È Sicuro Avere Jaggery Durante La Gravidanza?

2024 Autore: Cecilia Ryder | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 14:21

Lo zucchero può fare bene alla salute. Sorpreso? Non esserlo. Hai letto bene!

Lo zucchero, se ottenuto nella sua forma naturale, può fornire benefici per la salute in eccesso. Alcuni di voi lo hanno già indovinato. Stiamo parlando di jaggery qui. Popolarmente noto come gur, questo prodotto è in assoluto uno degli ingredienti più utilizzati nel mondo dei dolci e dei dessert.

Alcuni hanno anche parlato degli effetti del jaggery in gravidanza. Quindi, il jaggery è sicuro durante la gravidanza? Continua a leggere per sapere!

• Cos'è il jaggery?
• Jaggery durante la gravidanza: è sicuro?
• Benefici per la salute del jaggery
• Muffin Al Jaggery E Al Caramello

Cos'è il jaggery?

Fatto di canna da zucchero, il jaggery viene coltivato nella maggior parte delle regioni del mondo. Viene utilizzato per una varietà di scopi, l'uso principale è la preparazione di dolci e altri piatti salati. Il jaggery contiene umidità, zuccheri, proteine cattive di fibre. Contiene sali minerali e ferro che fanno molto bene alla salute.

[Leggi: Guida alimentare per la gravidanza]

Jaggery durante la gravidanza: è sicuro?

Secondo uno studio condotto a Nuova Delhi, uno dei motivi principali alla base del basso peso alla nascita tra i bambini è la cattiva alimentazione. E se sei una mamma in attesa, ecco il modo in cui puoi proteggerlo. Scegli cibi maltati.

In un altro studio, è emerso che il 24% degli adulti ha dato alla luce bambini con una data di nascita bassa. La maggior parte erano solo 2,5 kg. Solo il 14% degli adulti è stato in grado di dare alla luce bambini sani e normali. Secondo Veena Aggarwal, la ricercatrice principale, il problema principale era legato allo stile di vita di queste donne incinte. A parte i numerosi altri consigli da lei fatti, non ha dimenticato di menzionare la bontà del jaggery e quanto sia essenziale per la gravidanza. Essendo uno zucchero naturale, è perfetto per tutte le mamme in procinto di diventare. Una cattiva alimentazione può ridurre le dimensioni della placenta. Quindi fai il miglior uso del jaggery e incorporalo immediatamente nella tua dieta.

Il jaggery è di diversi tipi. Tuttavia, è ideale mangiare jaggery di palma. Estratto dalle palme, contiene proprietà medicinali che alleviano le difficoltà della gravidanza. Questo è praticato principalmente in stati come il Tamil Nadu. È meglio regolare il consumo di Jaggery 7 mesi prima della consegna. Purifica con successo il latte materno rimuovendo le impurità. In questo modo, il tuo bambino riceve un latte materno sano e pulito per forza e nutrimento.

Benefici per la salute del jaggery

1. Regola la pressione sanguigna:

Oggigiorno è molto importante regolare i livelli di pressione sanguigna. Malattie mortali come l'ipertensione sono in aumento. Viene fornito con diverse complicazioni come ictus, insufficienza renale, attacchi di cuore e insufficienza cardiaca. Un modo intelligente per evitarlo è mangiare cibi a basso contenuto di sodio e il jaggery è perfetto per questo. Poiché contiene un sodio molto basso, ti aiuterà a mantenere i normali livelli di pressione sanguigna.

2. Fonte di antiossidanti:

Il jaggery contiene anche antiossidanti in abbondanza. Questo aiuta il tuo corpo in diversi modi. Gli antiossidanti combattono malattie come cancro, malattie cardiache, cataratta e altre condizioni croniche. Il jaggery è anche molto buono per la pelle. Combatte i radicali liberi, rallenta l'invecchiamento e ti aiuta a ottenere una luminosità impeccabile e radiosa.

3. Benefici del magnesio:

Il jaggery è ricco di magnesio che aiuta i reni, il cuore e i muscoli. Rende le ossa e i denti forti e aumenta anche l'energia (1). Il magnesio combatte anche la depressione e gli alti livelli di stress. È un must per i pazienti che soffrono di stitichezza.

[Leggi: è sicuro mangiare ravanelli durante la gravidanza?]

4. Salute generale:

Se hai la sindrome premestruale, il jaggery può aiutarti! Sì, avete letto bene. Questo prodotto rilassa anche i muscoli, migliora la circolazione sanguigna e cura un brutto raffreddore (2).

[Leggi: vantaggi di mangiare anguria durante la gravidanza]

Prova questa deliziosa ricetta a base di jaggery a casa e facci sapere le tue opinioni nella casella dei commenti qui sotto.

Muffin Al Jaggery E Al Caramello

Ingredienti:

• 250 grammi di farina
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 3 uova
• 5 cucchiaini di margarina
• 1 cucchiaino di vaniglia
• 50 grammi di jaggery grattugiata
• 50 grammi di noci caramellate
• 25 grammi di confettura di zucca
• 2 ciotole
• 1 teglia per muffin

Passaggi:

1. Preriscaldare il forno e ungere la teglia per muffin.
2. Mescolare farina, lievito e zucchero. Unisci usando un cucchiaio.
3. Prendi un'altra ciotola e mescola le uova, il latte, la margarina, la composta di zucca e la vaniglia.
4. Aggiungere il composto di uova alla farina e mescolare bene.
5. Versare cucchiaiate di composto negli stampini fino a riempirli.
6. Combina con jaggery e noci.
7. Cospargere i muffin.
8. Cuocere in forno preriscaldato per 25 minuti circa.
9. Il jaggery dovrebbe sciogliersi in superficie.
10. I tuoi cupcake al jaggery e alle noci caramellate sono ora pronti per essere serviti.

Sei incinta? Hai già provato il jaggery? In caso contrario, provalo subito e goditi i numerosi vantaggi del jaggery durante la gravidanza! Inoltre, non dimenticare di condividere i tuoi consigli sulla salute nella casella dei commenti qui sotto.