Carenza Di Vitamina D - Cause, Sintomi E Trattamento

2024 Autore: Cecilia Ryder | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 14:21

Sì, l'estate è arrivata. E la maggior parte di noi corre al riparo! Mentre siamo impegnati a nasconderci dalla luce solare e schermare i filtri solari, dimentichiamo quanto sia essenziale la stessa luce solare per la nostra vita e il nostro corpo. La luce solare è la fonte diretta di vitamina D. Questo è il motivo esatto per cui è chiamata la "vitamina del sole". Recentemente c'è stato un sorprendente aumento della carenza di vitamina D. Chiedi a qualsiasi medico, visita qualsiasi clinica o persino una farmacia; invariabilmente vi parlerebbero dell'aumento della vendita di integratori di vitamina D. Il motivo: i nostri corpi non sono in grado di produrre la quantità necessaria di vitamina D per mantenere una buona salute.

Sommario

• Cos'è la vitamina D?
• Tipi di vitamina D
• In che modo il nostro corpo converte la luce solare in vitamina D?
• Carenza di vitamina D.
• Che cosa causa la carenza di vitamina D?
• Sintomi di carenza di vitamina D.
• Malattie causate da carenza di vitamina D.
• Trattamento della carenza di vitamina D.

Cos'è la vitamina D?

Più ci abituiamo alle tecnologie, ai comfort e ai lussi del mondo moderno, più ci allontaniamo dalla vita naturale. La vitamina D è un nutriente estremamente essenziale per il nostro benessere. È un gruppo di secosteroidi liposolubili che aiutano a migliorare l'assorbimento intestinale di calcio e fosfato. A differenza di altre vitamine, la vitamina D non può essere ottenuta dal cibo. Questa vitamina viene preparata dal nostro corpo stesso quando è esposto alla luce solare.

Tipi di vitamina D

Esistono solo due tipi di vitamina D.

• D2 noto anche come ergocalciferolo, è ottenuto da alimenti fortificati, alimenti vegetali e integratori.
• D3 noto anche come colecalciferolo, proviene da cibi fortificati e alimenti di origine animale (pesce, uova e fegato). Inoltre è prodotto internamente dal nostro corpo quando la pelle è esposta alla luce solare.

In che modo il nostro corpo converte la luce solare in vitamina D?

I raggi ultravioletti B (UVB) alla luce solare sono responsabili della conversione del colesterolo nella pelle in vitamina D. Per una persona di carnagione chiara, circa 20-30 minuti di luce solare sul viso e sugli avambracci a metà giornata, da 2 a 3 volte una settimana è sufficiente per preparare una quantità sufficiente di vitamina D. Gli individui dalla pelle più scura e gli anziani, tuttavia, richiedono una maggiore esposizione alla luce solare per una quantità adeguata di vitamina D. Tutto ciò di cui la tua pelle ha bisogno è un po 'di esposizione alla luce solare.

Carenza di vitamina D

La carenza di vitamina D è diventata una preoccupazione globale per le persone di tutte le fasce di età che soffrono di questo problema. È stato stimato che quasi 1 miliardo di persone in tutto il mondo hanno livelli inadeguati di vitamina D nel sangue. Gli individui con la pelle scura e gli individui più anziani così come le persone in sovrappeso e obese tendono ad avere livelli più bassi di vitamina D.

La diagnosi di una carenza di vitamina D è relativamente semplice. Tutto quello che devi fare è fare un esame del sangue per determinare se sei carente o meno. A tal fine, è importante conoscere i livelli ottimali e i livelli carenti. Il test medico misurerà il tuo livello di 25 (OH) D. L'Istituto di Medicina ha prescritto la seguente indennità giornaliera raccomandata (RDA) di vitamina D per gli individui di diverse fasce d'età.

• 600 UI / giorno per individui di età compresa tra 1 e 70 anni
• 800 UI / giorno per individui di età superiore a 70 anni
• 600 UI / giorno per le donne in gravidanza e in allattamento

Che cosa causa la carenza di vitamina D?

Un livello inadeguato di vitamina D nel corpo è responsabile della causa della carenza di vitamina D. Con l'abbondanza di sole disponibile, è davvero sorprendente che la carenza di vitamina D sia un problema mondiale. Alcune delle principali cause di carenza di vitamina D sono discusse di seguito:

1. Esposizione limitata alla luce solare:

Come già affermato, la luce solare è la principale fonte di vitamina D e quindi l'esposizione limitata alla luce solare è la principale causa di carenza di vitamina D. Le persone che vivono in casa o quelle che risiedono alle latitudini settentrionali generalmente ricevono una luce solare limitata e quindi sono a rischio di carenza di vitamina D. Inoltre, parliamo spesso dell'utilizzo di creme solari per prevenire il cancro della pelle e altri danni causati dall'esposizione ai raggi UV. Ma pochi di noi sono consapevoli dei pericoli di non ricevere abbastanza vitamina D dal sole. L'uso di una crema solare con SPF 30 riduce la sintesi di vitamina D nella pelle di oltre il 95%!

La quantità totale di vitamina D prodotta dall'organismo dipende anche dalla stagione, dall'ora del giorno, dalla quantità di ozono, dalla latitudine e dal numero di nuvole nel cielo. La radiazione UVB del sole, chiamata anche "raggi abbronzanti", induce la pelle a produrre vitamina D. Questi raggi sono più forti vicino all'equatore e più deboli alle latitudini più elevate. Quindi, durante l'autunno e l'inverno, le persone che vivono a latitudini più elevate non sono in grado di assumere una quantità sufficiente di vitamina D. Pertanto, è consigliabile avere un'esposizione breve e regolare al sole piuttosto che esposizioni prolungate. Un'esposizione di 10-15 minuti alla luce del sole un paio di volte alla settimana è sufficiente per molte persone per preparare livelli adeguati di vitamina D.

2. Consumo inadeguato di vitamina D:

Le persone che seguono una dieta vegetariana rigorosa hanno maggiori probabilità di consumare livelli inadeguati di vitamina D. Questo perché la maggior parte delle fonti naturali di questa vitamina sono di origine animale come pesce e oli di pesce, tuorli d'uovo, formaggio, latte fortificato, latticini e fegato di manzo.

3. Pelle più scura:

Alcuni studi hanno dimostrato che le persone con la pelle più scura corrono un rischio maggiore di carenza di vitamina D. Come tutti sappiamo, il pigmento melanina è responsabile di conferire alla pelle il suo colore. Le persone dalla pelle più chiara hanno meno melanina rispetto a quelle dalla pelle scura. Questa melanina assorbe la radiazione UV del sole, riducendo così la capacità della pelle di produrre vitamina D in risposta all'esposizione alla luce solare. Le persone con tonalità della pelle più scure hanno una protezione solare naturale. Richiedono da tre a cinque volte più esposizione per produrre la stessa quantità di vitamina D delle loro controparti con tonalità della pelle più chiare.

[Leggi: tonalità della pelle più scura]

4. Obesità:

Uno studio condotto su persone in sovrappeso e obese ha indicato che quelli con un BMI (indice di massa corporea) superiore a 40 avevano livelli sierici di vitamina D inferiori del 18% rispetto a quelli con un BMI inferiore a 40. Questo perché la vitamina D viene estratta dal sangue dal grasso cellule che ne alterano il rilascio in circolazione.

5. Età:

È stato dimostrato che con il progredire dell'età, il nostro corpo ha una ridotta capacità di sintetizzare la vitamina D dall'esposizione al sole. Pertanto, le persone anziane hanno maggiori probabilità di soffrire di questa carenza.

6. Incapacità dei reni di convertire la vitamina D nella sua forma attiva:

Con l'avanzare dell'età, i nostri reni perdono la capacità di convertire la vitamina D nella sua forma attiva, aumentando così il rischio di carenza di vitamina D.

7. Malassorbimento:

Alcune persone soffrono di sindrome da malassorbimento. Ciò significa semplicemente che il loro tratto digerente non può assorbire adeguatamente la vitamina D. Problemi medici come il morbo di Crohn, la fibrosi cistica e la celiachia così come i farmaci come la chirurgia bariatrica influenzano negativamente la capacità dell'intestino di assorbire la vitamina D dal cibo che mangi.

8. Condizioni mediche e farmaci:

Le persone che soffrono di malattie renali croniche, iperparatiroidismo primario, disturbi della formazione di glaucoma cronico e linfomi spesso soffrono della perdita di vitamina D. Allo stesso modo, un'ampia varietà di farmaci come farmaci antifungini, anticonvulsivanti, glucocorticoidi e farmaci per il trattamento dell'AIDS / HIV può stimolare la degradazione della vitamina D, portando così a livelli più bassi di vitamina D nel corpo.

[Leggi: nutrizionisti a Chennai]

9. Gravidanza e allattamento:

Le madri incinte o che allattano richiedono più vitamina D di altre. Inoltre, c'è una maggiore probabilità di carenza di vitamina D nelle donne che hanno avuto diversi bambini con brevi intervalli tra le gravidanze. Questo perché la riserva di vitamina D del corpo si esaurisce durante la gravidanza e richiede tempo per essere accumulata prima di un'altra gravidanza.

Sintomi di carenza di vitamina D

Ecco i segnali che indicano se sei carente di vitamina D o no?

Il dolore osseo e la debolezza muscolare sono i sintomi più comuni della carenza di vitamina D. Tuttavia, alcune persone non manifestano alcun sintomo. Alcuni altri sintomi associati a bassi livelli di vitamina D includono quanto segue.

Sintomi nei neonati e nei bambini

• I bambini con carenza di vitamina D corrono il rischio di contrarre spasmi muscolari, convulsioni e altre difficoltà respiratorie. Ciò è in gran parte dovuto ai conseguenti livelli inferiori di calcio.
• I bambini con un'elevata carenza di vitamina D possono avere ossa del cranio o delle gambe molli. Ciò può far sembrare le gambe curve. Provano anche dolore alle ossa, dolore muscolare o debolezza muscolare.
• La crescita dell'altezza nei bambini è influenzata negativamente dalla carenza di vitamina D. Anche i bambini che soffrono di questa carenza sono riluttanti a iniziare a camminare.
• L'irritabilità senza motivo è un altro sintomo della carenza di vitamina D nei bambini e nei neonati.
• I bambini con carenza di vitamina D hanno un ritardo nella dentizione. La carenza influisce negativamente sullo sviluppo dei denti da latte, che a sua volta ritarda la dentizione.
• La debolezza del muscolo cardiaco è un'indicazione di livelli estremamente bassi di vitamina D (casi rari)

Sintomi negli adulti:

• Gli adulti con la carenza avvertono molta stanchezza, dolori vaghi e dolori - tutti insieme causano un senso generale di malessere.
• Alcuni adulti sperimentano anche un deterioramento cognitivo a causa della carenza.
• Le ossa si sentono anche intorno a una pressione da dolorosa a moderata. Questo è per lo più evidente nelle costole o negli stinchi. In pochi rari casi, gli adulti sperimentano anche una frattura dell'attaccatura dei capelli nell'osso che causa tenerezza e dolore. Sentono anche dolore alle ossa nella parte bassa della schiena, fianchi, bacino, cosce e piedi.

Malattie causate da carenza di vitamina D

Sebbene la vitamina D non sia una vitamina dietetica essenziale in senso stretto, una certa quantità di questa vitamina è vitale per una buona salute generale, in particolare per ossa e muscoli sani. La carenza di vitamina D può causare i seguenti problemi di salute.

1. Diabete:

Un basso livello di vitamina D è associato a un rischio maggiore di sviluppare il diabete di tipo 2. La ricerca ha indicato che quelli con livelli di vitamina D nel sangue superiori a 25 ng / ml avevano un rischio ridotto del 43% di sviluppare il diabete di tipo 2 rispetto a quelli con livelli inferiori a 14 ng / ml.

2. Tubercolosi:

Nei tempi antichi, quando gli antibiotici non erano disponibili, la luce solare e le lampade solari facevano parte del trattamento standard per la tubercolosi. Diversi studi hanno anche dimostrato che le persone con diagnosi di tubercolosi avevano livelli di vitamina D più bassi rispetto ad altri. Pertanto, la carenza di vitamina solare può aumentare il rischio di sviluppare la tubercolosi.

3. Rachitismo:

Come affermato in precedenza, la vitamina D facilita l'assorbimento del calcio. Una grave carenza di vitamina D può portare al rachitismo, una malattia infantile caratterizzata da bassi livelli di calcio nel sangue. Provoca crescita impedita, ossa molli e deboli, deformità delle ossa lunghe che si piegano e si piegano sotto il loro peso quando i bambini iniziano a camminare. Può portare a spasmi muscolari (crampi), convulsioni e anche difficoltà respiratorie.

4. Influenza:

Uno studio pubblicato sui Cambridge Journals ha indicato che la carenza di vitamina D aumenta il rischio di malattie respiratorie e un'adeguata assunzione di questa vitamina riduce il rischio di infezioni respiratorie nei bambini. Gli adulti con bassi livelli di vitamina D corrono un rischio maggiore di tosse, raffreddore o infezione del tratto respiratorio superiore.

5. Osteomalacia:

La carenza estremamente grave di vitamina D è nota come ostamalacia. Questo è spesso caratterizzato da un rammollimento delle ossa, che porta a flessione delle spine, piegamento delle gambe, fragilità ossea, debolezza muscolare e aumento del rischio di fratture. Le persone che soffrono di questo problema hanno spesso difficoltà a salire le scale o ad alzarsi dal pavimento o da una sedia bassa, facendole camminare con uno schema ondeggiante.

6. Malattia cardiovascolare:

La carenza di vitamina D è anche associata a insufficienza cardiaca congestizia. Una ricerca condotta presso l'Università di Harvard ha indicato che le donne con bassi livelli di vitamina D avevano un rischio maggiore del 67% di sviluppare ipertensione.

7. Schizofrenia e depressione:

La vitamina D è coinvolta in diversi processi cerebrali. Quindi, la carenza di questa vitamina è associata alla depressione. In uno studio recente, è stato osservato che l'integrazione di vitamina D tra donne incinte e bambini ha contribuito a soddisfare il recettore della vitamina D nel cervello. Questo è fondamentale per lo sviluppo del cervello e il mantenimento mentale in età avanzata.

8. Cancro:

La ricerca ha indicato che esiste una connessione diretta tra un'elevata assunzione di vitamina D e un minor rischio di cancro al seno. Un basso livello di vitamina D è associato ad un aumento del rischio di alcuni tumori e ad esiti peggiori in altri tumori.

9. Malattia parodontale:

Bassi livelli di vitamina D possono causare questa malattia gengivale cronica caratterizzata da gonfiore e sanguinamento delle gengive. Questo perché livelli adeguati di vitamina D producono defensine e catelicidina, i composti che contengono proprietà microbiche e riducono il numero di batteri nella bocca.

10. Psoriasi:

La ricerca ha dimostrato che la carenza di vitamina D è anche associata a un maggior rischio di psoriasi.

Trattamento della carenza di vitamina D

La carenza di vitamina D non dovrebbe essere presa alla leggera in quanto può portare a diversi problemi di salute già discussi sopra. Il modo migliore per prevenire questa carenza è ottenere abbastanza luce solare. La vitamina D può anche essere assunta sotto forma di integratori. Alcuni dei modi per curare questa carenza sono i seguenti.

1. Ottieni un'adeguata luce solare:

L'esposizione alla luce solare è un modo naturale ed economico per trattare la carenza di vitamina D. La vitamina D è prodotta naturalmente dal nostro corpo all'esposizione alla luce solare. Quindi è consigliabile ottenere la quantità giornaliera raccomandata di luce solare.

2. Consumare alimenti contenenti vitamina D:

A differenza di altre vitamine, la vitamina D non si trova in abbondanza negli alimenti. Tuttavia, alcuni alimenti contengono vitamina D in piccole quantità che includono quanto segue.

• Pesce azzurro come sardine, sgombri, tonno, sardine, salmone e aringhe
• Alimenti fortificati, ovvero alimenti con aggiunta di vitamina D come la margarina, alcuni cereali e il latte artificiale

Ecco un elenco di fonti alimentari di vitamina D con dettagli con quantità per porzione:

1. Olio di fegato di merluzzo - 1.360 UI per cucchiaio
2. Salmone cotto - 360 IU per 3,5 once
3. Latte fortificato - 98 UI per tazza
4. Cereali fortificati - 40 UI per ¾-1 tazza
5. Uova - 20 UI per 1 uovo intero

3. Iniezione:

Una piccola iniezione di vitamina D dura 6 mesi ed è un'alternativa sicura e conveniente. Ciò è particolarmente utile per coloro che non desiderano assumere medicinali per via orale.

4. Compresse o liquidi ad alto dosaggio:

Sono disponibili anche alcune compresse e liquidi contenenti alte dosi di vitamina D che possono essere assunti giornalmente, settimanalmente o mensilmente. Il loro principale vantaggio è che possono curare rapidamente la carenza, in particolare nei bambini in crescita. Tuttavia, si consiglia di consultare sempre il proprio medico per comprendere correttamente le istruzioni. Gli integratori ad alte dosi devono essere assunti correttamente e tempestivamente.

5. Compresse, polveri o liquidi a dose standard:

Questi sono generalmente presi quotidianamente per circa 12 mesi per compensare la carenza. Sono generalmente lenti nel sostituire la vitamina D e quindi, adatti per il trattamento di carenze lievi o scopi di prevenzione.

[Leggi: cause di malnutrizione]

6. Terapia di mantenimento:

Anche dopo che le riserve di vitamina D del corpo sono state reintegrate, spesso è necessario un trattamento di mantenimento a lungo termine per prevenire ulteriori carenze in futuro.

Ora che conosci l'importanza del sole vitaminico nella tua vita, assicurati di averne abbastanza. Sii sempre proattivo e fai in modo che la vitamina D sia una buona parte del tuo regime di salute. Dopotutto, un po 'di sole è tutto ciò di cui abbiamo bisogno!