10 Incredibili Benefici Per La Salute Del Wasabi

2024 Autore: Cecilia Ryder | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 14:21

Cerchi un ortaggio che ti aiuti a mantenere il cuore sano? Ti chiedi se c'è qualche ingrediente in grado di scovare anche le tossine dal tuo sistema? Allora il wasabi è ciò che dovresti includere nella tua dieta.

Wasabi ha una serie di vantaggi. Vorresti sapere cosa sono? Continua a leggere!

Sommario

• Benefici per la salute del Wasabi
• Come selezionare Wasabi
• Come conservare
• Come usare il wasabi durante la cottura
• Come fare la pasta fresca di Wasabi

Benefici per la salute del Wasabi

1. Ti aiuta a perdere peso

Stai cercando di perdere peso quest'anno? Prova il wasabi. È un delizioso alimento ipocalorico che viene spesso cucinato con i piselli. Servito come spuntino la maggior parte del tempo, il wasabi è adatto a tutti coloro che non vedono l'ora di perdere peso. È un sostituto migliore rispetto ad altri snack ipercalorici e contiene sostanze nutritive per nutrire il tuo corpo.

[Leggi: benefici per la salute delle alghe]

2. Salute digestiva

Wasabi si prende anche molta cura del tuo sistema digestivo. Combatte tutte le tossine nocive e purifica il tuo intestino. È ricco di fibre che prevengono la stitichezza, problemi di gas, gonfiore, eruttazione, ecc.

3. Salute del cuore

Uno dei benefici per la salute più sorprendenti del wasabi è la sua capacità di migliorare la salute del cuore. Riduce le possibilità di attacchi di cuore prevenendo l'aggregazione delle piastrine. Il wasabi impedisce alle piastrine di aderire, il che può essere molto dannoso se risulta così.

4. Previene il cancro e aumenta l'immunità

Wasabi ha una stretta associazione con verdure come broccoli e cavoli che contengono sostanze chimiche per migliorare la salute del fegato. Le sostanze chimiche neutralizzano con successo le sostanze tossiche che portano al cancro dopo un periodo. Secondo gli studi, il wasabi è utile per aumentare l'immunità e controllare gli effetti cancerogeni (1).

5. Igienizzante naturale

Wasabi può anche essere usato come disinfettante naturale. Sorpreso? Sì! Wasabi combatte i batteri pylori che prevengono l'infezione.

6. Combatte l'artrite

Il wasabi ha proprietà antinfiammatorie che ti offrono sollievo dal dolore alle articolazioni. Gli isotiocianati disponibili nel wasabi ti rendono meno incline alle malattie intestinali e all'asma.

7. Ti rende più giovane

Wasabi contiene sulfinile che combatte l'invecchiamento e ti aiuta a ottenere un tono della pelle impeccabile e luminoso. Sulfinyl è un potente antiossidante che abbassa l'ossigeno reattivo nel corpo. Non solo, il wasabi aiuta a combattere il cancro e riduce il processo di decadimento.

8. Circolazione sanguigna

Wasabi può anche aiutarti a migliorare la circolazione sanguigna. Previene la formazione di coaguli di sangue e previene gli ictus. I suoi benefici circolatori aiutano a mantenere la pelle morbida e pulita.

9. Combatte il raffreddore e le allergie

Ingerire wasabi può aiutarti a prevenire il raffreddore e le allergie. Combatte i batteri e l'influenza provocando agenti patogeni che tendono a infettare le vie respiratorie.

10. Previene l'intossicazione alimentare

Il wasabi può prevenire l'intossicazione alimentare neutralizzando tutte le spore della muffa (2). Gli esperti ci hanno sempre consigliato di aggiungere un tocco di wasabi per evitare che il cibo si rovini.

Come selezionare Wasabi

Le polveri e la pasta di wasabi sono piuttosto popolari nella maggior parte dei mercati e nei negozi di alimentari negli Stati Uniti. A volte, non sono fatti di vero wasabi. Spesso il prodotto venduto è di pessima qualità.

La polvere di wasabi comune contiene senape in polvere, amido di mais e colorante artificiale. Poiché le piante di wasabi sono molto particolari quando si tratta di bisogni, il vero wasabi costa molto di più del rafano. Quindi, quando selezioni wasabi, assicurati di scegliere solo quelli che hanno radici fresche, pulite e non arricciate. Dovresti anche seguire questa linea guida mentre raccogli le verdure.

Come conservare

Per conservare le radici di wasabi, è necessario avvolgerle in un asciugamano preferibilmente umido. Conservare in frigorifero solo quando non viene utilizzato. Taglia correttamente e rimuovi tutti i punti. Il wasabi di solito dura circa 30 giorni. Le foglie di wasabi devono essere conservate in frigorifero il prima possibile.

Come usare il wasabi durante la cottura

Se vuoi usare il wasabi mentre cucini, ecco il metodo più semplice che dovresti provare!

1. Seleziona il rizoma di wasabi più fresco. Le radici dovrebbero essere prive di rughe.
2. Ora togli le foglie con l'aiuto di un coltello.
3. Prepara il wasabi ora tagliando via tutte le protuberanze e i segni. Dovrebbe essere pulito.
4. Procurati una grattugia fine per rimuovere la quantità di wasabi che desideri effettivamente utilizzare.
5. Raccogli il wasabi grattugiato. Formalo e pressalo in una palla.
6. Lascia riposare una decina di minuti prima di servire. Questo aggiungerà più sapore.

[Leggi: benefici per la salute della verdura del midollo]

Come fare la pasta fresca di Wasabi

La pasta di wasabi è facile da preparare come il wasabi grattugiato. Seguire attentamente le indicazioni prima di applicare.

1. Mescolare quantità uguali di polvere di wasabi e acqua.
2. Mescolare il composto fino a quando non sarà completamente amalgamato.
3. Puoi mantenere la pasta fresca mettendola all'interno di un contenitore.
4. Frulla lasciandolo riposare per 15 minuti.
5. Questo migliorerà il sapore.

Hai già provato il wasabi? Eri a conoscenza dei benefici del wasabi? Fateci sapere le vostre idee e opinioni nella casella dei commenti qui sotto.