2024 Autore: Cecilia Ryder | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 14:21
La curcuma è una spezia popolare nota per i suoi potenti benefici antiossidanti e antinfiammatori. Tuttavia, l'eccessiva assunzione di spezie sembra fare più male che bene. Ad esempio, la curcuma può causare diarrea in alcuni individui (1).
Ci sono altri modi possibili in cui la curcuma può causare effetti negativi. In questo post, li esploreremo, insieme ai metodi di prevenzione.
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Effetti collaterali di curcuma
- 1. Può causare problemi gastrointestinali
- 2. Può causare contrazioni della cistifellea
- 3. Può causare diarrea e nausea
- 4. Può aumentare il rischio di calcoli renali
- 5. Può aumentare il rischio di sanguinamento
- 6. Può causare reazioni allergiche
- 7. Può portare a infertilità
- 8. Può causare carenza di ferro
- 9. Può abbassare troppo la pressione sanguigna
- 10. Può essere rischioso durante l'intervento chirurgico
- 11. Informazioni poco chiare sui suoi effetti sulle donne in gravidanza e in allattamento
Effetti collaterali di curcuma
1. Può causare problemi gastrointestinali
Non è stato riscontrato che la curcuma causi alcun tipo di problemi di stomaco o altre reazioni gastrointestinali se consumata come parte di un curry cotto. Tuttavia, le prove suggeriscono che l'assunzione di curcuma da sola o come parte di un trattamento per l'artrite può portare a problemi gastrointestinali (2).
La curcumina nella curcuma, se assunta da persone con cancro al pancreas, ha causato pienezza addominale e dolore in alcuni pazienti (3).
Sebbene la curcuma sia generalmente riconosciuta come sicura, può causare disturbi gastrointestinali in alcuni individui (4).
In un piccolo studio sui ratti, l'ingestione di curcumina per 6 giorni ha prodotto ulcere gastriche (5).
Inoltre, se hai dispepsia o iperacidità, potresti voler evitare la curcuma. La curcumina nella curcuma può aggravare la dispepsia (6).
Prove aneddotiche suggeriscono che gli integratori di curcuma potrebbero anche causare problemi allo stomaco. Tuttavia, abbiamo bisogno di ulteriori ricerche qui, specialmente negli adulti che consumano più del dosaggio raccomandato (da 400 mg a 3 g) di integratori per periodi prolungati.
Metodo di prevenzione
Assicurati di assumere la curcuma solo entro il dosaggio raccomandato.
2. Può causare contrazioni della cistifellea
Gli studi dimostrano che la curcumina nella curcuma può causare contrazioni della cistifellea: è stato scoperto che 40 mg di curcumina producono una contrazione del 50% nella cistifellea (7).
È stato anche segnalato che gli integratori di curcuma di 20-40 mg aumentano le contrazioni della cistifellea (7).
Alcuni esperti ritengono che l'ossalato nella curcuma possa anche aumentare il rischio di calcoli biliari. Tuttavia, la ricerca diretta è limitata in questo aspetto. Se sei a rischio di calcoli biliari o hai problemi alla cistifellea, consulta il tuo medico prima di usare la curcuma nella tua dieta.
Metodo di prevenzione
Smetti di prendere la curcuma se hai problemi alla cistifellea o se stai assumendo farmaci per lo stesso.
3. Può causare diarrea e nausea
La diarrea e la nausea sono due dei sintomi comuni associati alla supplementazione di curcuma (1). Questo perché la curcumina nella curcuma ha la tendenza a irritare il tratto gastrointestinale.
Secondo alcuni studi clinici, gli individui trattati con 0,45-3,6 grammi di curcumina al giorno per 4 mesi hanno sperimentato una lieve nausea (3,6 grammi di curcumina al giorno sono una dose relativamente alta). Anche basse dosi di curcumina possono provocare nausea in alcuni individui (8).
Metodo di prevenzione
Assumi la curcuma entro il limite prescritto. Se si notano sintomi, interrompere l'assunzione e consultare immediatamente il medico.
4. Può aumentare il rischio di calcoli renali
Secondo uno studio, troppa curcuma potrebbe aumentare il rischio di calcoli renali. Ciò è dovuto alla presenza di ossalati nella curcuma. Gli ossalati possono legarsi al calcio per formare ossalato di calcio insolubile, che è principalmente responsabile dei calcoli renali (9).
Nello studio, l'ingestione di curcuma aveva portato a una maggiore escrezione urinaria di ossalato rispetto alla cannella, confermando così il fatto che può causare calcoli renali (9).
Metodo di prevenzione
Evita la curcuma se hai problemi ai reni, in particolare i calcoli renali.
5. Può aumentare il rischio di sanguinamento
La curcumina nella curcuma ha dimostrato di diminuire l'aggregazione piastrinica (10). Ciò può aumentare il rischio di sanguinamento.
L'assunzione giornaliera di curcuma può aiutare a mantenere lo stato anticoagulante e questo può anche aumentare il rischio di sanguinamento (11).
È stato anche scoperto che la curcumina nella curcuma altera il funzionamento dei fluidificanti del sangue (come il warfarin). Tuttavia, non ha avuto alcun effetto sul tasso di anticoagulazione del farmaco (12).
Per essere al sicuro, le persone che assumono farmaci come Warfarin o Coumadin (un anticoagulante) devono evitare la curcumina in quanto potrebbe amplificare gli effetti di questi farmaci.
Metodo di prevenzione
Evita la curcuma se stai assumendo farmaci per fluidificare il sangue.
6. Può causare reazioni allergiche
La curcumina può essere un allergene da contatto. Alcuni individui hanno segnalato dermatite da contatto e orticaria (una forma di eruzione cutanea rotonda) a causa del contatto con la curcuma. Poiché la curcuma appartiene alla famiglia dello zenzero, è più probabile che si sia allergici ad essa se sono allergici allo zenzero. Puoi anche essere allergico alla curcuma se sei allergico al colorante alimentare giallo (13).
L'applicazione della curcuma sul viso può far ingiallire la pelle. Questo effetto è innocuo. Tuttavia, quelli allergici alla curcuma possono sviluppare eruzioni cutanee o dermatiti sui loro volti. La ricerca è limitata e sono necessari ulteriori studi per scoprire come la curcuma può influire sulla pelle.
La curcuma può anche causare mancanza di respiro. Le reazioni possono verificarsi sia dal contatto con la pelle che dall'ingestione (14).
Metodo di prevenzione
Se hai un'allergia al colorante alimentare giallo, è meglio stare lontano dalla curcuma.
7. Può portare a infertilità
Si è scoperto che la curcumina nella curcuma riduce la funzione degli spermatozoi in uno studio sui topi. Inoltre ha inibito la fertilità. Lo studio sui topi considerava la curcuma un contraccettivo ideale (15).
In un altro studio sui pesci, si è scoperto che la curcuma sopprime lo sviluppo dei follicoli ovarici. Ha anche provocato subfertilità (un ritardo nel concepimento) (16).
Si ritiene inoltre che la curcuma possa abbassare i livelli di testosterone e diminuire il movimento dello sperma negli uomini. Tuttavia, non ci sono ancora prove a sostegno di questo.
Metodo di prevenzione
Prendi la curcuma con moderazione ed evita un uso eccessivo.
8. Può causare carenza di ferro
Secondo gli studi sui topi, si è scoperto che i composti della curcuma si legano al ferro. Ciò potrebbe ridurre la capacità del corpo di assorbire il ferro dal cibo, portando così a una carenza di ferro (17).
Metodo di prevenzione
Se hai una carenza di ferro, evita la curcuma e consulta il tuo medico riguardo al suo utilizzo. Controlla i livelli di ferro nel sangue prima di includere la curcuma nella tua dieta.
9. Può abbassare troppo la pressione sanguigna
Bene, questo potrebbe sembrare un vantaggio. Ma abbassare troppo la pressione sanguigna può causare complicazioni.
La curcuma può avere effetti ipotensivi (18). Se lo stai assumendo insieme a farmaci per abbassare la pressione sanguigna, potresti riscontrare livelli eccessivamente bassi della stessa.
Metodo di prevenzione
Evita la curcuma se stai già assumendo farmaci per la pressione sanguigna.
10. Può essere rischioso durante l'intervento chirurgico
Questo ha a che fare con la tendenza della curcuma a inibire il processo di coagulazione del sangue. Sebbene non ci siano ricerche dirette qui, è probabile che la curcuma possa interferire con la coagulazione del sangue durante l'intervento chirurgico. I pazienti che stanno considerando un intervento chirurgico potrebbero dover astenersi dal consumare la curcuma una o due settimane prima dell'intervento e consultare il proprio medico.
Metodo di prevenzione
Se stai prendendo in considerazione un intervento chirurgico, devi evitare di consumare la curcuma una o due settimane prima dell'intervento.
11. Informazioni poco chiare sui suoi effetti sulle donne in gravidanza e in allattamento
Non ci sono sufficienti informazioni disponibili sugli effetti collaterali della curcuma sulle donne in gravidanza e in allattamento. Poiché sono periodi cruciali nella vita di ogni donna, è meglio tenere lontani temporaneamente gli integratori di curcuma.
La curcuma è stata studiata raramente nelle donne che allattano ed è abbastanza sconosciuto se i suoi composti attivi passerebbero attraverso il latte materno. Anche gli effetti risultanti sui bambini allattati al seno sono sconosciuti.
Metodo di prevenzione
Poiché le informazioni al riguardo sono insufficienti, l'ideale sarà evitare completamente gli integratori di curcuma (compresi gli integratori) durante la gravidanza e l'allattamento. Inoltre, consultare il proprio medico.
Quelli erano i principali effetti collaterali della curcuma. La curcuma potrebbe anche interagire con alcuni farmaci.
Interazioni con i farmaci
Di seguito è riportato l'elenco dei farmaci con cui la curcuma potrebbe interagire. Stai lontano dalle spezie finché prendi questi farmaci:
- Enzimi che metabolizzano i farmaci come il citocromo 450 e la glutatione-S-transferasi (19).
- Farmaci che riducono l'acidità di stomaco come cimetidina (Tagamet), famotidina (Pepcid), rantidina (Zantac), esomeprazolo (Nexium), omeprazolo (Prilosec) e lansoprazolo (Prevacid) (20).
- Farmaci per il diabete (20).
- Farmaci per fluidificare il sangue come warfarin, clopidogrel, ecc. (20).
Interazioni con le erbe
La curcuma può anche interagire con alcune erbe. Sebbene gli effetti delle sue interazioni con erbe come pepe nero e zenzero non siano chiari, è meglio consultare il medico prima di utilizzare la curcuma con uno dei due.
Dosaggio consigliato di curcuma
Sebbene la curcuma abbia alcuni effetti collaterali, è essenziale per una salute ottimale. L'unico modo per evitare gli effetti collaterali è usare il giusto dosaggio.
Il dosaggio raccomandato per gli adulti, secondo alcuni rapporti, è compreso tra 400 e 600 mg (tre volte) al giorno (21).
Alcune fonti hanno indicato il dosaggio come segue. Tuttavia, è necessaria la ricerca per sostenerli. Si prega di consultare il proprio medico.
- Radice secca in polvere: da 1,5 a 2,5 grammi al giorno.
- Polvere standardizzata: da 1,2 a 1,8 grammi al giorno.
- Tè alla curcuma: puoi mettere in infusione 15 grammi di radice di curcuma in 135 ml di acqua bollente. Puoi prendere questa preparazione due volte al giorno.
- Estratto a base d'acqua: da 30 a 90 gocce di estratto al giorno.
- Tintura: da 15 a 30 gocce di tintura 4 volte al giorno.
Conclusione
La curcuma ha molti benefici per la salute umana, ma ha anche la sua parte di effetti collaterali. Questo non significa che tu lo elimini completamente dalla tua dieta. Usalo con moderazione e come richiesto. Se si verifica una delle condizioni menzionate in questo post, interromperne temporaneamente l'utilizzo. Soprattutto, parla con il tuo medico.
21 fonti
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Ruolo della curcumina nella salute sistemica e orale: una panoramica, Journal of Natural Science, Biology and Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
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Sicurezza ed efficacia della curcumina rispetto a diclofenac nell'osteoartrite del ginocchio: uno studio randomizzato in aperto a braccio parallelo, BioMed Central Journals.
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Scoperta della curcumina, un componente della spezia d'oro, e delle sue attività biologiche miracolose, farmacologia e fisiologia clinica e sperimentale, Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti, National Institutes of Health.
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Curcuma (Curcuma longa) e il suo principale costituente (curcumina) come sostanze non tossiche e sicure: Review, Phytotherapy Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
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Generalmente riconosciuto come sicuro, Dipartimento della salute e dei servizi umani, Food and Drug Administration.
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Integrazione di curcumina per alleviare il dolore associato all'osteoartrosi, James Madison University.
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Ruoli terapeutici della curcumina: lezioni apprese da studi clinici, The AAPS Journal, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
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Effetto di cannella e curcuma sull'escrezione urinaria di ossalato, lipidi plasmatici e glucosio plasmatico in soggetti sani, The American Journal of Clinical Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
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Effetto inibitorio della curcumina, una spezia alimentare derivata dalla curcuma, sull'aggregazione piastrinica mediata dal fattore di attivazione delle piastrine e dall'acido arachidonico attraverso l'inibizione della formazione di trombossano e della segnalazione di Ca2 +, Farmacologia biochimica, Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti, National Institutes of Health.
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