2024 Autore: Cecilia Ryder | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 14:21
Le arance sono uno dei frutti più popolari negli Stati Uniti, ma la buccia d'arancia è un affare completamente diverso. Sapevi che la buccia è la parte più sana dell'intero frutto? Sorprendente, non è vero? Nel caso ti stia chiedendo cosa fare con le bucce d'arancia rimanenti, c'è di più per te. Continua a leggere.
Sommario
- In che modo le bucce d'arancia sono buone per te?
- Quali sono i vantaggi delle bucce d'arancia?
- Quali sono gli altri usi delle bucce d'arancia?
In che modo le bucce d'arancia sono buone per te?
Alcuni rapporti suggeriscono che la buccia d'arancia è in realtà la parte più sana dell'intero frutto. Per quanto sorprendente possa sembrare, la ricerca ci dice che le bucce d'arancia sono ricche di flavonoidi e molti altri importanti fitochimici che offrono vari benefici per la salute. Solo per darti un'idea: mentre la polpa dell'arancia contiene circa 71 milligrammi di vitamina C, la buccia contiene oltre 136 milligrammi.
La buccia è anche ricca di rame, calcio, magnesio, acido folico, vitamina A e altre vitamine del gruppo B e fibre alimentari.
Tutti questi nutrienti contribuiscono alla salute umana in modi meravigliosi. E ora li esamineremo.
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Quali sono i vantaggi delle bucce d'arancia?
1. Le bucce d'arancia aiutano a prevenire il cancro
Secondo gli studi, i flavonoidi nelle bucce d'arancia inibiscono una proteina (chiamata RLIP76) che è collegata al cancro. Le bucce contengono anche un altro composto chiamato limonene, che può ridurre il rischio di cancro.
Altri studi parlano dell'efficacia delle bucce di agrumi in generale nella prevenzione delle attività cancerose in modi notevoli (1).
2. Migliora la salute dei polmoni
Grazie al loro eccellente contenuto di vitamina C, le bucce d'arancia aiutano ad abbattere la congestione e purificare i polmoni. La vitamina C aumenta anche l'immunità e questo aiuta a scongiurare e prevenire le infezioni polmonari.
Le bucce possono aiutarti a espellere il catarro purificando i polmoni. Una maggiore immunità previene anche disturbi come raffreddore e influenza.
3. Aiuta il trattamento del diabete
Le bucce sono ricche di pectina, una fibra nota per regolare i livelli di zucchero nel sangue. Questo può sicuramente aiutare le persone con diabete. Gli studi hanno anche dimostrato come il trattamento con l'estratto di buccia d'arancia possa aiutare a prevenire la nefropatia diabetica (2). E poi, abbiamo la proteina di cui abbiamo discusso in precedenza: RLIP76. L'eliminazione di questa proteina dal sistema previene il diabete, e questo è ciò che fa la buccia d'arancia.
Inoltre, il carico glicemico del frutto è solo 5 e questo significa che la buccia d'arancia causa solo un piccolo aumento della glicemia.
4. Rafforza il cuore
Le bucce d'arancia sono ricche di un flavonoide chiamato esperidina, che ha dimostrato di abbassare i livelli di colesterolo nel sangue e pressione sanguigna (3). La buccia ha anche proprietà antinfiammatorie e poiché le malattie cardiache sono causate dall'infiammazione, possono aiutare in questo senso.
Un altro insieme di composti nelle bucce d'arancia sono i flavoni polimetossilati, che abbassano i livelli di colesterolo meglio di alcuni farmaci da prescrizione.
5. Aiuto nella perdita di peso
Le arance sono a basso contenuto di calorie, motivo per cui sono un'ottima aggiunta a una dieta dimagrante. E sono pieni di fibra alimentare, che controlla l'appetito e scoraggia le abbuffate.
Le bucce d'arancia contengono anche vitamina C che è nota per aiutare a bruciare i grassi.
6. Migliora la salute degli occhi
Sebbene ci siano meno informazioni su questo, alcune fonti affermano che composti come limonene, decanale e citrale nelle bucce d'arancia possono aiutare a migliorare la salute degli occhi. Hanno proprietà antinfiammatorie che combattono le infezioni e migliorano la vista.
7. Migliora la salute dell'apparato digerente
La fibra nella buccia del frutto aiuta la digestione e favorisce la regolarità. Gli studi dimostrano anche come le bucce di agrumi, in generale, siano state utilizzate fin dall'antichità per trattare i disturbi digestivi (4).
8. Aiuta a combattere l'infiammazione
Uno studio di New York mostra come la buccia d'arancia esibisca eccellenti proprietà antinfiammatorie (5). Ulteriori ricerche ci dicono come le bucce d'arancia possono sopprimere l'infiammazione in un modo simile all'indometacina, un farmaco antinfiammatorio.
Inoltre, i flavonoidi nelle bucce d'arancia sono noti per permeare le membrane e curare l'infiammazione.
9. Proteggi i denti
Grazie alle proprietà antibatteriche delle bucce d'arancia, ti proteggono dalla carie dentale (6).
Inoltre, puoi anche sbiancare i denti usando le bucce d'arancia. Il limonene nelle bucce d'arancia funziona anche come profumo e solvente naturale. Questo aiuta a sbiancare i denti in modo naturale.
10. Rendi la pelle luminosa
La buccia d'arancia è considerata un vantaggio per la pelle in quanto tratta i punti neri, le cellule morte, l'acne e le macchie. Illumina anche il tuo viso. Puoi anche aggiungere latte o cagliata per ottenere quel bagliore extra o per rimuovere l'abbronzatura.
Riguarda i vantaggi. Ma sapevi che ci sono altri usi delle bucce d'arancia?
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Quali sono gli altri usi delle bucce d'arancia?
Ci sono altri modi in cui puoi usare le bucce d'arancia rimanenti. Guarda:
Puoi fare il tè
Mettere le bucce d'arancia fresche in una pentola d'acqua e portarla a ebollizione. Quindi, spegnere il fuoco e lasciare riposare le bucce per un'ora. Filtra l'acqua e il tuo tè è pronto.
Puoi fare un deodorante per ambienti
La semplice aggiunta delle bucce in acqua bollente può rinfrescare l'aria intorno a te. In effetti, puoi inalare l'aria (vapore) per alleviare il mal di testa.
Puoi fare caramelle
Tagliate le bucce in ¼ di listarelle e mettetele in una pentola capiente. Coprite con acqua fredda e fate bollire a fuoco vivace. Scolare l'acqua e ripetere questo processo due volte. In un'altra piccola ciotola, sbatti 1 ½ tazza di zucchero e ¾ tazza di acqua. Aggiungere questa miscela in una casseruola e portare a ebollizione media. Lasciar cuocere per circa 10 minuti. Aggiungete ora le bucce e lasciate cuocere per un'ora. Evitare di mescolare per evitare la cristallizzazione. Scolare lo sciroppo e stendere le bucce su uno stendino per circa 5 ore. Puoi conservarli in un contenitore ermetico.
Puoi lucidare superfici in legno o acciaio inossidabile
Puoi lucidare le superfici usando le bucce da sole o con l'aceto. Andrà bene una goccia o due di aceto sulle bucce.
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Conclusione
Tutto in natura ha qualche utilità, dopotutto. Pensavamo appartenessero al bidone della spazzatura, ma no, le bucce d'arancia hanno sicuramente dei meravigliosi benefici.
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Riferimenti
1. “Attività antitumorali delle scorze di agrumi…”. Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
2. "Miglioramento del diabete …". Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
3. “Effetto delle bucce di due…”. Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
4. “Composizione flavonoide di scorza d'arancia e…”. Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
5. "Effetti antinfiammatori di …". ScienceDirect.
6. “Effetti antimicrobici degli agrumi…”. Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti.
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