6 Incredibili Benefici Per La Salute Dell'olio Di Peperoncino

2024 Autore: Cecilia Ryder | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 14:21

Hai mai sentito parlare di un olio che può essere usato sia come condimento per i tuoi piatti che come base per cucinare qualcosa di delizioso? Ebbene, stiamo parlando dell'olio al peperoncino.

Sommario

• Benefici per la salute dell'olio di peperoncino
• Come fare l'olio al peperoncino a casa?
• Tagliatelle Con Olio Di Sesamo Chili

Benefici per la salute dell'olio di peperoncino

Questo olio ha anche una serie di vantaggi e usi. Vorresti sapere cosa sono? Continuare a leggere!

1. Fonte di proteine

Ogni 100 grammi di peperoncino contiene un grammo di proteine. Quando mangi più proteine, proteggi automaticamente il tuo corpo dalla perdita di massa muscolare, diminuzione dell'immunità, scarso sistema respiratorio e persino dalla morte (1). Le proteine aiutano anche a trasportare l'ossigeno nel sangue. Costruisce muscoli, cartilagine e regola il sistema nervoso.

2. Benefici della vitamina D

L'olio di peperoncino è ricco di sostanze nutritive, vitamine e minerali. Contiene vitamina D che ti protegge dal morbo di Alzheimer, dall'indebolimento delle ossa e dagli attacchi di cancro. (2) Altre ricche fonti di vitamina D sono latte, soia, pesce, tuorli d'uovo, ecc.

3. Vitamine A, E e K

L'olio di peperoncino contiene anche vitamine A, E e K che forniscono al tuo corpo un gran numero di benefici. Aiuta a mantenere una buona salute delle ossa. Contengono antiossidanti che svolgono un ruolo importante nello sviluppo dei denti, nel sistema immunitario, nella divisione cellulare e nella riproduzione (3). La vitamina K aiuta anche a ridurre la coagulazione del sangue.

4. Benefici del ferro

Anche l'olio di peperoncino contiene ferro. Mangiare cibi pieni di ferro previene diverse malattie come la glossite (4). Ti aiuta anche a sentirti rilassato. Il ferro è uno dei principali nutrienti che ti impediscono di sentirti stanco ed esausto. In effetti, la carenza di ferro porta ad anemia, tosse e dialisi.

[Leggi: vantaggi del ferro]

5. Buono per il cuore

Un altro vantaggio dell'olio di peperoncino è la sua capacità di prendersi cura del sistema cardiovascolare. Contiene composti benefici come la Capsantina in piccole quantità, che aumentano i livelli di colesterolo HDL e mantengono il cuore sano.

6. Vantaggi della vitamina C

L'olio di peperoncino contiene anche vitamina C, che ti protegge da ictus, malattie coronariche e altre malattie cardiovascolari (5). La vitamina C può anche ridurre la durata di un raffreddore o l'effetto di un recente trattamento a freddo. Altre fonti di vitamina C sono arance, limone e pompelmo.

[Leggi: benefici della vitamina C]

Come fare l'olio al peperoncino a casa?

La procedura per preparare l'olio al peperoncino fatto in casa è abbastanza semplice. Di seguito è quello che dovresti fare:

1. La prima cosa che devi fare è scegliere il tuo olio base. Ora questo dipende interamente da te. Puoi provare l'olio di arachidi, l'olio di mandorle o anche l'olio di sesamo. Prendete l'olio base e versatelo delicatamente nella padella.
2. Affettare i peperoncini in base alla lunghezza. Togli anche i semi.
3. Friggere i peperoncini nell'olio per 8 minuti. Quindi versateli direttamente nell'olio.
4. Lascia raffreddare l'olio.
5. Copri il barattolo con un coperchio.

Tagliatelle Con Olio Di Sesamo Chili

A volte il cibo non riguarda solo il gusto, ma anche la meravigliosa fragranza che trasmette. Riguarda anche i benefici medicinali e nutrizionali che ne derivano. Le salse che contengono pasta di sesamo sono un'ottima fonte di acidi grassi e apportano enormi benefici alla salute. Le arachidi tritate, che si trovano principalmente in Cina, ti danno l'energia per la giornata e forniscono al tuo corpo i nutrienti essenziali. Questa ricetta può essere cucinata utilizzando spaghetti di grano essiccato. Aggiungi alcune uova, grano saraceno e riso per un gusto extra.

Ingredienti:

• 300 grammi di spaghetti di grano essiccato
• 1 cucchiaino di olio di sesamo
• 1 cucchiaino di arachidi macinate
• 2 cipollotti tritati finemente

[Leggi: benefici per la salute dell'olio di semi di cipolla]

Ingredienti per la salsa:

• 3 cucchiaini di pasta di sesamo fresca
• 165 ml di acqua
• 3 cucchiaini di salsa di soia nera
• Un cucchiaino di zucchero
• Un cucchiaino di aceto
• 2 cucchiaini di olio al peperoncino rosso
• Mezzo cucchiaino di polvere di pepe in grani di Sichuan

Passaggi:

1. Per preparare la salsa, mescolare prima la pasta di sesamo in una ciotola e poi versarvi l'acqua. Sbatti lentamente. Aggiungere un po 'di salsa di soia, zucchero e polvere di pepe di Sichuan. Frulla bene usando l'aceto.
2. Porta un'altra pentola d'acqua e lasciala bollire per un minuto. Aggiungere le tagliatelle essiccate e cuocere secondo le indicazioni fornite.
3. Successivamente scolate le tagliatelle, sciacquatele in acqua fredda, scolatele e mettetele in una ciotola capiente. Aggiungere un altro cucchiaio di olio di sesamo e continuare a mescolare.
4. Successivamente, aggiungere la salsa alle tagliatelle e cospargere con arachidi e cipollotti tritati.
5. Servire il piatto in tavola e distribuire uniformemente nelle ciotole.

Ora che tutto ciò che riguarda i benefici dell'olio di peperoncino, cosa stai aspettando? Hai già usato l'olio al peperoncino? Fateci sapere le vostre esperienze commentando nel box sottostante.