2024 Autore: Cecilia Ryder | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 14:21
Non puoi fare a meno del riso in un giorno?
Mi relaziono totalmente con te, e così sarà più della metà della popolazione indiana. Ma questo alimento è spesso nella categoria di alimenti "limitati" a causa del suo alto contenuto di carboidrati. Ma cosa succede se ti dicessi che puoi mangiare il riso e continuare a controllare l'assunzione di carboidrati? Sembra troppo bello per essere vero? Continua a leggere per conoscere il miglior sostituto del riso che non è solo saziante e nutriente, ma può anche soddisfare la tua voglia di riso. Ormai sai di cosa sto parlando, vero? Sì, è riso integrale.
Cos'è il riso integrale
Nome scientifico: Oryza sativa
Origine: India orientale, Myanmar, Vietnam settentrionale, Thailandia
La forma non lucidata e non raffinata del riso bianco è nota come riso integrale. Questa varietà si ottiene rimuovendo solo il guscio esterno del chicco di riso e trattiene lo strato di crusca pieno di nutrienti.
La varietà marrone e non raffinata è decisamente superiore a quella bianca di base e raffinata in molti modi. La cosa più importante è l'abbondanza di sostanze nutritive essenziali fornite con il riso integrale, che il più delle volte si perde nella macinazione e lucidatura multipla nel caso del riso bianco.
Il riso integrale è salutare? Il riso integrale è ricco di minerali vitali, come magnesio, calcio, potassio, manganese, fosforo, zinco, ferro e selenio. Contiene anche vitamine essenziali, come la vitamina B1 chiamata tiamina, la vitamina B2 chiamata riboflavina, la vitamina B3 chiamata niacina, la vitamina B6, la vitamina E e anche la vitamina K. Il riso integrale è un'ottima fonte di proteine e ha anche una ricca quantità di fibre. Oltre a tutto ciò, il riso integrale fornisce importanti acidi grassi, fondamentali per il mantenimento di una buona salute.
Ci sono numerosi vantaggi nell'includere il riso integrale nella dieta, non solo per la salute, ma anche per pelle e capelli!
Perché dovresti includere il riso integrale nella tua dieta
Benefici per la pelle
- Pelle impeccabile
- Blocca l'invecchiamento precoce
- Mantiene l'elasticità della pelle
- Tratta l'acne
- Cure Eczema
- Lenisce eruzioni cutanee e scottature solari
Benefici per i capelli
- Cura i capelli danneggiati
- Funziona come un balsamo naturale per capelli
- Tratta la forfora
Benefici alla salute
- Controlla il livello di colesterolo
- Protegge dai danni radicali liberi
- Previene le malattie cardiache
- Benefico per i diabetici
- Aiuta a controllare il peso
- Previene il cancro
- Previene le complicanze neuro-degenerative
- Tratta l'insonnia
- Previene i calcoli biliari
- Salute delle ossa
- Benefico per il sistema nervoso
- Cura l'asma
- Mantiene forte il sistema immunitario
- Benefico per le donne che allattano
- Contiene qualità anti-depressive
- Aiuta la corretta funzione intestinale
- Controlla le infezioni da lieviti da Candida
- È perfetto come alimento per l'infanzia
Benefici per la pelle del riso integrale
Il riso è l'alimento base di molte regioni dell'India. Riuscite a immaginare un tamiliano o un bengalese che non mangia riso?
Ma sapere che un alimento base può effettivamente migliorare la tua salute e la tua bellezza è un affare completamente diverso. Proprio come funziona il nostro riso integrale per darti una pelle sana e bella.
Continua a leggere per scoprire "come e perché"!
1. Pelle impeccabile
Pelle impeccabile. Quanti di noi si guardano allo specchio ogni mattina e sono completamente soddisfatti di ciò che vediamo? Io non sono; grazie a tutto l'inquinamento e ai raggi UV che mi regalano tutte quelle macchie, macchie scure e infiammazioni.
Non preoccuparti, la natura ha una soluzione per tutti.
Il ricco contenuto di fibre e altri minerali essenziali nel riso integrale funziona bene per rendere la tua pelle priva di macchie (1). Inoltre, le proteine che si trovano in questo riso sano sono note per funzionare come un potente esfoliante. Promuovono la crescita cellulare e stimolano il flusso sanguigno nella nostra pelle, donandoci un aspetto vibrante e luminoso.
Ecco come puoi utilizzare il riso integrale per ottenere una pelle impeccabile:
Avrai bisogno
- 1/2 tazza di riso integrale
- 1 tazza d'acqua
- 1 ciotola
- Pulisci i batuffoli di cotone
Cosa devi fare
- Inizia il processo pulendo grossolanamente il riso per rimuovere eventuali impurità.
- Metti il riso in una ciotola pulita e coprilo con acqua.
- Lascialo in ammollo per circa 15 minuti, finché i nutrienti in eccesso non penetrano nell'acqua.
- Filtrare il composto, conservare l'acqua e utilizzare il riso per cucinare.
- Immergi un batuffolo di cotone pulito nel liquido e detergi il viso e il collo con esso. Massaggiare delicatamente per alcuni minuti.
- Lasciare in posa per circa 10 minuti, finché il composto non sarà completamente asciutto.
- Risciacquare con acqua normale e asciugare tamponando.
- Ripeti questo processo ogni giorno per ottenere quel bagliore radioso.
Questo metodo funzionerà come un tonico efficiente, aiutando a ridurre al minimo tutte le macchie ei pori visibili.
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2. Blocca l'invecchiamento precoce
Ricco di proteine, il riso integrale ripara la pelle danneggiata, proteggendola da rughe, rilassamento cutaneo e linee sottili.
I livelli di zucchero nel sangue fluttuanti possono portare a stress, che è una delle principali cause dell'invecchiamento. I carboidrati complessi presenti nel riso integrale possono aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue, prevenendo l'invecchiamento precoce. Si dice anche che la crusca di riso sia altamente efficace se applicata localmente, nel prevenire le rughe (2).
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3. Mantiene l'elasticità della pelle
Il selenio presente nel riso integrale aiuta a mantenere l'elasticità della pelle e riduce l'infiammazione della pelle (3).
Usa il seguente impacco per il viso per ottenere una pelle soda:
Avrai bisogno
- 2 cucchiai di riso integrale
- 1 cucchiaio di yogurt bianco
Cosa devi fare
1. Per fare questa maschera per il viso, in primo luogo, macinare il riso integrale fino a quando non sono molto fini.
2. Mescolare un cucchiaio di yogurt bianco con mezzo cucchiaio di riso macinato.
3. Applicare questa miscela sul viso appena lavato.
4. Sciacquare con acqua tiepida dopo averlo lasciato per circa 10 minuti.
5. Per ottenere i migliori risultati, ripetere questo processo due volte a settimana.
[Leggi: riso integrale vs riso bianco: qual è il migliore?]
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4. Tratta l'acne
Ecco una soluzione sicura per tutti i tuoi problemi di acne!
Il riso integrale è ricco di antiossidanti, vitamine e magnesio, che proteggono la pelle dalle macchie e dagli sfoghi di acne.
L'insulina prodotta dall'uso del riso bianco innesca la produzione di sebo sulla pelle. L'eccesso di sebo sulla pelle può causare sfoghi di acne. Il riso integrale previene efficacemente questo problema.
Questa varietà di riso contiene proprietà astringenti e rinfrescanti, che è meglio se usata sui breakout. Lenisce le ustioni e aiuta a ridurre il rossore che circonda l'acne.
Avrai bisogno
- 2 cucchiai di acqua di riso integrale
- Batuffoli di cotone
Cosa devi fare
- Pulisci accuratamente il viso.
- Immergere il batuffolo di cotone nell'acqua di riso e applicare direttamente sulle zone interessate.
- Lascia asciugare all'aria. Ci vorranno circa 10-15 minuti.
- Risciacqua con acqua tiepida.
- Ripeti questo metodo ogni tre giorni per ottenere una pelle senza acne.
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5. Cure Eczema
L'alto contenuto di amido del riso integrale agisce efficacemente contro l'eczema lenitivo.
Tutto quello che devi fare è immergere un panno pulito nell'acqua di riso integrale e tamponare delicatamente l'area interessata. Ripeti il processo per cinque minuti e lascia asciugare all'aria.
Fare questo trattamento due volte al giorno per 10 giorni di fila fornirà sicuramente sollievo dal disturbo della pelle.
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6. Lenisce eruzioni cutanee e scottature solari
Il sole è stato davvero forte quest'estate?
Nessun problema, qui ti diamo una soluzione economica ed efficace per sbarazzarti di quella bruciatura.
Il riso integrale ha elevate proprietà antinfiammatorie e rinfrescanti che sono utili durante la gestione di eruzioni cutanee e scottature (4). Aiuta il rapido recupero della nostra pelle, proteggendola dalla formazione di eventuali segni.
Basta applicare l'acqua di riso integrale sulla zona interessata una volta al giorno per vedere gli effetti immediati.
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Benefici per i capelli del riso integrale
Il riso integrale è ottimo per mantenere i capelli sani. Contiene vitamina B1, vitamina B3, vitamina B6, vitamina E, folacina, potassio e molte fibre, tutte necessarie per capelli sani.
Vediamo come puoi utilizzare questo ingrediente del dono del cielo per la tua gloria suprema.
7. Cura i capelli danneggiati
I nostri capelli hanno bisogno di una serie di minerali e sostanze nutritive per crescere in modo sano. E il riso integrale è un concentrato di nutrizione.
Tratta il cuoio capelluto e le radici, prevenendone la rottura, ponendo fine alla caduta dei capelli (5). Il riso integrale contiene anche proteine che favoriscono la crescita cellulare e l'afflusso di sangue al cuoio capelluto, rendendoli un ingrediente perfetto per trattare i capelli danneggiati.
Avrai bisogno
- 3-4 cucchiai di riso integrale
- 1 uovo
- 1 tazza d'acqua
Cosa devi fare
- Mescola il riso macinato con l'albume e aggiungi una tazza d'acqua.
- Sbatti questa miscela per renderla un po 'spumosa.
- Applicare questa miscela sui capelli.
- Risciacquare dopo circa 10 minuti. Aiuterà a pulire i capelli e rimuovere lo sporco e l'olio in eccesso.
- Ripeti questo processo una o due volte a settimana per domare i capelli danneggiati.
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8. Funziona come un balsamo naturale per capelli
Perché acquistare balsami costosi quando puoi fare lo stesso trattamento a casa?
Il riso integrale è ricco di sostanze nutritive, fibre e amido che possono aiutare le nostre trecce a essere tutte fini e lucenti. Usa la seguente procedura per creare il tuo balsamo naturale per capelli di riso integrale:
Avrai bisogno
- 1 tazza di acqua di riso integrale
- 3-4 gocce di rosmarino / geranio / lavanda o qualsiasi altro olio essenziale a tua scelta
Cosa devi fare
1. Aggiungere qualche goccia di olio essenziale in una tazza di acqua di riso integrale e lasciarlo amalgamare bene.
2. Applicare questa miscela sui capelli dopo aver terminato lo shampoo.
3. Lasciarlo in posa da 10 a 15 minuti, quindi risciacquare con acqua fredda.
4. Ripeti questo processo ogni volta che fai un bagno alla testa.
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9. Tratta la forfora
Stanco di spolverare via i fiocchi bianchi dal tuo vestito nero sulla spalla?
È ora che provi un modo naturale per combattere la forfora ostinata.
Il riso integrale è molto ricco di selenio, un minerale noto per diminuire la forfora. Il suo uso regolare promuove anche una crescita sana dei capelli (6).
Tutto quello che devi fare è massaggiare i capelli e il cuoio capelluto con acqua di riso appena preparata due volte a settimana. Questo processo garantirà un corretto flusso sanguigno e l'apporto di nutrienti ai follicoli piliferi.
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Benefici per la salute del riso integrale
Con un contenuto così elevato di nutrienti, il riso integrale è un must in tutte le diete sane. Alcuni dei migliori benefici per la salute derivanti dal consumo di riso integrale sono:
10. Controlla il livello di colesterolo
Il nostro amore per il cibo spazzatura ha fatto aumentare i nostri livelli di colesterolo. Non preoccuparti, abbiamo un rimedio casalingo per affrontare anche questo problema.
Il riso integrale contiene oli naturali, che aiutano a mantenere sani livelli di colesterolo nel corpo (7).
L'uso dell'estratto di riso integrale germinato può anche prevenire l'aumento del contenuto di trigliceridi nel fegato a causa dell'elevato consumo di alcol.
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11. Protegge dai danni radicali liberi
La presenza di potenti antiossidanti nel riso integrale protegge il corpo dai danni dei radicali liberi (8).
Questo grano di base contiene il superossido dismutasi, un enzima antiossidante essenziale che protegge le nostre cellule dai danni dell'ossidazione, in particolare durante la produzione di energia (9).
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12. Previene le malattie cardiache
Il riso integrale è il migliore quando si tratta di salute del cuore.
Le malattie cardiovascolari sono una delle principali cause di morte a livello globale; Secondo i dati diffusi dall'OMS, nel 2012 hanno causato circa 17,5 milioni di vittime.
Il blocco delle arterie a causa dell'accumulo di placca può essere ridotto con il consumo regolare di riso integrale (10). Questo incredibile cereale aiuta a mantenere il cuore sano con il suo ricco contenuto di selenio (11).
[Leggi: ricette salutari di riso integrale da provare]
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13. Benefico per i diabetici
Ti chiedi quanto è efficace il riso integrale per i diabetici? Il basso indice glicemico del riso integrale aiuta a bilanciare i livelli di zucchero nel sangue riducendo il rilascio di insulina nel corpo (12). Uno studio ha rivelato che la progressione del diabete può essere ridotta fino al 60% con il consumo regolare di riso integrale.
Vai avanti e includi il riso integrale nella tua dieta oggi.
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14. Aiuta a controllare il peso
Avresti notato spesso che il tuo dietologo ha messo il riso integrale al posto del riso bianco nella tua tabella di dieta. Per le persone che cercano di perdere peso, il riso integrale per dimagrire è la migliore opzione disponibile, in particolare se sei un amante del riso. Se abbinato a una buona routine di esercizi, può aiutarti a metterti in forma in pochi giorni.
Il manganese contenuto nel riso integrale aiuta a sintetizzare il grasso extra nel corpo (13). Inoltre amplifica la funzione dell'enzima antiossidante glutatione perossidasi. Aiuta anche a migliorare i livelli di colesterolo HDL per combattere l'obesità.
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15. Previene il cancro
Il riso integrale è utile nella lotta contro vari tipi di cancro come il cancro al seno, al colon e la leucemia (14).
La presenza di fibre e potenti antiossidanti nel riso integrale lo rende un'arma perfetta contro il cancro. La fibra che si trova nel riso integrale aderisce alle tossine pericolose, che causano il cancro.
Il riso integrale contiene anche importanti fenoli, come l'acido ferulico, la tricina e l'acido caffeico, che sono utili per frenare la crescita incontrollata delle cellule del cancro al seno e al colon. I ricercatori hanno anche verificato le proprietà antitumorali del riso integrale.
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16. Previene le complicanze neurodegenerative
Il riso integrale, soprattutto quello germinato, è ricco di acido gamma-aminobutirrico che aiuta a prevenire disturbi neurodegenerativi come il morbo di Alzheimer (15). I componenti essenziali presenti nel riso integrale germinato aiutano a inibire l'enzima nocivo noto come protilendopetidasi.
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17. Tratta l'insonnia
Hai le tue otto ore di sonno profondo o sei uno di quelli che si ritrova a girarsi e rigirarsi sul letto la notte?
Se quest'ultimo è vero nel tuo caso, devi provare il riso integrale. Questo cereale è noto per avere proprietà rilassanti che ti aiutano a dormire sonni tranquilli come un bambino.
Inoltre, la melatonina, l'ormone del sonno presente nel riso integrale, aiuta ad elevare la qualità del sonno (16). Rilassano i nervi, il che migliora il ciclo del sonno.
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18. Previene i calcoli biliari
I calcoli biliari sono causati da una quantità eccessiva di acidi biliari. La fibra insolubile presente nel riso integrale abbassa il livello di acidi biliari secreti dall'intestino e aumenta il movimento del cibo, riducendo le possibilità di formazione di calcoli biliari (17).
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19. Salute delle ossa
Gli spinaci non sono l'unico modo per ottenere ossa sane come Popeye.
Il riso integrale è ricco di magnesio, che è considerato un nutriente vitale necessario per mantenere le ossa sane insieme alla vitamina D e al calcio (18). È utile nella prevenzione e nel trattamento dell'osteoporosi e di altri disturbi ossei. Questo è uno dei meravigliosi benefici per la salute del riso integrale.
[Leggi: incredibili benefici per la salute del riso nero]
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20. Benefico per il sistema nervoso
Il riso integrale è utile per mantenere il corretto e regolare funzionamento del sistema nervoso e del cervello.
Il metabolismo del cervello viene accelerato con l'aiuto di minerali essenziali come il manganese e la vitamina B presenti nel riso integrale (19, 20). Il magnesio presente nel riso integrale aiuta anche a regolare i muscoli e i nervi. Controlla anche il rilascio improvviso di calcio nelle cellule nervose e impedisce l'attivazione improvvisa del nervo. Ciò mantiene i muscoli ei nervi rilassati e previene la contrazione eccessiva.
Il riso integrale è ricco di vitamina E, che aiuta anche a prevenire varie malattie legate al cervello.
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21. Cura l'asma
Quelli con casi di asma infantili devono passare al riso integrale per porre fine a questa condizione.
Gli studi hanno dimostrato che il consumo di cereali integrali, come il riso integrale insieme al pesce, riduce i sintomi di asma e respiro sibilante del 50%.
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22. Mantiene forte il sistema immunitario
Ti ammali spesso? Anche un leggero cambiamento del tempo ti provoca problemi di salute? Allora il riso integrale è quello che fa per te.
Il riso integrale è ricco di minerali essenziali, vitamine e importanti componenti fenolici che aiutano a potenziare il sistema immunitario del corpo. Aiuta anche ad accelerare la guarigione, nutre il corpo per consentirgli di combattere meglio le infezioni (21).
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23. Benefico per le donne che allattano
Il riso integrale germinato o il riso integrale germogliato è utile per le madri che allattano.
La ricerca ha confermato risultati positivi nelle donne che allattano sulla riduzione della fatica, della depressione e dei disturbi dell'umore. Allora, cosa stai aspettando, includi questo incredibile cereale nella tua dieta oggi per prevenire la depressione postpartum!
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24. Contiene qualità anti depressive
Il riso integrale germogliato contiene proprietà antidepressive e aiuta a combattere i disturbi mentali.
Una ricerca investigativa ha dimostrato la presenza di amminoacidi essenziali nel riso integrale, come glicerina, GABA e glutammina, che agiscono per ridurre la depressione, l'ansia e lo stress (22).
[Leggi: mangiare riso bianco è salutare per te?]
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25. Aiuta una corretta funzione intestinale
La presenza di fibre insolubili nel riso integrale aiuta la digestione e aiuta nella corretta escrezione. L'acqua viene attratta dall'intestino a causa della presenza di fibre, che si traduce nella prevenzione della stitichezza aggiungendo più fluido nei movimenti intestinali (23, 24).
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26. Controlla le infezioni da lieviti da Candida
Il riso integrale è semplicemente la soluzione migliore per chi soffre di infezioni da lievito candida a causa del suo basso indice glicemico.
In questa condizione, i cibi zuccherini e ricchi di amido sono un rigoroso divieto in quanto aumentano il rischio di infiammazione. L'alto contenuto di fibre del riso integrale aiuta il sistema digestivo a curare la crescita eccessiva di candida.
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27. È perfetto come alimento per l'infanzia
Essendo facilmente digeribile e ricco di fibre, il riso integrale è uno dei migliori alimenti per il tuo bambino.
È anche ricco di una serie di sostanze nutritive, come calcio, manganese, selenio e molti altri, che aiutano la crescita del bambino. Onestamente, questa alternativa è molto meglio che regalare al tuo bambino piccoli prodotti a base di cereali a base di riso bianco.
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Puoi iniziare a dare al tuo bambino un budino di riso integrale dopo che ha superato il limite dei sei mesi.
Una parola di cautela
Ecco alcuni effetti collaterali e rischi per la salute associati al riso integrale, che se ignorati possono causare gravi problemi:
Alcune persone possono mostrare un'allergia al riso integrale, specialmente coloro che sono allergici a soia, noci e glutine. Quindi assicurati di non essere allergico a loro, prima di consumare riso integrale in quantità maggiori
Non conservare il riso integrale in frigorifero per più di sei giorni. Con il tempo, l'ambiente ricco di sostanze nutritive può fungere da terreno fertile per alcuni microrganismi
Evita di consumare riso integrale in grandi quantità poiché contiene un'alta concentrazione di arsenico che può causare insufficienza d'organo, danni ai tessuti e infine morte
Quindi, si trattava di benefici per la salute del riso integrale e perché il riso integrale è migliore del riso bianco. ora esaminiamo alcune domande degli esperti.
Risposte dell'esperto per le domande dei lettori
quante calorie ci sono in una tazza di riso integrale?
1 tazza di calorie di riso integrale contiene circa 216 calorie.
Perché la cottura del riso integrale richiede più tempo?
Il riso integrale richiede più tempo per cucinare rispetto a tutte le varietà di riso bianco. Questo perché lo strato di crusca sul primo limita il libero passaggio delle molecole d'acqua attraverso di esse, mentre l'acqua passa facilmente attraverso i granuli di riso bianco anche senza l'ausilio del calore.
Il riso integrale è semplicemente un super alimento, che può essere aggiunto a qualsiasi dieta. Potrebbe volerci un po 'di tempo per abituarsi, ma sostituisci la tua quota giornaliera di riso bianco con la sua controparte marrone e vedi la differenza!
Spero ti sia piaciuto il nostro post sui benefici del riso integrale. Ti piace mangiare il riso integrale? Conosci dei benefici speciali del riso integrale? Condividili con noi nella casella dei commenti qui sotto.
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