10 Pro E Contro Del Consumo Di Alimenti Biologici

2024 Autore: Cecilia Ryder | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 14:21

A partire dai negozi di prodotti biologici di fascia alta, il cibo biologico è ora entrato nei mercati e nei negozi di alimentari tradizionali. Mentre più persone sono ora inclini a "passare al biologico", alcuni miti su questa ultima tendenza alla salute sono stati infranti in studi recenti. I dati sulle vendite di alimenti biologici possono sembrare promettenti. Ma ora è tempo di tuffarsi anche nel loro rovescio della medaglia.

Cos'è il cibo biologico?

Il cibo biologico si riferisce a colture che vengono coltivate senza l'uso di pesticidi nocivi, irradiazione, fertilizzanti e altri materiali sintetici. Anche gli animali in agricoltura biologica vengono nutriti con alimenti biologici privi di ormoni della crescita sintetici o antibiotici. Oggi puoi trovare scaffali dei negozi pieni di snack e cereali biologici insieme alle solite verdure, frutta, latte e carne.

Qui presentiamo i pro ei contro degli alimenti biologici per semplificare la tua decisione di prenderlo o astenersi da esso:

Diamo uno sguardo ai vari vantaggi del consumo di alimenti biologici:

1. Nessun prodotto chimico:

A differenza dell'agricoltura convenzionale, agli agricoltori biologici viene impedito di utilizzare fertilizzanti sintetici, additivi chimici o conservanti per i loro prodotti. In quanto tale, il cibo che mangi non ha residui chimici che possano danneggiare il tuo corpo. E sei anche al sicuro da pesticidi velenosi che pongono seri problemi di salute.

2. Ecocompatibilità:

L'agricoltura biologica è un vantaggio per il nostro ambiente in deterioramento. Poiché non segue il principio dell'aumento delle dimensioni delle colture, presenta minori complicazioni per il suolo e l'atmosfera. Conserva l'acqua anche per il nostro futuro. Nelle aziende agricole biologiche, c'è una maggiore diversità di colture.

3. Valori nutrizionali elevati:

Rispetto all'agricoltura convenzionale, i prodotti biologici sono ricchi magazzini di minerali. L'agricoltura biologica aumenta la potenza e i benefici del suolo. In quanto tali, questi benefici vengono trasmessi a te ogni volta che mangi questi prodotti.

4. Gusto migliore:

L'agricoltura biologica induce un gusto migliore nel tuo cibo. Il gusto nel cibo si sviluppa con la quantità del suo contenuto di zucchero. Con migliori apporti nutrizionali, le fattorie biologiche aumentano notevolmente questo gusto. Puoi gustare mele e bacche naturalmente dolci.

5. Zero grassi idrogenati:

Mangia biologico e dimentica le malattie cardiache! Sì, i prodotti biologici sono privi di grasso idrogenato. Questo, a sua volta, riduce il rischio di disturbi cardiaci. Ti prepara anche ad affrontare facilmente le sfide dei frenetici programmi di vita. Cos'altro possono essere i migliori pro del cibo biologico di questo.

6. Il biologico fa bene anche ai non nati:

La ricerca ha dimostrato che i pesticidi e i fertilizzanti nocivi di alimenti non biologici possono attraversare la placenta per danneggiare i bambini non ancora nati. Le tossine in tali alimenti possono causare loro seri problemi di salute. In effetti, a queste sostanze chimiche vengono attribuiti in alcuni casi un peso alla nascita inferiore, autismo e difetti alla nascita. Quindi, con il cibo biologico, il tuo bambino non ancora nato è protetto da tali disturbi. E abbiamo pronta una generazione più sana!

Contro del cibo biologico:

Diamo uno sguardo ai vari svantaggi del cibo biologico:

7. Livelli di prezzo elevati:

Nell'agricoltura biologica, la produzione è solitamente inferiore a causa della mancanza di fertilizzanti sintetici. In quanto tali, tendono ad essere costosi rispetto al cibo non biologico. Anche i costi generali sono più alti nell'agricoltura biologica. Tutti questi fattori li rendono più pesanti in tasca.

8. Marciume veloce:

Questo è il fatto più allarmante relativo al cibo biologico. Esce dagli scaffali piuttosto rapidamente. In realtà, il cibo biologico è prodotto senza conservanti artificiali o irradiazione. Quindi, tendono ad essere rovinati più velocemente degli alimenti non biologici trasformati.

[Leggi: marchi di alimenti biologici disponibili sul mercato]

9. Contaminazione da E. Coli:

Questo batterio presente nel tratto intestinale degli animali è una minaccia per la salute umana. È stato rivelato che anche il cibo biologico non è al riparo dalla contaminazione da esso causata. Alcune rivelazioni allarmanti sono state fatte in studi recenti che il cibo biologico non è in realtà migliore del cibo convenzionale in termini di benefici per la salute e nutrizione.

10. Difficile da trovare:

A volte, potresti non essere in grado di trovare cibo biologico in un negozio vicino a te. Ciò è fondamentalmente dovuto alla non fattibilità dell'agricoltura biologica in ogni regione. Inoltre, poiché il cibo biologico ha una durata di conservazione inferiore, non puoi sempre aspettarti di acquistarlo da aree remote in cui viene praticata l'agricoltura biologica.

Con questi pro e contro degli alimenti biologici, che tu scelga alimenti biologici o meno, dipende comunque dalla tua scelta personale!

Allora, cosa pensi di fare? Sceglierai il biologico o manterrai il cibo provato e testato? Ditecelo nella sezione commenti.