienti al frullatore e prepara un frullato.
3. Versare il frullato in un bicchiere da portata.
4. Guarnire con i pistacchi.

Quando macini i cubetti di ghiaccio insieme agli altri ingredienti, ottieni un frullato perfettamente freddo. Puoi anche aggiungere noci al frullato: diventa immediatamente più nutriente e delizioso.

2. Bevanda acida refrigerata

Quello di cui hai bisogno

• 1 frutto soursop, sbucciato, tagliato a pezzi
• 2 cucchiai di zucchero
• 1 tazza e mezza di latte
• 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
• 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
• 1/4 cucchiaino di noce moscata macinata

Indicazioni

1. Lavora in lotti. Premere i pezzi di soursop contro un colino a maglia fine usando il dorso di un cucchiaio o un mestolo. Lascia cadere il succo in una ciotola.
2. Aggiungere gli altri ingredienti nella ciotola e mescolare bene. Versa la bevanda in una caraffa e mettila in frigorifero.
3. Tè Soursop

Quello di cui hai bisogno

• 2 o 3 foglie di soursop (le più giovani, che hanno una tonalità di verde più chiara)
• 1 tazza e mezzo di acqua

Indicazioni

1. Aggiungere l'acqua in una pentola e portarla a ebollizione.
2. Taglia le foglie in pezzi più piccoli.
3. Metti le foglie nella tua tazza da tè e versaci dell'acqua bollente. Lascia riposare per circa 30 minuti.
4. Puoi bere il tè caldo o freddo. Aggiungi il miele se vuoi un po 'dolce.
5. Gelato Soursop

Quello di cui hai bisogno

• 1 tazza di panna
• 3 tazze di polpa di soursop
• 1/4 tazza di sciroppo di zucchero invertito
• 1 tazza e mezza di latte fresco
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1/2 cucchiaino di succo di lime
• Uova, quanto basta

Indicazioni

1. In una pentola di medie dimensioni a fuoco medio, mettere la polpa, la panna e il latte. Aspetta che bolle. Continua a mescolare per evitare che gli ingredienti si attacchino alla pentola.
2. Togli dal fuoco.
3. Montare le uova insieme allo sciroppo di zucchero invertito fino a renderle cremose.
4. Mescolare la panna acida con la crema all'uovo. Riscalda finché non bolle di nuovo. Continua a mescolare di tanto in tanto. Togli dal fuoco.
5. Montare l'intero composto con uno sbattitore a mano finché non diventa cremoso.
6. Lascialo raffreddare. Mettilo in un contenitore di vetro e mettilo nel congelatore.
7. Ogni ora, rimuovi dal congelatore e frusta velocemente, quindi rimettilo nel congelatore. Ripeti da 4 a 5 volte. L'impasto deve raggiungere la consistenza del gelato.
8. Puoi refrigerare il gelato in un contenitore di vetro (deve essere sigillato).

Puoi preparare lo sciroppo di zucchero invertito usando 2 libbre di zucchero, 2 tazze d'acqua e 1/4 cucchiaino di cremor tartaro. Mescolare tutti gli ingredienti e portarli a ebollizione. Rimuovere il coperchio e lasciarlo raffreddare completamente.

Le ricette verranno fuori meglio se scegli il soursop giusto. Ecco perché abbiamo la prossima sezione.

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Come selezionare e conservare Soursop?

Abbastanza semplice.

Scegli i frutti con la buccia verde scuro. Devono anche avere numerose spine carnose sulla superficie. Evita i frutti con lividi o macchie sulla pelle.

La memorizzazione è più semplice.

Conserva la frutta acerba a temperatura ambiente. Una volta che il frutto è maturo, conservalo in frigorifero per un massimo di 2 giorni.

E mangiare la frutta è abbastanza divertente! Tutto quello che devi fare è tagliare la frutta a metà usando un coltello da cucina. Raccogli l'interno con un cucchiaio e mangia fino alla gloria!

Oh a proposito …

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Dove acquistare Soursop?

Come abbiamo visto, il soursop è disponibile anche in altre forme. Puoi comprare il succo di soursop da qui. E se hai intenzione di assumere integratori di soursop, puoi trovarli qui. E sì, puoi acquistare soursop online qui.

Ma un suggerimento: se stai acquistando la frutta, è meglio che ti rechi al mercato della frutta più vicino. Qui è dove puoi toccare e sentire il frutto. E parlando di toccare, sentire e memorizzare …

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